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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝麻脂肪(fang)含量非常豐富，這種脂肪(fang)大多數都是一些(xie)不飽和脂肪(fang)酸，所以進入我們身體之(zhi)后(hou)也不會出現長胖的現象。

2、芝麻的(de)蛋質含量也是(shi)非常多(duo)的(de)，高達20%左右。蛋質作為構成機體生命活動重要(yao)的(de)組(zu)成原料，有助(zhu)于強(qiang)身(shen)健體的(de)功效。

3、芝(zhi)麻中(zhong)的(de)一(yi)些(xie)糖分含量也是非(fei)常豐富的(de)，適當的(de)吃一(yi)些(xie)有(you)助于補充我們身體所需要的(de)糖分。

4、芝麻(ma)的一些(xie)微量元(yuan)素(su)，比如說礦物質元(yuan)素(su)，鈣(gai)元(yuan)素(su)和鐵(tie)元(yuan)素(su)的含量是(shi)非常(chang)多的，而(er)且(qie)其(qi)中含有(you)的一些(xie)亞油酸也有(you)助于調(diao)節膽(dan)固(gu)醇(chun)的功(gong)效，非常(chang)適(shi)合老年人食用。

5、芝(zhi)麻中所富含(han)的一些(xie)維生素E也可以防止一些(xie)過氧化物對皮膚的損害，從(cong)而起到護膚潤膚的功效(xiao)，使皮膚變得(de)更(geng)加皙和潤澤。

6、芝麻還具有養血的(de)功(gong)效，可以治療皮膚干(gan)枯、粗糙、令皮膚細膩光(guang)滑、紅潤光(guang)澤。

二、芝麻的功效與作用

芝麻味甘、性(xing)平，入肝、腎(shen)、肺、脾經(jing)。有補血(xue)(xue)(xue)明(ming)目、祛風潤腸、生津通乳(ru)、益肝養(yang)發、強(qiang)身(shen)體，抗(kang)衰老之功效。可用于治療身(shen)體虛弱(ruo)、頭(tou)暈耳鳴、高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)(xue)脂、咳嗽、身(shen)體虛弱(ruo)、頭(tou)發早、貧(pin)血(xue)(xue)(xue)萎(wei)黃、津液不足、大便燥結、乳(ru)少、尿血(xue)(xue)(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患有慢性腸炎、便溏腹(fu)瀉者(zhe)(zhe)忌(ji)食。根據前人經驗(yan)，男子陽痿、遺精者(zhe)(zhe)忌(ji)食。

四、芝麻的適用人群

一般人群可食用。

1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼(yan)花、視物(wu)不清、腰(yao)酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人食(shi)用。

2、適宜婦女產后乳汁缺乏者食用。

3、適宜身(shen)體虛弱、貧血(xue)(xue)、高(gao)脂(zhi)血(xue)(xue)癥、高(gao)血(xue)(xue)壓病、老年(nian)哮喘(chuan)、肺(fei)結核，以及蕁麻(ma)疹，習慣性(xing)便秘者食用。

4、適宜糖尿病、血(xue)小板減少性(xing)紫(zi)癜、慢性(xing)神(shen)(shen)經炎、末(mo)梢神(shen)(shen)經麻痹(bi)、痔(zhi)瘡以及出血(xue)性(xing)素(su)質者食用。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝麻不(bu)能多(duo)吃，每(mei)天(tian)小半(ban)匙，不(bu)能超(chao)過一瓷勺。吃太多(duo)可能出現內分泌紊(wen)亂，引(yin)發(fa)頭皮(pi)油(you)膩，導致毛(mao)皮(pi)枯萎、脫落(luo)。此外(wai)，食(shi)欲不(bu)良(liang)、大便稀的人不(bu)宜(yi)多(duo)吃芝麻。

2、最好早上食用

芝(zhi)麻的(de)油脂成分含量高，晚上食用不易消化(hua)，還會影響睡眠(mian)質量。所以建議最好(hao)是在早上吃芝(zhi)麻，能補充(chong)能量，讓(rang)一整天(tian)都(dou)精神更好(hao)。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品牌芝麻加工后再食用(yong)，比如磨(mo)成(cheng)粉末或者制成(cheng)芝麻醬等(deng)。