一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤酒(jiu)度數低，酒(jiu)精(jing)含量(liang)(liang)少，但(dan)是(shi)大(da)量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)會(hui)(hui)對身體造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)危害。由(you)于啤酒(jiu)營養豐富、產熱量(liang)(liang)大(da)，長(chang)期大(da)量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)會(hui)(hui)造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)體內脂(zhi)肪堆(dui)積，致使大(da)腹便(bian)便(bian)，形成(cheng)(cheng)“啤酒(jiu)肚”。從而易(yi)導致血脂(zhi)、血壓(ya)升高(gao)。萎縮性胃(wei)炎、泌尿系(xi)統(tong)結石等患者(zhe)，大(da)量(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)啤酒(jiu)會(hui)(hui)導致舊病復發或加(jia)重病情。啤酒(jiu)還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準(zhun)備好的(de)5kg麥芽磨(mo)碎，保(bao)留麥芽表(biao)皮。
2、將(jiang)磨碎的麥芽均(jun)勻倒入(ru)糖化罐，加入(ru)15L熱水混合，使溫度控制(zhi)在66-68℃，同時調(diao)節(jie)PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖后收(shou)集麥汁(zhi)，收(shou)集到的(de)麥汁(zhi)取適量(liang)用于酵母活化，其余送(song)去煮(zhu)沸(fei)。
4、將(jiang)麥汁(zhi)倒入(ru)煮(zhu)沸罐煮(zhu)沸，同時(shi)加(jia)入(ru)適量酒花，該過程(cheng)持(chi)續約1個半(ban)小(xiao)時，煮沸后糖度約(yue)為17-18P。
5、將煮沸的麥汁(zhi)迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度(du)，約(yue)23℃。
6、將冷卻(que)后的麥(mai)汁轉入發酵罐(guan)，充氧(yang)15-30mins，并(bing)加(jia)入適量酵(jiao)母，溫度控制在17-19℃，發酵約7-14天(tian)即可品(pin)嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒(jiu)(jiu)不(bu)僅可(ke)以洗(xi)頭(tou)，還(huan)具(ju)有護發(fa)(fa)和促進(jin)頭(tou)發(fa)(fa)生長、防(fang)脫(tuo)(tuo)發(fa)(fa)的(de)作(zuo)用。啤(pi)酒(jiu)(jiu)中有效的(de)營養成分對防(fang)止(zhi)頭(tou)發(fa)(fa)干枯脫(tuo)(tuo)落有良好(hao)的(de)治(zhi)療效果，還(huan)可(ke)以使(shi)頭(tou)發(fa)(fa)光(guang)亮。 長時間(jian)的(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)的(de)話，能使(shi)頭(tou)發(fa)(fa)慢(man)慢(man)的(de)轉(zhuan)黃而且發(fa)(fa)質會很柔軟色澤(ze)自然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗(xi)頭(tou)，可(ke)治(zhi)療頭(tou)皮瘙癢(yang)、頭(tou)屑(xie)過多，還(huan)可(ke)潤澤(ze)頭(tou)發(fa)(fa)。
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