蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和(he)氨(an)基酸，營養(yang)價值相當高，日常多吃蜂蜜能(neng)起(qi)到護膚美容、抗(kang)菌消(xiao)炎、促進消(xiao)化、提(ti)高免疫力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好，但也有一定的食用(yong)禁(jin)忌，蜂(feng)蜜和豆漿、豆腐、韭菜、大(da)蔥、李子、萵苣、大(da)蒜(suan)、洋蔥一起食用(yong)，不(bu)僅(jin)吸(xi)收不(bu)了(le)營養，反而會對身體健康造成一定損害，比(bi)如(ru)蜂(feng)蜜和萵苣一起吃會導致(zhi)腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避(bi)免上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂蜜(mi)保質期(qi)很(hen)長，因為蜂蜜(mi)的酸(suan)性(xing)環境以及本(ben)身含有(you)的一些抑(yi)菌物質會抑(yi)制微生物生存，因此只要保存好可(ke)以保存很(hen)久；但市場上的蜂蜜(mi)基本(ben)都是濃縮蜜(mi)或加工(gong)蜜(mi)，保質期(qi)比較(jiao)短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)是甜(tian)食(shi)，食(shi)用過(guo)多會使胃(wei)(wei)酸分泌過(guo)多，傷害胃(wei)(wei)粘膜，容易有胃(wei)(wei)病。
2、不要在睡前喝(he)蜂蜜水，建議喝(he)100ml的溫(wen)開水，可以(yi)幫助新陳代謝。
3、不要開水(shui)沖(chong)蜂蜜，熱(re)水(shui)會破壞蜂蜜中含有(you)的酶，維生(sheng)素(su)，礦物(wu)質等營養物(wu)質，建議用(yong)60度以下(xia)的水(shui)沖(chong)。
4、不要金屬(shu)容(rong)器裝蜂(feng)(feng)蜜(mi)，蜂(feng)(feng)蜜(mi)是弱酸(suan)性，與(yu)金屬(shu)接觸會發生化(hua)學反應。
5、不要(yao)飯后馬(ma)上飲(yin)用(yong)蜂蜜水，會稀釋胃(wei)酸，不利(li)于(yu)食(shi)物消(xiao)化(hua)。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜水(shui)(shui)，蜂蜜中含(han)有糖分(fen)，會失去喝水(shui)(shui)新陳代謝的作用(yong)。
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