蜂蜜有哪些功效
蜂(feng)蜜(mi),含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨(an)基酸,營養價值(zhi)相當高,日常多吃蜂(feng)蜜(mi)能(neng)起到(dao)護(hu)膚(fu)美容、抗菌消(xiao)炎(yan)、促進消(xiao)化、提高免疫力、改善睡眠的功效與作(zuo)用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好,但也有一定(ding)的食(shi)用(yong)禁忌,蜂蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜、大(da)蔥、李子、萵(wo)苣、大(da)蒜、洋蔥一起食(shi)用(yong),不僅(jin)吸(xi)收不了營養,反(fan)而會(hui)對身體健康(kang)造成一定(ding)損害,比如(ru)蜂蜜和(he)萵(wo)苣一起吃會(hui)導(dao)致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙(pian)買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂蜜(mi)保(bao)質(zhi)期很(hen)長(chang),因為蜂蜜(mi)的酸性環(huan)境以及本身含有的一些(xie)抑(yi)菌物(wu)質(zhi)會抑(yi)制微生物(wu)生存(cun),因此只要保(bao)存(cun)好(hao)可以保(bao)存(cun)很(hen)久;但市(shi)場上的蜂蜜(mi)基(ji)本都是濃縮蜜(mi)或加工(gong)蜜(mi),保(bao)質(zhi)期比較短,一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要(yao)空腹喝蜂(feng)蜜(mi)(mi),蜂(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)甜食(shi),食(shi)用過多會使胃酸分(fen)泌過多,傷害胃粘膜,容易有(you)胃病。
2、不要在(zai)睡前喝(he)蜂蜜(mi)水(shui),建議(yi)喝(he)100ml的溫開水(shui),可以(yi)幫助新陳代謝。
3、不(bu)要開水沖蜂(feng)蜜,熱(re)水會(hui)破壞(huai)蜂(feng)蜜中(zhong)含有的(de)酶,維生素,礦物質等營養物質,建議用60度以下(xia)的(de)水沖。
4、不(bu)要(yao)金屬容器裝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是(shi)弱酸性,與金屬接(jie)觸會(hui)發生化學反應(ying)。
5、不要飯后(hou)馬上飲用蜂蜜水(shui),會(hui)稀釋(shi)胃酸,不利(li)于食物消(xiao)化。
6、不要在剛起床就喝(he)蜂蜜水,蜂蜜中含有糖分,會失(shi)去喝(he)水新陳代謝的作用。