一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)度數低，酒(jiu)精含量少，但是大(da)(da)(da)量飲用(yong)會(hui)對身體造成危害(hai)。由于啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)營養豐富、產熱量大(da)(da)(da)，長期大(da)(da)(da)量飲用(yong)會(hui)造成體內脂(zhi)肪堆積，致(zhi)(zhi)使大(da)(da)(da)腹(fu)便便，形成“啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)肚”。從而(er)易導致(zhi)(zhi)血脂(zhi)、血壓(ya)升高。萎縮性胃炎、泌(mi)尿系統結(jie)石等患者，大(da)(da)(da)量飲用(yong)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)會(hui)導致(zhi)(zhi)舊(jiu)病復發或加重病情。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)還能誘發痛(tong)風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準備(bei)好的5kg麥芽(ya)磨碎，保留麥芽(ya)表(biao)皮。
2、將磨碎的(de)麥芽均勻倒入(ru)糖化(hua)罐(guan)，加入(ru)15L熱水(shui)混合(he)，使溫度(du)控制在(zai)66-68℃，同時調節PH值(zhi)在5.2-5.4。
3、完(wan)全(quan)出(chu)糖(tang)后(hou)收集(ji)麥汁(zhi)，收集(ji)到的麥汁(zhi)取適量用于酵母活化(hua)，其余送去煮沸。
4、將(jiang)麥汁倒入煮(zhu)沸(fei)(fei)罐煮(zhu)沸(fei)(fei)，同時(shi)加(jia)入適量酒(jiu)花，該過程持續(xu)約1個半(ban)小時(shi)，煮沸后糖度約為17-18P。
5、將煮沸的(de)麥汁迅速冷卻到適宜接種酵母的(de)溫度，約23℃。
6、將冷卻后的麥汁轉入(ru)發酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵(jiao)母，溫度控制(zhi)在17-19℃，發酵約7-14天即可品嘗(chang)。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)酒(jiu)(jiu)不僅可以洗頭(tou)(tou)，還(huan)(huan)具有(you)護發(fa)(fa)(fa)和(he)促進頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)長(chang)、防脫發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)作用。啤(pi)酒(jiu)(jiu)中有(you)效的(de)(de)(de)營養成(cheng)分對防止頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)干(gan)枯脫落(luo)有(you)良好的(de)(de)(de)治(zhi)療效果，還(huan)(huan)可以使頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)光亮。 長(chang)時(shi)間的(de)(de)(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)話，能使頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)慢慢的(de)(de)(de)轉(zhuan)黃(huang)而且(qie)發(fa)(fa)(fa)質會很柔軟色澤自然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)，可治(zhi)療頭(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)屑過(guo)多，還(huan)(huan)可潤澤頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)。
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