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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝麻脂(zhi)肪(fang)含量非(fei)常(chang)豐富，這種脂(zhi)肪(fang)大多數都是一(yi)些(xie)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，所以進入我們身體之后也不會(hui)出現長胖(pang)的現象。

2、芝麻的蛋質含量也是非常(chang)多的，高(gao)達20%左右。蛋質作為構成機體(ti)生命活動重要的組成原料，有(you)助于(yu)強身健體(ti)的功效(xiao)。

3、芝(zhi)麻中(zhong)的一些糖分(fen)含量也是非常豐(feng)富(fu)的，適當(dang)的吃一些有助于補充我們身(shen)體所需(xu)要的糖分(fen)。

4、芝麻的(de)一些微量元素(su)，比如(ru)說礦物質元素(su)，鈣元素(su)和鐵元素(su)的(de)含量是非(fei)常多的(de)，而且其中含有的(de)一些亞油酸也有助于調(diao)節膽固醇的(de)功效，非(fei)常適合老年人食用(yong)。

5、芝(zhi)麻中所富含(han)的(de)(de)(de)一(yi)些維生素E也可以防(fang)止(zhi)一(yi)些過氧(yang)化物(wu)對皮膚(fu)的(de)(de)(de)損害，從而起到護膚(fu)潤(run)膚(fu)的(de)(de)(de)功(gong)效，使皮膚(fu)變得更加皙和潤(run)澤。

6、芝麻(ma)還(huan)具(ju)有養血的功(gong)效，可以(yi)治療皮膚干(gan)枯、粗糙、令皮膚細膩光(guang)(guang)滑、紅潤(run)光(guang)(guang)澤(ze)。

二、芝麻的功效與作用

芝(zhi)麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jing)。有補血(xue)明(ming)目、祛(qu)風潤腸、生津通乳(ru)、益肝養發、強身(shen)(shen)體(ti)，抗(kang)衰老(lao)之功效。可(ke)用于治(zhi)療身(shen)(shen)體(ti)虛弱、頭(tou)暈耳(er)鳴、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、咳嗽(sou)、身(shen)(shen)體(ti)虛弱、頭(tou)發早、貧(pin)血(xue)萎(wei)黃、津液(ye)不足(zu)、大便燥結、乳(ru)少(shao)、尿血(xue)等(deng)癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患(huan)有慢性腸炎、便溏(tang)腹瀉者忌食(shi)。根據前人經(jing)驗，男子陽痿、遺精者忌食(shi)。

四、芝麻的適用人群

一(yi)般人群可食用。

1、適宜肝腎(shen)不足所致的眩暈、眼(yan)花、視(shi)物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾(long)、發(fa)枯發(fa)落、頭發(fa)早白之人食(shi)用。

2、適(shi)宜婦(fu)女產(chan)后乳汁缺乏(fa)者食用。

3、適(shi)宜(yi)身體(ti)虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺(fei)結核(he)，以及蕁麻(ma)疹(zhen)，習慣性便秘者食用(yong)。

4、適(shi)宜糖尿病、血小(xiao)板(ban)減少性紫癜(dian)、慢性神經(jing)炎、末(mo)梢神經(jing)麻痹、痔(zhi)瘡以及出血性素(su)質(zhi)者食(shi)用(yong)。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝麻不能(neng)多吃(chi)(chi)(chi)，每天(tian)小半匙(chi)，不能(neng)超過(guo)一瓷勺(shao)。吃(chi)(chi)(chi)太(tai)多可能(neng)出現(xian)內分泌紊亂，引發頭皮油(you)膩，導致毛皮枯萎、脫落。此外，食欲不良、大便(bian)稀(xi)的(de)人不宜多吃(chi)(chi)(chi)芝麻。

2、最好早上食用

芝麻的油(you)脂(zhi)成分含量(liang)(liang)高，晚上食(shi)用不(bu)易(yi)消化，還會(hui)影響(xiang)睡眠質量(liang)(liang)。所以建(jian)議最好是在早(zao)上吃芝麻，能補充(chong)能量(liang)(liang)，讓一整(zheng)天都(dou)精神更好。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品(pin)牌芝麻加工(gong)后再食用，比如磨(mo)成(cheng)粉末或(huo)者制成(cheng)芝麻醬等。