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【節氣養生食譜】驚蟄吃什么食物好 驚蟄養生食譜大全

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微(wei)雨眾卉(hui)新 一(yi)雷驚蟄始(shi)

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驚蟄,二月節
時間在每年公歷的3月5日或6日
是農歷二十四節氣的二月節令
冬季時節,昆蟲入冬藏伏,稱為“蟄”
驚蟄時節,春雷驚醒蟄居動物,稱為“驚”
至此蜇蟲驚醒,天氣回暖,春雷漸響
驚蟄亦是仲春之始,春與肝相應
飲食養生上應順肝(gan)之性

傳統美食
美食

驚(jing)蟄(zhe)時(shi)節民間素(su)有“吃梨”的(de)習俗。驚(jing)蟄(zhe)的(de)氣(qi)候乍暖還寒(han),空(kong)氣(qi)干燥,很容(rong)易讓(rang)人(ren)口(kou)干舌燥或是著涼,因(yin)此患上感冒、咳嗽等(deng)癥狀(zhuang)。而“梨”性寒(han)味(wei)甘,素(su)有潤肺止咳、滋陰清(qing)熱的(de)功效(xiao),無論是生食或是蒸煮,都能起到生津潤肺的(de)功效(xiao)。

梨子菜譜

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養生食譜

驚(jing)蟄(zhe)吃什么食(shi)物(wu)好?驚(jing)蟄(zhe)亦屬(shu)于仲春時節,而春季與肝(gan)相應(ying)。因(yin)此驚(jing)蟄(zhe)時節的飲食(shi)起(qi)居(ju)應(ying)順肝(gan)之(zhi)性,在飲食(shi)上(shang)多以富(fu)含植(zhi)物(wu)蛋白質和維(wei)生(sheng)素的清淡食(shi)物(wu)為主。如(ru)鴨血(xue)、春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子(zi)、銀耳等。這(zhe)些食(shi)物(wu)不僅(jin)能生(sheng)津(jin)潤(run)肺,更能增強體質,抵(di)御疾(ji)病的侵襲。

養生良習
美食

春(chun)季常(chang)說道“夜臥早起”,這里的夜臥并非(fei)指熬夜到凌晨才睡覺。

春季時(shi)節晝長夜短,等到天(tian)黑時(shi)候已經(jing)較(jiao)晚了。因此古時的“夜(ye)臥”其(qi)實(shi)是指天黑不(bu)久(jiu)便睡覺,大約(yue)現代七點-八點左右。所以“夜(ye)臥早(zao)起”是提(ti)醒人們(men)早(zao)睡早(zao)起。

美食

春季在(zai)太陽出來的時(shi)(shi)候可以出去散(san)散(san)步,呼吸新鮮空氣的同時(shi)(shi),還有助(zhu)于消除疲勞,培補(bu)陽氣。

在出門(men)散步活動(dong)的(de)時候,可(ke)以配(pei)合著摩擦雙(shuang)手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍(pai)打全身等動(dong)作,有(you)利于(yu)人體(ti)疏通氣血,生發陽氣。

美食

驚蟄時(shi)節(jie)的氣候(hou)乍(zha)(zha)暖乍(zha)(zha)寒,變化無常,因此“春捂”顯(xian)得尤為(wei)重要。

在(zai)氣溫(wen)上升或(huo)是出汗的時(shi)候,不要立刻脫去過(guo)多的衣物,防止人體(ti)受寒而(er)導(dao)致體(ti)質下降(jiang),從而(er)遭受各種(zhong)春季(ji)流感病毒的侵襲(xi),引發疾病。

結語

驚蟄節令養生,離不開(kai)精神(shen)的調養和飲食的調配。在(zai)情緒(xu)上(shang)(shang)要力戒(jie)焦(jiao)躁(zao)、抑郁(yu)等有害(hai)情緒(xu);飲食上(shang)(shang)要依據自身的體質,以此(ci)來調補(bu)陰(yin)陽盛衰。做好精神(shen)和物質兩方面的工作,才能(neng)有一(yi)個(ge)健康的身體,來度過一(yi)個(ge)美好的生活。


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