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【節氣養生食譜】驚蟄吃什么食物好 驚蟄養生食譜大全

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微雨眾卉新 一雷驚蟄始(shi)

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驚蟄,二月節
時間在每年公歷的3月5日或6日
是農歷二十四節氣的二月節令
冬季時節,昆蟲入冬藏伏,稱為“蟄”
驚蟄時節,春雷驚醒蟄居動物,稱為“驚”
至此蜇蟲驚醒,天氣回暖,春雷漸響
驚蟄亦是仲春之始,春與肝相應
飲食養生上(shang)應(ying)順肝之性

傳統美食
美食

驚(jing)蟄時(shi)節民(min)間(jian)素有(you)“吃梨”的(de)習俗。驚(jing)蟄的(de)氣(qi)(qi)候(hou)乍(zha)暖(nuan)還寒,空(kong)氣(qi)(qi)干(gan)燥,很容(rong)易讓人口干(gan)舌燥或是著涼,因此患上感(gan)冒(mao)、咳嗽等癥狀。而“梨”性寒味甘,素有(you)潤肺止咳、滋陰清熱的(de)功效,無論是生食或是蒸(zheng)煮,都能(neng)起到生津(jin)潤肺的(de)功效。

梨子菜譜

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養生食譜

驚蟄(zhe)(zhe)吃什么食(shi)(shi)物(wu)好(hao)?驚蟄(zhe)(zhe)亦屬(shu)于仲(zhong)春(chun)時(shi)節,而春(chun)季(ji)與肝(gan)相應(ying)。因此驚蟄(zhe)(zhe)時(shi)節的(de)飲(yin)食(shi)(shi)起居(ju)應(ying)順肝(gan)之性(xing),在(zai)飲(yin)食(shi)(shi)上多以(yi)富含植物(wu)蛋白質(zhi)和維生素的(de)清(qing)淡食(shi)(shi)物(wu)為主(zhu)。如(ru)鴨(ya)血(xue)、春(chun)筍、菠菜、苦瓜(gua)、山藥(yao)、蓮(lian)子、銀耳等。這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)不僅能生津潤(run)肺,更(geng)能增強體質(zhi),抵御疾病的(de)侵襲。

養生良習
美食

春季常說(shuo)道“夜臥早起”,這里的夜臥并(bing)非指熬夜到凌晨才睡覺。

春季時(shi)節(jie)晝長夜短,等到(dao)天黑時(shi)候已經較晚了。因此古(gu)時(shi)的“夜臥”其實是(shi)指天黑不久便睡(shui)(shui)覺,大約現代(dai)七點(dian)-八(ba)點(dian)左右。所以“夜臥早起”是(shi)提醒人們(men)早睡(shui)(shui)早起。

美食

春季在(zai)太(tai)陽(yang)(yang)出來的(de)時候(hou)可以(yi)出去散散步,呼吸新(xin)鮮空氣的(de)同時,還有助于(yu)消除疲勞(lao),培(pei)補陽(yang)(yang)氣。

在出門散(san)步活(huo)動的時候(hou),可以(yi)配合著摩(mo)(mo)擦雙手、揉摩(mo)(mo)胸腹、捶打(da)腰(yao)背、拍打(da)全(quan)身等動作,有(you)利于人體疏通(tong)氣血,生發陽氣。

美食

驚(jing)蟄時節的(de)氣候乍(zha)暖(nuan)乍(zha)寒,變(bian)化無常,因此“春捂”顯得尤為重要。

在(zai)氣(qi)溫上升或(huo)是出汗的時候,不要立刻脫去過多的衣物,防止人(ren)體受(shou)寒而導致體質下(xia)降(jiang),從而遭(zao)受(shou)各種春季流(liu)感病(bing)毒的侵(qin)襲,引發疾(ji)病(bing)。

結語

驚(jing)蟄節令養生(sheng),離不開精(jing)神的(de)調養和(he)飲食的(de)調配。在情緒上(shang)(shang)要力戒焦躁、抑郁(yu)等有(you)害情緒;飲食上(shang)(shang)要依據自身的(de)體(ti)(ti)質,以此來調補陰陽盛衰。做好精(jing)神和(he)物質兩方(fang)面的(de)工作,才能有(you)一個(ge)健(jian)康的(de)身體(ti)(ti),來度過一個(ge)美好的(de)生(sheng)活(huo)。


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