蜂蜜有哪些功效
蜂(feng)蜜，含有葡萄(tao)糖、果糖、各種(zhong)維生素(su)、礦物質(zhi)和氨基酸(suan)，營養價值相當高(gao)(gao)，日常(chang)多吃(chi)蜂(feng)蜜能起到護膚美容、抗菌(jun)消(xiao)炎(yan)、促(cu)進消(xiao)化(hua)、提高(gao)(gao)免疫(yi)力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好，但也有(you)一(yi)定的食(shi)用禁忌，蜂(feng)蜜和(he)豆(dou)漿、豆(dou)腐(fu)、韭菜(cai)、大蔥(cong)、李(li)子、萵(wo)苣、大蒜、洋蔥(cong)一(yi)起食(shi)用，不僅吸收不了營養，反而會(hui)對(dui)身體健康造成一(yi)定損害，比如蜂(feng)蜜和(he)萵(wo)苣一(yi)起吃會(hui)導(dao)致腹(fu)瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian)，避免上當(dang)受騙買(mai)到(dao)假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的蜂(feng)蜜保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)很長(chang)，因為蜂(feng)蜜的酸性環境以及本(ben)身含有的一些抑菌物質(zhi)(zhi)(zhi)會抑制微(wei)生(sheng)物生(sheng)存(cun)，因此只要保(bao)存(cun)好可以保(bao)存(cun)很久；但市場上的蜂(feng)蜜基(ji)本(ben)都是濃縮蜜或加工蜜，保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)比(bi)較短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂蜜，蜂蜜是甜食，食用過多會使胃酸(suan)分泌(mi)過多，傷(shang)害胃粘(zhan)膜，容易有胃病。
2、不要在睡(shui)前(qian)喝蜂蜜水(shui)(shui)，建議(yi)喝100ml的(de)溫開水(shui)(shui)，可(ke)以幫助新陳代謝。
3、不(bu)要開水沖蜂蜜，熱水會破壞蜂蜜中含有(you)的(de)酶(mei)，維生素，礦(kuang)物(wu)質等營養物(wu)質，建議用60度以下的(de)水沖。
4、不要金屬容器裝蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是弱酸性，與金屬接(jie)觸(chu)會發生化學反應。
5、不(bu)要飯后馬(ma)上飲用蜂蜜水(shui)，會(hui)稀釋胃酸，不(bu)利(li)于食(shi)物消化。
6、不(bu)要在(zai)剛(gang)起(qi)床就喝蜂蜜水，蜂蜜中含(han)有糖分，會失(shi)去(qu)喝水新陳代(dai)謝的作用。
