多士爐(lu)是一(yi)種專(zhuan)門用(yong)(yong)(yong)于將切成(cheng)片(pian)(pian)狀面(mian)包(bao)重新烘(hong)烤(kao)的廚房電熱炊具,它的功能(neng)比較單(dan)一(yi),主要(yao)用(yong)(yong)(yong)來烘(hong)烤(kao)面(mian)包(bao)片(pian)(pian)。多士爐(lu)體積(ji)小巧,使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全方便,能(neng)夠快速簡單(dan)的為(wei)我們烤(kao)好(hao)面(mian)包(bao)片(pian)(pian),使(shi)用(yong)(yong)(yong)它,不僅可以將面(mian)包(bao)片(pian)(pian)烤(kao)成(cheng)焦黃色,還能(neng)使(shi)其香(xiang)味更濃和口感更好(hao),增(zeng)進食欲。下面(mian)詳細為(wei)大家介紹多士爐(lu)的作用(yong)(yong)(yong)用(yong)(yong)(yong)途、選購注意、使(shi)用(yong)(yong)(yong)保養等相關知識。
簡(jian)介特點多士爐英文名Toaster,我國(guo)稱(cheng)為(wei)自動面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)爐、面(mian)(mian)包(bao)(bao)烘(hong)烤(kao)器、烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)機,在國(guo)外是一種常用(yong)的廚房用(yong)品,主要用(yong)來烘(hong)烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)。使(shi)用(yong)它(ta),不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)以將面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)成(cheng)焦黃色,還能(neng)使(shi)其香味更(geng)濃和口感更(geng)好,增進(jin)食欲。而(er)一個(ge)多士爐通(tong)常包(bao)(bao)括一個(ge)多功能(neng)烤(kao)箱(xiang),隔(ge)熱爐面(mian)(mian),特別提(ti)升裝置等,比(bi)較先進(jin)的還包(bao)(bao)含(han)可(ke)(ke)分離式面(mian)(mian)包(bao)(bao)屑底盤。
結構原理多士爐的(de)主要(yao)是由發熱線(xian)組,定時電路(lu),面(mian)包(bao)托架,電磁石開(kai)關和外殼等組成。它的(de)原理是通過定時電路(lu)控制時間(jian)的(de)長(chang)短來獲得(de)要(yao)烘(hong)烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)的(de)烘(hong)烤(kao)(kao)程度和顏色,及所(suo)(suo)想(xiang)要(yao)得(de)到的(de)凈(jing)效果,到所(suo)(suo)設定的(de)時間(jian)的(de),定時電路(lu)斷開(kai)電源(yuan),從而(er)使電嗞石沒電通過無磁而(er)將面(mian)包(bao)托架松(song)開(kai),面(mian)包(bao)彈上來。
根本(ben)區別在于多士爐用來加(jia)熱面包片,面包機和烤(kao)箱可以用來制作食物(wu)。
多士爐和烤箱的區別
多士爐對于咱們中國(guo)來講不是(shi)(shi)(shi)很實用,因為都是(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)餐(can)用,只用來烤(kao)(kao)(kao)面包(bao)片,屬于西(xi)(xi)式小家電(dian)。電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)是(shi)(shi)(shi)具有(you)濃(nong)厚的(de)(de)中國(guo)色彩(cai)產品(pin)(pin)。烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)用處挺(ting)多的(de)(de),可以烤(kao)(kao)(kao)蛋(dan)糕(gao)、烤(kao)(kao)(kao)面包(bao)、烤(kao)(kao)(kao)雞翅、還可以做(zuo)比薩(sa)餅,烤(kao)(kao)(kao)排(pai)骨,布丁,餅干,還有(you)很多超市冰柜里賣的(de)(de)半(ban)成(cheng)品(pin)(pin)也可以烤(kao)(kao)(kao)。
多士爐和面包機的區別
面(mian)包機是(shi)具(ju)有(you)烘箱、平(ping)行分隔的(de)(de)(de)設置在(zai)(zai)烘箱內的(de)(de)(de)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)和(he)使(shi)其中一個揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)順(shun)時針(zhen)和(he)逆時針(zhen)轉(zhuan)動(dong)的(de)(de)(de)筒(tong)(tong)驅動(dong)部件。連(lian)(lian)(lian)接軸(zhou)從揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)偏心伸出,并圍繞每(mei)個相應的(de)(de)(de)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)的(de)(de)(de)旋轉(zhuan)軸(zhou)旋轉(zhuan)。連(lian)(lian)(lian)桿連(lian)(lian)(lian)接連(lian)(lian)(lian)接軸(zhou)并在(zai)(zai)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)之(zhi)間傳遞轉(zhuan)動(dong)。確切(qie)的(de)(de)(de)來(lai)說,面(mian)包機是(shi)把面(mian)粉和(he)其他原料放(fang)進去,由機器做成成品面(mian)包的(de)(de)(de)過程.
多士爐烤面包機又叫做吐司機,是將成品的面包片從面包機上方的豁口處放入,沒幾分鐘,就會從另一端滾出一塊加熱過、或者有適當焦度的吐司片 兩者截然不同,一個是制作過程,一個是加熱過程,購買兩個機器的費用也差距很大。詳細>>
多(duo)士爐(lu)的功能只有一樣,那就是烘烤面包
由于它的設計巧妙,突顯了多士爐烘烤的專業化。一個專門烘烤面包的家電,出來的面包就是不一樣,是全方位的,烤出來的口味也正宗、可口些。例如有調節烘烤焦度,有解凍再烘烤,還有翻熱,而且多士爐還有許多長處,它體積小巧,使用方便、安全,功率比電烤爐也小些,省電些。多士爐烤出的面包脆脆的,可以調制不同口感。家里煮早餐,往往是烤面包,再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來后還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發展,小家電逐漸進入市民的生活,人們更會輕松享受生活。詳細>>
1、功能(neng):雖然(ran)多士爐的主要(yao)功(gong)能(neng)只(zhi)是為(wei)面包(bao)進行加熱(re)(re),但是優質的多士爐卻可(ke)以使用多重(zhong)烘烤功(gong)能(neng)使面包(bao)更好吃(chi)。建議(yi)大家選購(gou)帶(dai)有解凍(dong)功(gong)能(neng)、加熱(re)(re)停(ting)止功(gong)能(neng)以及(ji)再加熱(re)(re)功(gong)能(neng)這三個實用的多士爐。
2、外形:在選購多士爐(lu)時要(yao)注意進(jin)行外型和(he)質(zhi)量(liang)檢查。比如外型設計是否(fou)符合現代潮(chao)流,爐(lu)層表面是否(fou)平整光亮,有(you)沒(mei)有(you)劃(hua)痕和(he)凹陷(xian)損傷,更不能有(you)尖利鋒刺。同時把手安裝要(yao)牢固,轉動時應有(you)一種(zhong)緊(jin)度感(gan)。
3、槽口(kou):在選(xuan)購(gou)多士(shi)爐時,還要特別注意一下(xia)多士(shi)爐的(de)槽(cao)口設計。因(yin)為多士(shi)爐的(de)槽(cao)口設計直接關系到是否(fou)可以(yi)加熱不同厚度的(de)面包。所以(yi)建議大(da)家最好(hao)選(xuan)用槽(cao)口比(bi)較(jiao)寬(kuan)大(da)的(de)多士(shi)爐產品。
4、底(di)盤:多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)集(ji)(ji)屑底盤(pan)的(de)設計(ji)決(jue)定了每次使用后是否方便進(jin)行擦拭、清理,所以建議(yi)大家(jia)選購抽(chou)拉(la)式集(ji)(ji)屑盤(pan)設計(ji)的(de)多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)。需要提醒大家(jia)的(de)是:在選購抽(chou)拉(la)式集(ji)(ji)屑盤(pan)設計(ji)的(de)多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)時,要反復抽(chou)拉(la)幾(ji)次集(ji)(ji)屑盤(pan),以觀察抽(chou)拉(la)是否方便順暢(chang),無卡滯(zhi)現象。
5、類型(xing):多士爐的類型較多,從操作方式上可分為普通型、半自動型、全自動型三種。如為省錢可選普通型。當然,如能多花點錢還是全自動型為好。多士爐結構上有跳出式、流動式、翻折式,其中流動式的還帶有一個小電機。詳細>>
多士爐使用方法
1、在(zai)使用多(duo)士(shi)爐的(de)時候(hou)需(xu)要將(jiang)其放(fang)置在(zai)一(yi)個平整、干凈的(de)表(biao)面;
2、之(zhi)后(hou)接通電(dian)源,按下多士(shi)爐的開關按鍵,之(zhi)后(hou)選(xuan)擇(ze)好(hao)相(xiang)應的面包檔位程(cheng)序(不同的檔位對應不同的面包顏色(se));
3、選(xuan)擇好(hao)了烘烤程(cheng)序之后,將面(mian)包放入到槽口中,同時按下開關(guan)按鍵(jian),你(ni)能使用任何一個槽口進(jin)行面(mian)包的烘烤。
4、當面包達到了設定(ding)的程序之后,就會自動的彈出(chu);
5、在(zai)面(mian)包烘烤過程中,如果按下它的取(qu)消鍵就(jiu)會停止進行烘烤。
多士(shi)爐(lu)使用(yong)注意
1、請勿將烤面包機的(de)任(ren)何部(bu)位(wei)放(fang)到水或其他液體中;
2、第一次使用前(qian),請別放(fang)面包片,讓面包機(ji)工作兩分鐘左右,會有(you)一定量(liang)的煙(yan)冒出(chu)來(lai),這是正(zheng)常(chang)的現(xian)象;
3、不要接(jie)觸面包(bao)機(ji)內部的燙熱部位;
4、請(qing)將烤面包機放(fang)置在小(xiao)孩夠(gou)不到的地方;
5、僅適用(yong)于片(pian)狀面包(bao);
6、請勿放入(ru)尺寸過大的面包或者金屬物(wu)。這將可能(neng)導致短路;
7、請不要在窗簾、衣(yi)服(fu)等易燃纖維物旁邊使(shi)用,以免引起火災;
8、請不(bu)要(yao)在烤面包機工作過程中取出面包及碎(sui)屑盤(要(yao)等到冷卻后方(fang)可);
9、在使用過程中,烤面包機表面會有一定熱度。詳細>>
多士(shi)爐(lu)清洗方法
1、首先(xian)不要(yao)急著去(qu)拿鋼絲球或者硬(ying)物刮洗,這(zhe)樣很容易損(sun)害集體和發熱絲,導(dao)致多士爐(lu)不能運作,禁忌(ji)這(zhe)一點。
2、濕布是(shi)比較有效(xiao)的工具。找來幾(ji)(ji)(ji)塊濕布,可(ke)(ke)直接用(yong)濕布擦(ca)洗,這(zhe)(zhe)樣可(ke)(ke)以(yi)保證上佳的清潔效(xiao)果。但是(shi),這(zhe)(zhe)時你需要再烤幾(ji)(ji)(ji)片面包,將多士爐內部的水分吸走,這(zhe)(zhe)幾(ji)(ji)(ji)片面包千萬不能食用(yong)。
3、小(xiao)毛刷也是不錯的(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)工(gong)具,不過這(zhe)時(shi)在濕布清(qing)(qing)(qing)潔(jie)效果并不理想的(de)情況下,可(ke)以(yi)用小(xiao)毛刷再進一步的(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)。不過,這(zhe)時(shi)你需要注意的(de)是,千萬不能用力過猛(meng),并且清(qing)(qing)(qing)理完后,需用抹布將清(qing)(qing)(qing)潔(jie)碎(sui)屑擦干(gan)凈。
多士爐如何維護保養
1、使用前的(de)維護
第一(yi)次(ci)使用面(mian)包(bao)機(ji),面(mian)包(bao)桶(tong)一(yi)定要嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)說明書上的(de)要求抹(mo)油(you)干燒,包(bao)括面(mian)包(bao)桶(tong)軸和攪(jiao)拌刀(dao)(dao)里面(mian)(用小勺(shao)子滴油(you)進去),然(ran)后安裝好攪(jiao)拌刀(dao)(dao),使用烘烤(kao)(kao)菜(cai)單11來燒烤(kao)(kao)15分(fen)鐘,然(ran)后停(ting)止該(gai)程(cheng)序,打開蓋(gai)子讓機(ji)子冷卻,再把面(mian)包(bao)桶(tong)拿出來清洗干凈再使用;在(zai)第一(yi)次(ci)干燒的(de)時候會有煙(yan)和味(wei)道發出,顧客不用擔心,因為機(ji)子的(de)內腔體和發熱管是金屬(shu)體來的(de),廠(chang)家為了保護好些材(cai)質(zhi),在(zai)出廠(chang)時會給它們做潤滑油(you)保護的(de)。
2、使用完后的維護(hu)
每次(ci)做完(wan)面包(bao)后,把面包(bao)桶(tong)(tong)(tong)和攪(jiao)拌(ban)刀(dao)拿出(chu)來清洗(xi)干凈,如果攪(jiao)拌(ban)刀(dao)粘在桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)上(shang)就(jiu)用(yong)(yong)溫水泡20分鐘(zhong)左(zuo)右(you),這樣就(jiu)能(neng)很(hen)輕易的(de)把攪(jiao)拌(ban)刀(dao)取出(chu)的(de)了(le),用(yong)(yong)溫水清洗(xi)干凈后,在面包(bao)桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)上(shang)抹(mo)上(shang)一點食油(you)(you),是(shi)為了(le)水在桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)和孔之間(jian)腐蝕(shi),然后在每次(ci)使(shi)用(yong)(yong)前也抹(mo)多一次(ci)食油(you)(you),在倒(dao)油(you)(you)的(de)時候順著桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)倒(dao)下(xia),這樣做既(ji)能(neng)加強桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)的(de)潤滑度也能(neng)加大桶(tong)(tong)(tong)及攪(jiao)拌(ban)刀(dao)的(de)壽命。
3、電機維護
用小電器要用得好,必須科學使用,家用小電器特別是機電類產品,要想長久耐用的發揮其功能,對大家生活帶來方便,更要從量使用,當電機有發熱等異常情況時,一定要讓其停下來冷確后再使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損,所以在機子工作完第一次后,必須要等到機子徹底冷卻后才能進行第二次的使用。詳細>>