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【多士爐知識百科】多士爐有必要買嗎 多士爐有哪些用途 多士爐食譜

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導語

多士爐(lu)是一(yi)種專(zhuan)門用(yong)(yong)(yong)于將切成(cheng)片(pian)(pian)狀面(mian)包(bao)重新烘(hong)烤(kao)的廚房電熱炊具,它的功能(neng)比較單(dan)一(yi),主要(yao)用(yong)(yong)(yong)來烘(hong)烤(kao)面(mian)包(bao)片(pian)(pian)。多士爐(lu)體積(ji)小巧,使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全方便,能(neng)夠快速簡單(dan)的為(wei)我們烤(kao)好(hao)面(mian)包(bao)片(pian)(pian),使(shi)用(yong)(yong)(yong)它,不僅可以將面(mian)包(bao)片(pian)(pian)烤(kao)成(cheng)焦黃色,還能(neng)使(shi)其香(xiang)味更濃和口感更好(hao),增(zeng)進食欲。下面(mian)詳細為(wei)大家介紹多士爐(lu)的作用(yong)(yong)(yong)用(yong)(yong)(yong)途、選購注意、使(shi)用(yong)(yong)(yong)保養等相關知識。

  • 多士爐品牌
  • 多士爐網購
  • 目錄
    什么是多士爐
    多士爐和面包機、烤箱的區別
    多士爐的作用
    多士爐如何選購
    多士爐烤面包機怎么用
    多士爐食譜
    多士爐怎么清洗保養
    多士爐哪個牌子好
    1
    什么是多士爐

    簡(jian)介特點多士爐英文名Toaster,我國(guo)稱(cheng)為(wei)自動面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)爐、面(mian)(mian)包(bao)(bao)烘(hong)烤(kao)器、烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)機,在國(guo)外是一種常用(yong)的廚房用(yong)品,主要用(yong)來烘(hong)烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)。使(shi)用(yong)它(ta),不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)以將面(mian)(mian)包(bao)(bao)片(pian)烤(kao)成(cheng)焦黃色,還能(neng)使(shi)其香味更(geng)濃和口感更(geng)好,增進(jin)食欲。而(er)一個(ge)多士爐通(tong)常包(bao)(bao)括一個(ge)多功能(neng)烤(kao)箱(xiang),隔(ge)熱爐面(mian)(mian),特別提(ti)升裝置等,比(bi)較先進(jin)的還包(bao)(bao)含(han)可(ke)(ke)分離式面(mian)(mian)包(bao)(bao)屑底盤。

    結構原理多士爐的(de)主要(yao)是由發熱線(xian)組,定時電路(lu),面(mian)包(bao)托架,電磁石開(kai)關和外殼等組成。它的(de)原理是通過定時電路(lu)控制時間(jian)的(de)長(chang)短來獲得(de)要(yao)烘(hong)烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)的(de)烘(hong)烤(kao)(kao)程度和顏色,及所(suo)(suo)想(xiang)要(yao)得(de)到的(de)凈(jing)效果,到所(suo)(suo)設定的(de)時間(jian)的(de),定時電路(lu)斷開(kai)電源(yuan),從而(er)使電嗞石沒電通過無磁而(er)將面(mian)包(bao)托架松(song)開(kai),面(mian)包(bao)彈上來。

    2
    多士爐和面包機、烤箱的區別

    根本(ben)區別在于多士爐用來加(jia)熱面包片,面包機和烤(kao)箱可以用來制作食物(wu)。

    多士爐和烤箱的區別

    多士爐對于咱們中國(guo)來講不是(shi)(shi)(shi)很實用,因為都是(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)餐(can)用,只用來烤(kao)(kao)(kao)面包(bao)片,屬于西(xi)(xi)式小家電(dian)。電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)是(shi)(shi)(shi)具有(you)濃(nong)厚的(de)(de)中國(guo)色彩(cai)產品(pin)(pin)。烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)用處挺(ting)多的(de)(de),可以烤(kao)(kao)(kao)蛋(dan)糕(gao)、烤(kao)(kao)(kao)面包(bao)、烤(kao)(kao)(kao)雞翅、還可以做(zuo)比薩(sa)餅,烤(kao)(kao)(kao)排(pai)骨,布丁,餅干,還有(you)很多超市冰柜里賣的(de)(de)半(ban)成(cheng)品(pin)(pin)也可以烤(kao)(kao)(kao)。

    多士爐和面包機的區別

    面(mian)包機是(shi)具(ju)有(you)烘箱、平(ping)行分隔的(de)(de)(de)設置在(zai)(zai)烘箱內的(de)(de)(de)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)和(he)使(shi)其中一個揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)順(shun)時針(zhen)和(he)逆時針(zhen)轉(zhuan)動(dong)的(de)(de)(de)筒(tong)(tong)驅動(dong)部件。連(lian)(lian)(lian)接軸(zhou)從揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)偏心伸出,并圍繞每(mei)個相應的(de)(de)(de)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)的(de)(de)(de)旋轉(zhuan)軸(zhou)旋轉(zhuan)。連(lian)(lian)(lian)桿連(lian)(lian)(lian)接連(lian)(lian)(lian)接軸(zhou)并在(zai)(zai)揉(rou)(rou)面(mian)筒(tong)(tong)之(zhi)間傳遞轉(zhuan)動(dong)。確切(qie)的(de)(de)(de)來(lai)說,面(mian)包機是(shi)把面(mian)粉和(he)其他原料放(fang)進去,由機器做成成品面(mian)包的(de)(de)(de)過程.

    多士爐烤面包機又叫做吐司機,是將成品的面包片從面包機上方的豁口處放入,沒幾分鐘,就會從另一端滾出一塊加熱過、或者有適當焦度的吐司片 兩者截然不同,一個是制作過程,一個是加熱過程,購買兩個機器的費用也差距很大。詳細>>

    3
    多士爐的作用

    多(duo)士爐(lu)的功能只有一樣,那就是烘烤面包

    由于它的設計巧妙,突顯了多士爐烘烤的專業化。一個專門烘烤面包的家電,出來的面包就是不一樣,是全方位的,烤出來的口味也正宗、可口些。例如有調節烘烤焦度,有解凍再烘烤,還有翻熱,而且多士爐還有許多長處,它體積小巧,使用方便、安全,功率比電烤爐也小些,省電些。多士爐烤出的面包脆脆的,可以調制不同口感。家里煮早餐,往往是烤面包,再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來后還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發展,小家電逐漸進入市民的生活,人們更會輕松享受生活。詳細>>

    4
    多士爐如何選購

    1、功能(neng):雖然(ran)多士爐的主要(yao)功(gong)能(neng)只(zhi)是為(wei)面包(bao)進行加熱(re)(re),但是優質的多士爐卻可(ke)以使用多重(zhong)烘烤功(gong)能(neng)使面包(bao)更好吃(chi)。建議(yi)大家選購(gou)帶(dai)有解凍(dong)功(gong)能(neng)、加熱(re)(re)停(ting)止功(gong)能(neng)以及(ji)再加熱(re)(re)功(gong)能(neng)這三個實用的多士爐。

    2、外形:在選購多士爐(lu)時要(yao)注意進(jin)行外型和(he)質(zhi)量(liang)檢查。比如外型設計是否(fou)符合現代潮(chao)流,爐(lu)層表面是否(fou)平整光亮,有(you)沒(mei)有(you)劃(hua)痕和(he)凹陷(xian)損傷,更不能有(you)尖利鋒刺。同時把手安裝要(yao)牢固,轉動時應有(you)一種(zhong)緊(jin)度感(gan)。

    3、槽口(kou):在選(xuan)購(gou)多士(shi)爐時,還要特別注意一下(xia)多士(shi)爐的(de)槽(cao)口設計。因(yin)為多士(shi)爐的(de)槽(cao)口設計直接關系到是否(fou)可以(yi)加熱不同厚度的(de)面包。所以(yi)建議大(da)家最好(hao)選(xuan)用槽(cao)口比(bi)較(jiao)寬(kuan)大(da)的(de)多士(shi)爐產品。

    4、底(di)盤:多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)集(ji)(ji)屑底盤(pan)的(de)設計(ji)決(jue)定了每次使用后是否方便進(jin)行擦拭、清理,所以建議(yi)大家(jia)選購抽(chou)拉(la)式集(ji)(ji)屑盤(pan)設計(ji)的(de)多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)。需要提醒大家(jia)的(de)是:在選購抽(chou)拉(la)式集(ji)(ji)屑盤(pan)設計(ji)的(de)多(duo)(duo)(duo)士爐(lu)時,要反復抽(chou)拉(la)幾(ji)次集(ji)(ji)屑盤(pan),以觀察抽(chou)拉(la)是否方便順暢(chang),無卡滯(zhi)現象。

    5、類型(xing):多士爐的類型較多,從操作方式上可分為普通型、半自動型、全自動型三種。如為省錢可選普通型。當然,如能多花點錢還是全自動型為好。多士爐結構上有跳出式、流動式、翻折式,其中流動式的還帶有一個小電機。詳細>>

    • ¥94
    • ¥299
    • ¥599
    • ¥259
    5
    多士爐烤面包機怎么用

    多士爐使用方法

    1、在(zai)使用多(duo)士(shi)爐的(de)時候(hou)需(xu)要將(jiang)其放(fang)置在(zai)一(yi)個平整、干凈的(de)表(biao)面;

    2、之(zhi)后(hou)接通電(dian)源,按下多士(shi)爐的開關按鍵,之(zhi)后(hou)選(xuan)擇(ze)好(hao)相(xiang)應的面包檔位程(cheng)序(不同的檔位對應不同的面包顏色(se));

    3、選(xuan)擇好(hao)了烘烤程(cheng)序之后,將面(mian)包放入到槽口中,同時按下開關(guan)按鍵(jian),你(ni)能使用任何一個槽口進(jin)行面(mian)包的烘烤。

    4、當面包達到了設定(ding)的程序之后,就會自動的彈出(chu);

    5、在(zai)面(mian)包烘烤過程中,如果按下它的取(qu)消鍵就(jiu)會停止進行烘烤。

    多士(shi)爐(lu)使用(yong)注意

    1、請勿將烤面包機的(de)任(ren)何部(bu)位(wei)放(fang)到水或其他液體中;

    2、第一次使用前(qian),請別放(fang)面包片,讓面包機(ji)工作兩分鐘左右,會有(you)一定量(liang)的煙(yan)冒出(chu)來(lai),這是正(zheng)常(chang)的現(xian)象;

    3、不要接(jie)觸面包(bao)機(ji)內部的燙熱部位;

    4、請(qing)將烤面包機放(fang)置在小(xiao)孩夠(gou)不到的地方;

    5、僅適用(yong)于片(pian)狀面包(bao);

    6、請勿放入(ru)尺寸過大的面包或者金屬物(wu)。這將可能(neng)導致短路;

    7、請不要在窗簾、衣(yi)服(fu)等易燃纖維物旁邊使(shi)用,以免引起火災;

    8、請不(bu)要(yao)在烤面包機工作過程中取出面包及碎(sui)屑盤(要(yao)等到冷卻后方(fang)可);

    9、在使用過程中,烤面包機表面會有一定熱度。詳細>>

    6
    多士爐食譜
    • 法蘭西多士
    • 火腿西多士
    • 豆沙多士
    • 西多士
    • 多士炸蝦卷
    • 材料

      土(tu)司(si),雞(ji)蛋,牛奶(nai),醬料(liao),蜂蜜(一般用(yong)花生醬,家里剛好用(yong)完了所(suo)以(yi)用(yong)沙拉醬代替)

      做法

      1、先將(jiang)土司切邊,將(jiang)醬料涂于中間合并(bing)待用。

      2、取一小碗(wan)將雞蛋打勻(yun)后加少(shao)許(xu)牛奶繼續攪(jiao)拌均勻(yun)。

      3、將涂(tu)好醬料的土司(si)放在蛋(dan)(dan)液中(zhong)讓(rang)其充分吸收蛋(dan)(dan)液。

      4、鍋內熱油,將土司放入鍋中煎至兩面金黃時取出裝盤擠少許蜂蜜或糖漿即可實用。詳細>>

    • 材料

      全麥面(mian)包片6片,火(huo)腿片6片,芝士片3片,雞蛋2個,黃油,牛奶

      做法

      1、準備好所有(you)原料(liao):然(ran)后(hou)將一片面(mian)包片墊底,依次擺放火腿片和(he)芝(zhi)士片。再(zai)擺放一片火腿,上(shang)面(mian)蓋上(shang)面(mian)包片。整理好后(hou),將四條硬邊切去(qu)。

      2、將(jiang)雞(ji)蛋打散,再加入適量(liang)的牛(niu)奶(nai)攪(jiao)拌均勻,備用。

      3、鍋燒熱, 加入適量黃油至融化(hua)。

      4、將組合的面(mian)包放入蛋液中,使得(de)表面(mian)均勻地裹(guo)滿蛋液。

      5、將裹了蛋液的面(mian)包放入鍋中小火慢煎,待(dai)一面(mian)金黃(huang)后翻面(mian)。

      6、面包煎至兩面金黃后,拿出放在紙巾上吸下油,再沿著對角線切開,擺放在盤中,可以配上上一杯牛奶。詳細>>

    • 材料

      土司(si)4片(pian),豆沙餡60公克,蛋液3顆

      做法

      1、豆(dou)沙(sha)餡(xian)放入袋中(zhong)分(fen)成兩份,略冰硬后(hou),隔袋壓薄。

      2、將作法(fa)1的豆沙餡取出,平鋪在吐司上(shang)(shang),四週抹(mo)少許蛋液,蓋上(shang)(shang)另一(yi)片吐司,重覆再一(yi)次此步驟直到材料用完。

      3、將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液,放入約160℃的油鍋油炸,并不時翻轉使其均勻,以小火炸1分鐘后撈出,切掉四周硬邊,對角切半即可。詳細>>

    • 材料

      白吐司兩片(pian),雞蛋(dan)一個,花生(sheng)醬,牛奶(nai)

      做法

      1、白(bai)吐司(si)切邊,然后其中(zhong)一片中(zhong)間涂花(hua)生醬,四周請不(bu)要涂,然后另外(wai)一片蓋上。

      2、盤(pan)子。打個雞蛋進去,倒少許牛(niu)奶(nai)攪散,然(ran)后把那兩片夾著花(hua)生醬(jiang)的(de)土司(si)放進來吸收(shou)蛋液(ye)。正(zheng)面反面啊還(huan)有四個邊都要(yao)吸啊。

      3、平底鍋,放少許油,把吐司放進來煎,煎好正面煎反面,然后四個邊不要忘記,都煎一煎,然后就好了享用吧!詳細>>

    • 材料

      咸方包1個,腌好大蝦仁120克(ke),蔥段12條,凈蛋(dan)清30克(ke),干(gan)生粉20克(ke),生油(you)1500克(ke)(耗油(you)50克(ke))。

      做法

      1、將咸方包改(gai)成長8厘(li)米(mi)、寬5厘(li)米(mi)的長方件(jian),再橫切12件(jian)厚(hou)約4毫米(mi)的片備用。

      2、先(xian)將(jiang)蛋白(bai)和干生粉調成糊狀,再(zai)取面包片一件,放(fang)腌蝦(xia)仁兩(liang)只(zhi),蔥段1條(tiao),卷起,用蛋白(bai)糊貼口。

      3、燒鑊落油至180℃,放入卷好的蝦卷,炸至淺金黃色撈起盛于碟中便成。詳細>>

    7
    多士爐怎么清洗保養

    多士(shi)爐(lu)清洗方法

    1、首先(xian)不要(yao)急著去(qu)拿鋼絲球或者硬(ying)物刮洗,這(zhe)樣很容易損(sun)害集體和發熱絲,導(dao)致多士爐(lu)不能運作,禁忌(ji)這(zhe)一點。

    2、濕布是(shi)比較有效(xiao)的工具。找來幾(ji)(ji)(ji)塊濕布,可(ke)(ke)直接用(yong)濕布擦(ca)洗,這(zhe)(zhe)樣可(ke)(ke)以(yi)保證上佳的清潔效(xiao)果。但是(shi),這(zhe)(zhe)時你需要再烤幾(ji)(ji)(ji)片面包,將多士爐內部的水分吸走,這(zhe)(zhe)幾(ji)(ji)(ji)片面包千萬不能食用(yong)。

    3、小(xiao)毛刷也是不錯的(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)工(gong)具,不過這(zhe)時(shi)在濕布清(qing)(qing)(qing)潔(jie)效果并不理想的(de)情況下,可(ke)以(yi)用小(xiao)毛刷再進一步的(de)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)。不過,這(zhe)時(shi)你需要注意的(de)是,千萬不能用力過猛(meng),并且清(qing)(qing)(qing)理完后,需用抹布將清(qing)(qing)(qing)潔(jie)碎(sui)屑擦干(gan)凈。

    多士爐如何維護保養

    1、使用前的(de)維護

    第一(yi)次(ci)使用面(mian)包(bao)機(ji),面(mian)包(bao)桶(tong)一(yi)定要嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)說明書上的(de)要求抹(mo)油(you)干燒,包(bao)括面(mian)包(bao)桶(tong)軸和攪(jiao)拌刀(dao)(dao)里面(mian)(用小勺(shao)子滴油(you)進去),然(ran)后安裝好攪(jiao)拌刀(dao)(dao),使用烘烤(kao)(kao)菜(cai)單11來燒烤(kao)(kao)15分(fen)鐘,然(ran)后停(ting)止該(gai)程(cheng)序,打開蓋(gai)子讓機(ji)子冷卻,再把面(mian)包(bao)桶(tong)拿出來清洗干凈再使用;在(zai)第一(yi)次(ci)干燒的(de)時候會有煙(yan)和味(wei)道發出,顧客不用擔心,因為機(ji)子的(de)內腔體和發熱管是金屬(shu)體來的(de),廠(chang)家為了保護好些材(cai)質(zhi),在(zai)出廠(chang)時會給它們做潤滑油(you)保護的(de)。

    2、使用完后的維護(hu)

    每次(ci)做完(wan)面包(bao)后,把面包(bao)桶(tong)(tong)(tong)和攪(jiao)拌(ban)刀(dao)拿出(chu)來清洗(xi)干凈,如果攪(jiao)拌(ban)刀(dao)粘在桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)上(shang)就(jiu)用(yong)(yong)溫水泡20分鐘(zhong)左(zuo)右(you),這樣就(jiu)能(neng)很(hen)輕易的(de)把攪(jiao)拌(ban)刀(dao)取出(chu)的(de)了(le),用(yong)(yong)溫水清洗(xi)干凈后,在面包(bao)桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)上(shang)抹(mo)上(shang)一點食油(you)(you),是(shi)為了(le)水在桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)和孔之間(jian)腐蝕(shi),然后在每次(ci)使(shi)用(yong)(yong)前也抹(mo)多一次(ci)食油(you)(you),在倒(dao)油(you)(you)的(de)時候順著桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)倒(dao)下(xia),這樣做既(ji)能(neng)加強桶(tong)(tong)(tong)軸(zhou)的(de)潤滑度也能(neng)加大桶(tong)(tong)(tong)及攪(jiao)拌(ban)刀(dao)的(de)壽命。

    3、電機維護

    用小電器要用得好,必須科學使用,家用小電器特別是機電類產品,要想長久耐用的發揮其功能,對大家生活帶來方便,更要從量使用,當電機有發熱等異常情況時,一定要讓其停下來冷確后再使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損,所以在機子工作完第一次后,必須要等到機子徹底冷卻后才能進行第二次的使用。詳細>>

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    多士爐哪個牌子好
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