一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片放至軟化，然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)細砂糖(tang)、適量蛋(dan)液，用打蛋(dan)器攪(jiao)拌均勻(yun)；分三(san)次加(jia)入(ru)面粉，攪(jiao)拌均勻(yun)，注意不要(yao)轉圈(quan)攪(jiao)拌，避(bi)免面粉出筋(jin)。夾出面團，用保鮮膜包好放入(ru)冰箱中冷凍凝固一小(xiao)時后(hou)(hou)取(qu)出，切(qie)成(cheng)餅干形狀，放入(ru)烤箱，先在一百六(liu)十度的溫度下預熱10分鐘，再烤大約二(er)十分鐘左右，餅干表(biao)面出現微(wei)金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂糖230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。
輔料：香(xiang)草粉5克，鹽(yan)5克，小(xiao)蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好(hao)，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干(gan)吃(chi)多(duo)了會(hui)消化不良，并且腸道由(you)于(yu)熱(re)量積蓄(xu)過多(duo)，會(hui)堵(du)塞倡導(dao)，嚴(yan)重(zhong)的(de)話會(hui)導(dao)致腸炎(yan)出血；并且餅干(gan)由(you)于(yu)是(shi)高熱(re)量的(de)食物，吃(chi)多(duo)很容(rong)易導(dao)致肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入白糖打(da)化。其次倒入面(mian)粉(fen)中揉(rou)成面(mian)團，靜置(zhi)30分鐘，搟(xian)成面(mian)皮。然后取出(chu)(chu)模(mo)具，刻下(xia)餅干(gan)的形狀(zhuang)。最后用叉子(zi)打(da)上小孔，放入烤(kao)箱預熱180度(du)，烤(kao)15分鐘出(chu)(chu)爐即可。
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