糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果的保質(zhi)期(qi)一(yi)般(ban)6個(ge)(ge)月(yue),夏天會(hui)短1-2個(ge)(ge)月(yue)。夏秋季節(jie)平均溫度在30℃以上,濕度較大時(shi),各類凝膠(jiao)軟糖(tang)的保質(zhi)期(qi)不超(chao)過12個(ge)(ge)月(yue),硬糖(tang)保質(zhi)期(qi)不超(chao)過12個(ge)(ge)月(yue)。壓片/拋光糖(tang)的保質(zhi)期(qi)主要(yao)受濕度影響,包裝密封良好時(shi)保質(zhi)期(qi)可達到18~24個(ge)(ge)月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制作(zuo)出(chu)來的?首(shou)先需(xu)要(yao)熬糖漿,將糖漿熬至(zhi)非常濃稠的狀(zhuang)態,倒(dao)(dao)在容器里面,倒(dao)(dao)一些食用色(se)素(su)和這些糖漿攪拌均勻,制作(zuo)成(cheng)不同(tong)的顏色(se),趁著糖漿溫(wen)度還(huan)沒(mei)降低的時候將其切成(cheng)各種形狀(zhuang)或放置在不同(tong)的模具中等待糖漿冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可(ke)(ke)以存放在鐵盒中,存儲(chu)時間不(bu)要超(chao)過半年,而含脂肪、蛋白(bai)質較多的糖果(guo)也(ye)可(ke)(ke)以放在鐵盒中,時間不(bu)要超(chao)過三個(ge)月;也(ye)可(ke)(ke)以裝入玻璃瓶中,在室內溫度較低(di)、不(bu)潮濕的地(di)方(fang)存儲(chu)。