光波(bo)(bo)爐(lu)又叫光波(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)，光波(bo)(bo)爐(lu)的燒烤管(guan)由石(shi)英管(guan)或者銅管(guan)換成(cheng)了鹵素管(guan)(即光波(bo)(bo)管)，是通(tong)過遠紅(hong)外發熱(re)原理加熱(re)的，在(zai)接通(tong)電源(yuan)后(hou)爐內的紅(hong)外線組件可在(zai)數秒內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后(hou)通(tong)過進口聚能反(fan)光材(cai)料，將(jiang)所(suo)有(you)光能聚結在(zai)一起，并反(fan)射至爐面板上，從而達到烹飪食物(wu)的目的，且光波(bo)(bo)是從外至內加熱(re)食物(wu)的。光波(bo)(bo)爐冷卻速度也快，加熱(re)效(xiao)率更高，而且不會烤焦，從而保證食物(wu)色(se)澤。【詳細>>】

一(yi)種就是在普通微波(bo)爐里面加入了光波(bo)作(zuo)為(wei)加熱(re)來源(yuan)和微波(bo)共同加熱(re)食物的(de)“光波(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)”，光波(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)外形和普(pu)通的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)沒(mei)有(you)什么(me)區(qu)別，光波(bo)(bo)(bo)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)原理：這(zhe)種光波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)中增加了光源(yuan)、光波(bo)(bo)(bo)反射(she)器、光波(bo)(bo)(bo)控制(zhi)傳感器、超溫保護裝置(zhi)四個裝置(zhi)，通過有(you)石英管(guan)或者(zhe)是銅管(guan)組(zu)成的(de)光波(bo)(bo)(bo)管(guan)迅(xun)速產生(sheng)高溫高熱(re)，快(kuai)速實現(xian)制(zhi)熱(re)效果。光波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)和微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)的(de)區(qu)別>>

第二(er)種就是被稱作為“紅外(wai)線(xian)光波(bo)(bo)爐(lu)”這種光波(bo)(bo)爐(lu)外(wai)形和傳統的(de)(de)(de)電(dian)磁爐(lu)基本相似，紅外(wai)線(xian)光波(bo)(bo)爐(lu)原理(li)：采(cai)用遠(yuan)紅外(wai)發(fa)熱原理(li)，在(zai)(zai)接(jie)通(tong)電(dian)源后，爐(lu)內的(de)(de)(de)發(fa)熱組件可以在(zai)(zai)數(shu)秒內產生高達500度(du)(du)~600度(du)(du)左右的(de)(de)(de)高溫，然(ran)后通(tong)過先進的(de)(de)(de)反光聚熱材料，將所有(you)的(de)(de)(de)熱能聚結在(zai)(zai)一起，并反射至爐(lu)面(mian)的(de)(de)(de)微晶玻(bo)璃面(mian)板上，由微晶玻(bo)璃面(mian)板傳導熱能到烹(peng)飪(ren)器具從而(er)達到快速烹(peng)飪(ren)食物。

第三(san)種就是玻璃光波(bo)(bo)爐(lu)，也稱(cheng)為光波(bo)(bo)烤焗鍋，是電(dian)烤箱的升級版，其原理：通過熱(re)旋風與環形光波(bo)(bo)相結合，配合光波(bo)(bo)管的遠紅外(wai)光波(bo)(bo)穿透力，通過熱(re)傳(chuan)導、熱(re)導流、熱(re)穿透對食物進行(xing)立體加熱(re)。【詳細(xi)>>】

現在(zai)市場上賣的大(da)都是光波輔(fu)助的微波爐(lu)，因此在(zai)使用(yong)時，會有一(yi)定的輻射(she)，但只要你正確使用(yong)，危害不是太大(da)。另外，對于微波爐(lu)是否(fou)有危害，專家表示，家用(yong)微波爐(lu)微波的頻率是2450兆赫，這種(zhong)微波不能透入人體(ti)傷(shang)害(hai)內(nei)部的器(qi)官和組(zu)織，只能使皮膚和體(ti)表組(zu)織發熱(re)而(er)已，只要不是持續長時間地輻射，一(yi)般不會對健康構(gou)成危害(hai)。【詳細>>】

1、適用(yong)范(fan)圍(wei)：相對于(yu)微(wei)波(bo)爐(lu)而言，光波(bo)爐(lu)的適用(yong)范(fan)圍(wei)更(geng)廣，油餅(bing)、油條等油煎(jian)食(shi)(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱；堅果食(shi)(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱；小(xiao)吃(chi)甜餅(bing)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱；肉類食(shi)(shi)(shi)品(pin)再(zai)(zai)加(jia)熱等都是(shi)可以(yi)的。而一般微(wei)波(bo)爐(lu)有很(hen)多禁(jin)忌，一般都只能用(yong)于(yu)熟食(shi)(shi)(shi)加(jia)熱。

2、功能：光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)與普(pu)通(tong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)最大(da)的不(bu)同(tong)在于在爐(lu)內加(jia)(jia)裝了(le)光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)發射源，使電器(qi)具(ju)(ju)有(you)了(le)光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)加(jia)(jia)熱的重要功能。而同(tong)時使用光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)、微(wei)波(bo)(bo)(bo)對食(shi)物進(jin)行加(jia)(jia)熱具(ju)(ju)有(you)更(geng)(geng)加(jia)(jia)快速、節能的效果。另外，對于喜歡燒(shao)烤食(shi)物的人來說，一(yi)臺具(ju)(ju)有(you)光(guang)(guang)波(bo)(bo)(bo)功能的微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)產品可以很輕(qing)松的完成一(yi)般的烤制食(shi)品的任務，而且比普(pu)通(tong)的電烤箱更(geng)(geng)快捷也更(geng)(geng)環保一(yi)些。【詳細>>】

1、安全(quan)性能：光波爐熱(re)(re)效快、冷卻(que)快安全(quan)性能相(xiang)對高(gao)一些；烤箱加熱(re)(re)的時(shi)候，玻璃(li)門也同時(shi)加熱(re)(re)，所(suo)以要避免(mian)燙(tang)傷；

2、價(jia)格：就價(jia)格而言，高品(pin)質的烤箱(xiang)價(jia)格比光波爐價(jia)格要高一些；

3、側重點：烤箱側重于烤東(dong)西；而光(guang)波(bo)爐側重于烹飪(ren)；

4、功能性(xing)：光波(bo)爐能最大限度地保持(chi)食物(wu)的營(ying)養成(cheng)分(fen)不(bu)損失(shi)；烤箱(xiang)相對(dui)來說事(shi)物(wu)沒(mei)有光波(bo)爐事(shi)物(wu)營(ying)養。【詳細>>】

光波(bo)爐(lu)(lu)的(de)工作原理是：利(li)用電(dian)經(jing)過電(dian)爐(lu)(lu)絲(si)，直(zhi)接發(fa)熱(re)發(fa)光，從而(er)對擺放在光波(bo)爐(lu)(lu)表面的(de)物品進(jin)行加(jia)熱(re)，這(zhe)個加(jia)熱(re)過程其實就是我們所說的(de)烤(kao)的(de)方式進(jin)行。不(bu)信你可以拆下光波(bo)爐(lu)(lu)的(de)外殼，看(kan)到里(li)(li)面就有兩支安裝在玻璃(li)管里(li)(li)的(de)電(dian)熱(re)絲(si)呢。

電磁(ci)爐(lu)的效率高得(de)多，但(dan)卻(que)不能(neng)以烤的方式對(dui)食物加熱，只能(neng)借助金屬鍋(guo)來對(dui)食物進行煮(zhu)(zhu)或炒；而(er)光波爐(lu)效率卻(que)沒有那(nei)么高，因為光和(he)熱會散失(shi)掉部分，但(dan)卻(que)可以對(dui)食物進行煮(zhu)(zhu)或炒還有燒烤，比如，你(ni)完(wan)全可以用光波爐(lu)對(dui)玉米、紅薯(shu)、肉串(chuan)等進行燒烤，電磁(ci)爐(lu)完(wan)全做不了(le)。【詳細>>】

1、品牌：目前市場上帶有光波功能的微波爐產品有很多，常見品牌也有十幾個。光波爐產品品牌涵蓋了國產、合資與進口3個方面，價格也從幾百元到幾千元不等。在使用測試中，國產名牌產品的產品功能與使用效率都有上佳的表現，價格也比合資或進口品牌要實惠很多。因此，建議大家多多關注性價比更高的國產名牌產品。

2、功能：既然選購帶有光波功能的微波爐產品，當然要首先測試一下光波功能。推薦大家讓促銷員現場用光波烤制一些小食品（如花生米），以辨別光波加熱的速度和均勻性。另外，最好選擇光波功率分級可調、并可以與微波同時使用的光波爐產品--既可以單獨使用光波、微波烹飪食物；又能以光波、微波共同參與對食物的烤制和加熱，從而起到提高效率、節約能源、保護食物營養的的作用。

3、容積：對于三口之家而言，選擇一款容積在20L左右的光波爐就可以了，但是，如果你是喜歡吃燒烤、并且喜歡烹制大型食物，則最好選用容積大一些的光波爐產品。另外，在選購光波爐時，還不要忘記重點看一下烤盤和烤架的質量哦！【詳細>>】

1、在光波爐內可(ke)使(shi)用(yong)多種(zhong)耐(nai)高溫容器，但如(ru)果選(xuan)擇了(le)微波烹調火力，最好不要使(shi)用(yong)金(jin)(jin)(jin)屬或帶(dai)金(jin)(jin)(jin)屬的容器。因(yin)為金(jin)(jin)(jin)屬對微波有(you)反射作(zuo)用(yong)，不僅使(shi)食物(wu)較難熟，被反射的微波還(huan)會損壞(huai)微波爐的部(bu)件，影響(xiang)使(shi)用(yong)壽命(ming)。

2、若(ruo)烹飪冷凍(dong)食品，要先(xian)解凍(dong)。

3、忌用光波(bo)爐加熱(re)密封的(de)罐裝(zhuang)、袋裝(zhuang)食品(pin)，這容易造成密封品(pin)爆炸(zha)破(po)裂，但特殊標(biao)明的(de)微波(bo)食品(pin)除外。如果為(wei)防(fang)止水分蒸發，在裝(zhuang)食物(wu)的(de)容器上加上保鮮膜，應刺上一些小(xiao)孔(kong)。

4、忌用光(guang)波(bo)(bo)爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加(jia)熱進行(xing)，而光(guang)波(bo)(bo)和微(wei)波(bo)(bo)加(jia)熱速度(du)都很快(kuai)，容易發生危(wei)險。【詳細>>】