爐具是指爐(lu)(lu)子及煙(yan)筒、拐脖(bo)兒、拔火(huo)罐(guan)等用具。爐(lu)(lu)具有(you)家(jia)用爐(lu)(lu)具(ju)(ju)和(he)野外(wai)爐(lu)(lu)具(ju)(ju)的(de)(de)分類。家(jia)用爐(lu)(lu)具(ju)(ju)：有燃煤爐(lu)(lu)具(ju)(ju)、燃氣爐(lu)(lu)、燃油爐(lu)(lu)、電爐(lu)(lu)、灶爐(lu)(lu)和(he)沼氣爐(lu)(lu)。家(jia)用爐(lu)(lu)具(ju)(ju)是(shi)日常生活中所必須用的(de)(de)廚具(ju)(ju)用品，它的(de)(de)主要作(zuo)用就是(shi)用來煮菜。選(xuan)購(gou)爐(lu)具，無論是(shi)在性能還是(shi)質量上都(dou)要一流(liu)的(de)(de)，室內爐(lu)灶(zao)首選(xuan)大品牌，根據(ju)需求和喜(xi)好不同選(xuan)擇合適(shi)的(de)(de)品牌。當然(ran)不同種(zhong)類的(de)(de)爐(lu)具都(dou)有利(li)有(you)弊，世(shi)上本來就(jiu)沒有(you)十全十美(mei)的事。不同類別的爐具品牌(pai)好(hao)壞也不同。

爐具如何保養？灶具也有壽命，所以在日常使用中要多加注意和養護，才能保證(zheng)安(an)全。注(zhu)意檢查老化現(xian)象：經(jing)常用肥皂水檢查供(gong)氣(qi)管道的接口處是否泄(xie)漏，橡(xiang)膠軟管是否完好，是否老化出現(xian)裂紋，一旦(dan)發現(xian)應及(ji)時更換。定時除污(wu)：使(shi)用灶(zao)具的(de)用戶，要(yao)定期(qi)清(qing)(qing)理火蓋上的(de)火孔(kong)，防(fang)止(zhi)堵塞(sai)并(bing)應經常(chang)清(qing)(qing)理爐頭內的(de)灰塵、蛛網等(deng)雜物。更(geng)換(huan)件以原(yuan)裝品為準：灶(zao)具火蓋等(deng)部件損(sun)壞后，一定要購買原廠(chang)產(chan)品，不能隨意更換(huan)，以(yi)免造成燃(ran)燒狀態不良。