一、松花粉的功效與作用
松花粉(fen)是一種(zhong)(zhong)中藥，是松科植物馬尾松、油松或同(tong)屬數(shu)種(zhong)(zhong)植物的干燥花粉(fen)，屬于藥食同(tong)源的花粉(fen)，它就像是一個天然的微型營養庫，含(han)有200多(duo)種(zhong)(zhong)營養元(yuan)素(su)，包括(kuo)20多(duo)種(zhong)(zhong)氨(an)基酸、近(jin)百種(zhong)(zhong)的酶(mei)和(he)輔酶(mei)、30多(duo)種(zhong)(zhong)礦物質和(he)微量元(yuan)素(su)、14種(zhong)(zhong)維生(sheng)素(su)、核酸、生(sheng)長(chang)因子(zi)、淀粉(fen)、多(duo)糖、膽堿等(deng)，其功效作用主要有：抗疲(pi)勞、延(yan)緩衰老、美容(rong)、健胃、護(hu)肝、保護(hu)心血(xue)管(guan)、防治便(bian)秘等(deng)。
二、松花粉的食用方法
松(song)(song)花(hua)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)吃法眾多，常(chang)見的(de)(de)(de)食用(yong)方法有以下(xia)幾(ji)種(zhong)：1、直接沖(chong)服(fu)(fu)，在吃早餐的(de)(de)(de)時(shi)候，用(yong)熱牛(niu)奶、蜂蜜(mi)水(shui)、溫開(kai)水(shui)將適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)(de)松(song)(song)花(hua)粉(fen)(fen)沖(chong)開(kai)，直接飲用(yong)即(ji)(ji)(ji)可(ke)。2、做成餅(bing)，取適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)(de)松(song)(song)花(hua)粉(fen)(fen)，與面粉(fen)(fen)或者米粉(fen)(fen)糅合之后，加入白(bai)砂糖調味(wei)，捏成餅(bing)狀，蒸熟即(ji)(ji)(ji)可(ke)食用(yong)。3、釀酒，松(song)(song)花(hua)粉(fen)(fen)還(huan)可(ke)以釀酒喝，取適(shi)(shi)量(liang)的(de)(de)(de)松(song)(song)花(hua)粉(fen)(fen)，將其(qi)蒸熟，然后與白(bai)酒或黃酒一起密封(feng)浸(jin)泡15天，開(kai)封(feng)飲用(yong)即(ji)(ji)(ji)可(ke)，喝時(shi)可(ke)以加熱溫品。在這幾(ji)種(zhong)吃法中(zhong)，要(yao)想充(chong)分發揮其(qi)功效作(zuo)用(yong)，還(huan)是用(yong)60℃以下(xia)的(de)(de)(de)溫開(kai)水(shui)送服(fu)(fu)比較好。
三、松花粉的價格是多少錢一斤
市面上的松花粉價格實際上并不貴，一般零售價通常在30-40元一斤左右，由于工藝及包裝不同，價格有一定的差異，一些好的天然松花粉經過破壁技術處理，價格也要上百元甚至數百元一斤。在選購松花粉的時候，首先要選擇一個優質正規的松花粉品牌，然(ran)后可以通過目測(ce)、鼻聞(wen)、口嘗、手捻等方法(fa)，來鑒別松花粉的質量。
四、松花粉破壁的好還是沒有破壁的好
松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)有破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)未破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)兩種，破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)的破(po)壁(bi)(bi)，主要就是利用(yong)現(xian)代技術，破(po)除松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)細胞外(wai)壁(bi)(bi)，松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)屬于植物細胞，外(wai)壁(bi)(bi)被一層高致密度分子結構的纖維(wei)外(wai)殼所(suo)包(bao)裹，這層細胞壁(bi)(bi)堅硬有韌性(xing)(xing)，具有較強的耐(nai)(nai)酸性(xing)(xing)、耐(nai)(nai)堿性(xing)(xing)和(he)(he)抗輻射性(xing)(xing)，破(po)壁(bi)(bi)后的松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)營養更容易被吸(xi)收。破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)未破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)主要是在顏色、密度、味(wei)道(dao)方面(mian)有一定的區(qu)別，營養價值是差不(bu)多(duo)的，只不(bu)過(guo)破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)會(hui)比(bi)未破(po)壁(bi)(bi)松(song)花(hua)粉(fen)(fen)(fen)吸(xi)收效率更高一些而已。
