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冰淇淋行業簡介

一、冰淇淋熱量有多高

冰淇(qi)淋是以飲用水、牛奶(nai)、奶(nai)粉、奶(nai)油（或植物油脂）、食糖等為主要原料制作(zuo)，能量較高，減肥期間不宜多食。冰淇(qi)淋熱量為127大(da)卡/100g

100克冰淇淋中含：水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的(de)維生素(su)A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元(yuan)素(su)。

得(de)出結論：100克冰(bing)淇淋(lin)相當于(yu)35克大(da)米飯。因此，吃冰(bing)淇淋(lin)一定要有度。

二、冰淇淋怎么做

把(ba)淡(dan)奶(nai)油倒入(ru)容器(qi)(qi)，用(yong)攪(jiao)拌(ban)器(qi)(qi)打至七(qi)分(fen)(fen)(fen)發；將(jiang)牛奶(nai)加至七(qi)分(fen)(fen)(fen)發的(de)奶(nai)油里；將(jiang)洗凈(jing)切好的(de)水果和糖(tang)一并放(fang)入(ru)，將(jiang)混合液攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻；把(ba)冰淇淋液緩慢(man)倒入(ru)冰桶，啟動冰淇淋器(qi)(qi)開關；大概20分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)后冰淇淋大致完成；還可(ke)以用(yong)模具(ju)做出自己喜(xi)歡的(de)造型，或者(zhe)直接取出，放(fang)入(ru)容器(qi)(qi)，就(jiu)可(ke)以食用(yong)了。

三、冰淇淋吃多了會怎么樣

常吃冰(bing)淇(qi)淋會有危害(hai)，冰(bing)淇(qi)淋吃多了可能會造(zao)成挑食(shi)、肥胖、抵抗力(li)下降、過量食(shi)用冷(leng)飲易患腸(chang)套疊。

四、什么冰淇淋好吃

優質的冰淇淋的關鍵在于混合料的比例，能讓冰晶、濃縮鮮奶油與空氣的結構達到平衡。水分少，冰晶細小，冰淇淋質地可能就越順滑；糖太多，冰淇淋會變脆弱；而乳脂肪太多就會感到膩。高品質的冰淇淋品牌，應(ying)該有(you)綿密且柔軟，醇(chun)厚又順滑的(de)口感，用冰淇淋自身的(de)乳(ru)香襯托其他天然食材的(de)風味，健康低脂，少有(you)添加(jia)劑。

五、冰淇淋和奶茶哪個更容易長胖

奶(nai)油冰淇淋的(de)熱量約為(wei)225大卡/100克，珍珠奶茶(cha)的(de)熱量約為52大卡/100克。奶(nai)油冰淇(qi)淋的(de)熱量遠高于奶(nai)茶，在減(jian)肥期間這兩樣(yang)都要少吃。