糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)質期(qi)一般6個月(yue)(yue),夏天會短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季節平均溫度(du)在30℃以上,濕度(du)較大時,各類凝膠(jiao)軟糖的保(bao)質期(qi)不(bu)超過12個月(yue)(yue),硬(ying)糖保(bao)質期(qi)不(bu)超過12個月(yue)(yue)。壓片(pian)/拋(pao)光糖的保(bao)質期(qi)主要(yao)受濕度(du)影響,包裝(zhuang)密封良(liang)好時保(bao)質期(qi)可達(da)到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制(zhi)(zhi)作出來的?首先需要(yao)熬糖漿(jiang)(jiang)(jiang),將(jiang)糖漿(jiang)(jiang)(jiang)熬至非常濃稠的狀(zhuang)態(tai),倒(dao)在容(rong)器(qi)里(li)面(mian),倒(dao)一(yi)些(xie)食(shi)用色(se)素和(he)這些(xie)糖漿(jiang)(jiang)(jiang)攪(jiao)拌均勻,制(zhi)(zhi)作成(cheng)不同(tong)的顏色(se),趁(chen)著(zhu)糖漿(jiang)(jiang)(jiang)溫度(du)還沒降低(di)的時(shi)候(hou)將(jiang)其切成(cheng)各種形狀(zhuang)或放置(zhi)在不同(tong)的模具中(zhong)等待糖漿(jiang)(jiang)(jiang)冷卻即可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可(ke)以存(cun)放在(zai)鐵(tie)(tie)盒(he)中,存(cun)儲(chu)時間不要超過半年,而含脂肪、蛋(dan)白質(zhi)較(jiao)多的糖果(guo)也可(ke)以放在(zai)鐵(tie)(tie)盒(he)中,時間不要超過三(san)個月;也可(ke)以裝入玻璃瓶(ping)中,在(zai)室內溫度較(jiao)低、不潮濕的地方存(cun)儲(chu)。