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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作(zuo)簡(jian)單(dan)，不占用明火灶眼；保留(liu)食材的(de)(de)原(yuan)汁原(yuan)味、不產(chan)生(sheng)(sheng)油煙；維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)破壞較少、不破壞食材本身的(de)(de)營養成分(fen)；工作(zuo)時(shi)不產(chan)生(sheng)(sheng)微波輻射，對(dui)老人、兒童無傷害；可以一次性加熱多種食物；時(shi)間(jian)設置后不需要(yao)專人看管； 清潔方法(fa)簡(jian)單(dan)、適合家(jia)庭使用。

缺點：加(jia)熱(re)相(xiang)(xiang)對較(jiao)慢、大塊食物(wu)尤其如此；不(bu)能(neng)滿足喜(xi)愛煎(jian)炸食品人群的(de)口(kou)味要求；不(bu)能(neng)烹調不(bu)適合蒸(zheng)的(de)食物(wu)；蒸(zheng)制食材必須新鮮、否則無法保證口(kou)味；相(xiang)(xiang)比于傳統(tong)鍋(guo)具價格較(jiao)高；必須提(ti)供獨立電源為電蒸(zheng)鍋(guo)供。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋的(de)熱源是(shi)燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)，而電(dian)(dian)蒸鍋則是(shi)使用(yong)電(dian)(dian)的(de)，所(suo)以從使用(yong)成(cheng)本來(lai)(lai)說，燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋要便宜一些(xie)(xie)，但如果是(shi)從使用(yong)的(de)方便程度(du)來(lai)(lai)看，電(dian)(dian)蒸鍋更加(jia)好些(xie)(xie)。蒸鍋和燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋各有優(you)勢，所(suo)以具(ju)體(ti)應(ying)該根據實際需要進行選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要(yao)求，進水閥是否開啟(qi)，排污(wu)閥是否關閉。如果(guo)是人工(gong)注水式電蒸(zheng)鍋的(de)話，需要(yao)看下排污(wu)閥是否關閉。

2、將適量的水和要加(jia)工(gong)的食(shi)物放(fang)入電(dian)蒸鍋內(nei)，關閉箱門，打開電(dian)源，選擇工(gong)作模式之后(hou)，等待其工(gong)作。

3、加工工作結束后(hou)(hou)，帶(dai)箱體內的(de)蒸汽完(wan)全釋(shi)放完(wan)畢之后(hou)(hou)，關閉電蒸鍋電源，然后(hou)(hou)拔掉插頭，把箱門打開取出食物。