糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果(guo)的保(bao)質期(qi)(qi)(qi)一(yi)般6個月(yue)(yue),夏(xia)天會(hui)短1-2個月(yue)(yue)。夏(xia)秋季節平(ping)均溫度(du)在30℃以(yi)上,濕度(du)較大(da)時,各類凝膠軟糖的保(bao)質期(qi)(qi)(qi)不超過12個月(yue)(yue),硬(ying)糖保(bao)質期(qi)(qi)(qi)不超過12個月(yue)(yue)。壓片(pian)/拋光糖的保(bao)質期(qi)(qi)(qi)主要受濕度(du)影響,包裝密封良好時保(bao)質期(qi)(qi)(qi)可達到(dao)18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎(zen)么(me)制(zhi)作出(chu)來的(de)?首先需要熬(ao)糖漿,將(jiang)糖漿熬(ao)至(zhi)非常濃稠的(de)狀態,倒在容器(qi)里面,倒一(yi)些(xie)食用色素和這些(xie)糖漿攪拌均(jun)勻,制(zhi)作成不同的(de)顏色,趁著糖漿溫度還沒降低的(de)時候(hou)將(jiang)其切成各(ge)種(zhong)形狀或(huo)放置在不同的(de)模具中(zhong)等待糖漿冷卻即(ji)可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果(guo)可(ke)以(yi)(yi)存(cun)(cun)放(fang)(fang)在鐵(tie)盒中(zhong),存(cun)(cun)儲時(shi)(shi)間(jian)不要超(chao)過(guo)半年,而含脂肪、蛋(dan)白質較多的糖(tang)果(guo)也可(ke)以(yi)(yi)放(fang)(fang)在鐵(tie)盒中(zhong),時(shi)(shi)間(jian)不要超(chao)過(guo)三個月;也可(ke)以(yi)(yi)裝入(ru)玻璃瓶(ping)中(zhong),在室內溫度(du)較低、不潮濕的地方存(cun)(cun)儲。