一、奶片的營養價值
奶片(pian)(pian)是一種(zhong)內蒙特(te)色食品(pin),它(ta)的原料主要(yao)是鮮乳或乳粉。通過抽干水分擠壓而(er)成(cheng)。奶片(pian)(pian)的主要(yao)營養成(cheng)分主要(yao)包括蛋(dan)白質、脂肪、碳水化(hua)合(he)物等。其(qi)營養豐(feng)富,具(ju)有攜(xie)帶方便,保質期長且有別于牛(niu)奶的獨特(te)風味(wei)等優點。
二、吃奶片的好處
奶片中(zhong)富含(han)蛋白質(zhi)(zhi),有利(li)于人(ren)體(ti)的生長發育,也(ye)能(neng)緩(huan)解人(ren)類的氣血不足與頭暈目眩。富含(han)碳水化合物(wu)(wu),碳水化合物(wu)(wu)是構成機體(ti)的重(zhong)要物(wu)(wu)質(zhi)(zhi),能(neng)儲存和提(ti)供(gong)熱量,維持大腦(nao)的功(gong)能(neng),調節(jie)脂肪代謝。另(ling)外奶片中(zhong)的鈣含(han)量也(ye)很高,人(ren)們食(shi)用它可以(yi)有效預防骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松和骨關節(jie)疾病的發生。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通(tong)常(chang)而(er)言(yan),新鮮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛奶(nai)(nai)(nai)當中會含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi),氨基酸等多種營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen),而(er)且(qie)其中80%是水分(fen),能夠幫(bang)助人體平衡攝取(qu)營(ying)養(yang)。但(dan)是奶(nai)(nai)(nai)片是經過加工(gong)(gong)之后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)粉,作為(wei)原材料在脫水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)藝之下再加入一(yi)些(xie)其他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)添(tian)加劑加工(gong)(gong)完(wan)成(cheng),這樣在經過兩(liang)次工(gong)(gong)藝加工(gong)(gong)之后,會因為(wei)溫度過高或者是一(yi)些(xie)工(gong)(gong)序流程(cheng)從(cong)而(er)破(po)壞掉里面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些(xie)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)。所以說奶(nai)(nai)(nai)片里面不僅營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)會比較少,而(er)且(qie)還會添(tian)加有(you)大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食品添(tian)加劑,而(er)這也(ye)是和鮮奶(nai)(nai)(nai)當中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)所無法比擬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。
從營(ying)養(yang)吸收的(de)角度而言,鮮(xian)牛奶當中所(suo)含有(you)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分,更加有(you)助于讓人體所(suo)吸收,但(dan)是(shi)牛奶片在烘干和壓(ya)制等生產過程當中,會使(shi)得(de)一(yi)些(xie)鈣(gai)元(yuan)素(su)或者(zhe)是(shi)其他的(de)營(ying)養(yang)物質出(chu)現(xian)了(le)鈣(gai)化,而且在經過多道的(de)生產工序之后,對人體的(de)吸收率遠遠沒有(you)牛奶的(de)吸收率高。更何況孩(hai)子還比較小,消化系統(tong)也并沒有(you)多完(wan)善,在吃奶片之后,反而還會產生一(yi)定的(de)傷害,這(zhe)并不利于孩(hai)子的(de)健康發育(yu)。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們,除了要特別注意奶片的選購,比如奶片品牌、成分、包裝、口感(gan)等外,還要注(zhu)意(yi)不(bu)要讓孩子(zi)貪吃,每次1~2片即可。
2、專家指出,奶(nai)片作為新鮮牛奶(nai)的補充(chong),可(ke)適當食(shi)用,但千(qian)萬不(bu)能(neng)過(guo)量,因為奶(nai)片在消化過(guo)程中(zhong),要融化在體(ti)內的水(shui)(shui)分中(zhong),如果過(guo)量食(shi)用,體(ti)內的水(shui)(shui)分被吸收過(guo)多,就會造成(cheng)脫(tuo)水(shui)(shui)現象,反而(er)對(dui)健康不(bu)利。
3、奶片(pian)中含(han)(han)有(you)較多(duo)的(de)(de)糖(tang),如果經(jing)常(chang)給孩(hai)子(zi)吃含(han)(han)有(you)大(da)量糖(tang)分的(de)(de)奶片(pian),可能導(dao)(dao)致孩(hai)子(zi)挑(tiao)食、偏食、營養不良(liang),或(huo)攝入(ru)過多(duo)能量導(dao)(dao)致孩(hai)子(zi)出現肥胖甚至引發其(qi)他疾(ji)病。
4、奶(nai)(nai)(nai)片并不等于(yu)鮮奶(nai)(nai)(nai),以奶(nai)(nai)(nai)片取(qu)代(dai)鮮奶(nai)(nai)(nai)是不可取(qu)的。