糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果(guo)的保(bao)質(zhi)期一般6個月(yue),夏(xia)天會短(duan)1-2個月(yue)。夏(xia)秋季節平均(jun)溫度(du)(du)在30℃以上,濕度(du)(du)較大時,各類凝膠軟糖(tang)的保(bao)質(zhi)期不超過12個月(yue),硬糖(tang)保(bao)質(zhi)期不超過12個月(yue)。壓(ya)片/拋光糖(tang)的保(bao)質(zhi)期主要受濕度(du)(du)影響,包裝密封良好時保(bao)質(zhi)期可達到18~24個月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制作出(chu)來(lai)的(de)?首先(xian)需要(yao)熬糖漿,將糖漿熬至非(fei)常(chang)濃稠的(de)狀(zhuang)態,倒(dao)在容器里面(mian),倒(dao)一些(xie)食用色(se)素和這些(xie)糖漿攪拌(ban)均勻,制作成(cheng)不(bu)同的(de)顏色(se),趁著糖漿溫度還沒降低(di)的(de)時候將其切成(cheng)各種形狀(zhuang)或(huo)放置在不(bu)同的(de)模具(ju)中等待糖漿冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖(tang)(tang)果可以(yi)存(cun)放在鐵(tie)盒中(zhong),存(cun)儲時間(jian)不要超過(guo)半(ban)年,而含(han)脂肪、蛋白質較(jiao)多的糖(tang)(tang)果也(ye)可以(yi)放在鐵(tie)盒中(zhong),時間(jian)不要超過(guo)三個月;也(ye)可以(yi)裝入玻璃瓶中(zhong),在室內溫度較(jiao)低、不潮濕的地方存(cun)儲。