一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有(you)保(bao)質期，只有(you)適(shi)(shi)飲期，一般(ban)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)最(zui)佳適(shi)(shi)飲期是3-5年(nian)(nian)內，超過5年(nian)(nian)的(de)(de)紅酒(jiu)依然能飲用(yong)，但是口感已經走(zou)向(xiang)衰落，只有(you)少量珍稀名莊酒(jiu)有(you)10年(nian)(nian)以上的(de)(de)陳年(nian)(nian)潛(qian)力。
葡萄酒(jiu)就像(xiang)是(shi)具有(you)生(sheng)(sheng)命的，它也有(you)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)-成熟期(qi)-衰老期(qi)這(zhe)(zhe)么一(yi)個生(sheng)(sheng)命周期(qi)。世界上大部分紅(hong)葡萄酒(jiu)呢，都(dou)是(shi)在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這(zhe)(zhe)些(xie)酒(jiu)也沒(mei)有(you)必要也沒(mei)基礎(chu)放很久(jiu)。
國際上，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)沒有保質期(qi)(qi)的說法(fa)，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的最佳飲用(yong)期(qi)(qi)。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)經過一(yi)系列的釀(niang)造工藝后，一(yi)般(ban)還(huan)需要熟成一(yi)段時(shi)間才能到達最佳飲用(yong)期(qi)(qi)。隨后慢(man)(man)慢(man)(man)進(jin)入衰(shuai)老期(qi)(qi)。當葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)進(jin)入衰(shuai)老期(qi)(qi)時(shi)，并不代(dai)表它(ta)變質或過了保質期(qi)(qi)，只(zhi)是這瓶(ping)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的香氣(qi)、風味、口感(gan)正在慢(man)(man)慢(man)(man)喪失，不值(zhi)得品嘗(chang)。所(suo)以我(wo)們要在一(yi)瓶(ping)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)達到佳飲用(yong)期(qi)(qi)時(shi)品嘗(chang)，而不應該以保質期(qi)(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒(jiu)兌(dui)雪碧和可(ke)樂是比較常見(jian)的(de)喝法，它們比較甜(tian)，兌(dui)進紅(hong)酒(jiu)之后，紅(hong)酒(jiu)中單寧強勁的(de)口(kou)感得到充分的(de)稀釋，喝起來更甜(tian)，不會那么澀，更容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅酒兌果汁飲料，其實(shi)實(shi)際上也(ye)是把紅酒的酸(suan)澀味稀釋掉，酸(suan)甜的果汁與(yu)酸(suan)澀的干紅葡萄酒混合后，口感也(ye)變得(de)不(bu)錯，很容易(yi)被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡萄(tao)酒(jiu)無須(xu)冰鎮。
一(yi)(yi)般的(de)干紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)在室溫（20℃左右）下飲(yin)用即可，不(bu)須冰(bing)鎮(zhen)，最好(hao)在開啟后倒入酒(jiu)杯放一(yi)(yi)會兒，待酒(jiu)液呼吸空氣后再用。干白葡萄(tao)則冰(bing)鎮(zhen)（8~12℃）后再飲(yin)用口(kou)味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能夠防治(zhi)感冒，人(ren)們發現常(chang)飲干(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的人(ren)群很少感冒。單純皰(pao)疹病毒(du)(du)和(he)柯薩奇(qi)病毒(du)(du)是常(chang)見的感冒病毒(du)(du)，在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)和(he)原汁(zhi)中(zhong)可以喪失活力，其中(zhong)葡(pu)萄(tao)皮浸出的原汁(zhi)效果最好，所以長(chang)期飲用干(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)可以減(jian)輕(qing)感冒的癥狀(zhuang)和(he)預防感冒。
2、干紅葡萄酒有益于心血管病的(de)防治。葡萄酒中的(de)原花色素(su)能夠穩定(ding)構成各(ge)種(zhong)膜的(de)膠(jiao)原纖維，降低(di)血管壁的(de)通透(tou)性，防止動脈硬化，可(ke)以降低(di)心肌梗塞(sai)死亡(wang)的(de)危險。
3、干紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)對(dui)腦(nao)血(xue)(xue)栓(shuan)有(you)防治作用。干葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)中含(han)有(you)的(de)(de)白藜蘆是一種(zhong)植物抗毒(du)素，具有(you)抑(yi)制血(xue)(xue)小板聚集的(de)(de)作用，可以減少腦(nao)血(xue)(xue)栓(shuan)的(de)(de)發(fa)生。
4、干紅葡(pu)萄(tao)酒可以防治(zhi)(zhi)腎(shen)結石，適量(liang)的(de)飲(yin)用(yong)干紅葡(pu)萄(tao)酒可以防治(zhi)(zhi)腎(shen)結石。干紅葡(pu)萄(tao)酒還可以預防乳(ru)腺(xian)癌，防治(zhi)(zhi)視網(wang)膜(mo)變性，有助(zhu)于提(ti)高記(ji)憶力，可以抗(kang)氧化(hua)延緩(huan)衰(shuai)老，還有助(zhu)于消化(hua)。
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