1.準備適量大米、小米、核桃仁、冰糖(tang)、銀耳；

2.銀(yin)耳用水泡一個小時后，摘成小朵，去掉黃蒂；

3.將大米(mi)、小米(mi)、核桃仁倒入鍋中(zhong)，加(jia)入適量水(shui)；

4.待水開(kai)，米快開(kai)花(hua)時，倒入銀(yin)耳；

5.再依(yi)照個人口味(wei)放入適量冰糖；

6.直至煮到粥粘稠即可。