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【阿膠糕】阿膠糕的功效與作用 阿膠膏和阿膠糕的區別

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現代(dai)藥典將阿(a)膠(jiao)定義(yi)為:以馬科動物驢的(de)皮(pi)經煎煮、濃縮制成的(de)固體膠(jiao)。常(chang)常(chang)食用可(ke)以補氣、養血、潤膚、烏發。我們在日常(chang)生活中也經常(chang)看到“阿(a)膠(jiao)膏(gao)”與“阿(a)膠(jiao)糕”這兩(liang)個字眼,那么到底它們是不是一種東西(xi)呢(ni)?阿(a)膠(jiao)膏(gao)和阿(a)膠(jiao)糕的(de)區(qu)別又在哪里(li)呢(ni)?且看小編為你(ni)解答。

美食

阿(a)膠是(shi)古先民在狩獵與勞動中,熬制動物角與皮時發現的具有較(jiao)強(qiang)粘合力(li),并可食用,且能(neng)治(zhi)療(liao)某些疾病(bing)的稠(chou)狀物。阿(a)膠有很多(duo)方面的價(jia)值,是(shi)補血止血的營養保健佳品。現在我們來看(kan)看(kan)阿(a)膠膏與阿(a)膠糕之間(jian)到(dao)底有什么區別。

  • 從制作方法
    阿膠糕是直接用鐵鍋熬制,所以水分少,保質期較長,在加上真空包裝袋之后,一般保質期在半年到一年。固元膏是直接上鍋,隔水蒸熟的,水分充足,軟軟的,保質期只有一到兩個星期,是需要放冰箱保鮮的。
  • 從配方上講

    阿膠(jiao)糕:阿膠(jiao),芝(zhi)麻,核桃,冰糖,黃酒。為了美(mei)觀,芝(zhi)麻和核桃一般不(bu)會磨成粉,冰糖比例(li)多點會有(you)較好的口感。阿膠(jiao)膏:黑芝(zhi)麻,冰糖,核桃仁,枸杞(qi),無核紅棗,黃酒,阿膠(jiao)。療效好,易消(xiao)化,完全(quan)按照(zhao)古法比率制作,養(yang)身效果(guo)顯而易見(jian)。

  • 從字面看
    一個是“糕”,一個是“膏”,“糕”著重于糕點,小吃,在于休閑,形狀固態。“膏”則重點在于療效,養身,有中醫的韻味,形狀可以是軟固態,可以是流質。阿膠糕是片裝的,攜帶方便,吃起來也方便。固元膏是膏狀的。
  • 從味道上
    阿膠糕:是將核桃、黑芝麻、紅棗、阿膠等的顆粒加工而成。不但有核桃的香,還伴有紅棗的甜味道可口。阿膠固元膏:是把甄選的食材精磨細粉,加之黃酒恒溫蒸制,營養成分被高度萃取,小袋塑封開袋即食,入口有地道的固元膏的醇香。
  • 對女士

    1.婦(fu)科用藥:阿膠最主要和最著名(ming)的功能。對婦(fu)女(nv)血(xue)(xue)虛、萎(wei)黃癥、子宮出血(xue)(xue)、血(xue)(xue)崩,面(mian)色衰老,體質孱弱有顯(xian)著療(liao)效。

    2.美容養(yang)(yang)顏:阿膠通(tong)過補血而滋潤皮(pi)膚,利于皮(pi)膚保健。長期服(fu)用可(ke)使(shi)臉色紅(hong)潤,肌膚細嫩,有(you)光(guang)澤。是滋養(yang)(yang)皮(pi)膚,美容養(yang)(yang)顏之佳品(pin)。

    3.調(diao)經安胎(tai):阿膠可(ke)以(yi)用(yong)(yong)于因血虛、血瘀和(he)血熱引起(qi)的(de)月經不(bu)調(diao);可(ke)補陰血,益沖任,故可(ke)養胎(tai)、安胎(tai),調(diao)治妊娠(shen)病。對(dui)常見胎(tai)元不(bu)固,胎(tai)動(dong)不(bu)安,甚(shen)至(zhi)流產(chan)有(you)很好(hao)的(de)治療作用(yong)(yong)。

  • 對男士

    1.益智(zhi)健腦(nao):阿膠中含有(you)的多種(zhong)有(you)效成(cheng)分(fen)可以緩解學(xue)習緊張情緒,使大腦(nao)和全身得到充分(fen)休息,有(you)利于提高體(ti)質,強(qiang)身壯神,精力(li)旺盛,有(you)較強(qiang)抗疲勞作(zuo)用。

    2.強(qiang)筋健骨:阿膠補血(xue)液(ye),血(xue)能(neng)養筋,血(xue)液(ye)能(neng)潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能(neng)強(qiang)筋健骨,流利關節,抗(kang)御風濕的傷(shang)害。

    3.提高(gao)免疫力(li):阿膠有增強免疫力(li)、減少疾(ji)病(bing)的作用(yong)。因此(ci),特別適(shi)合體弱(ruo),久病(bing)體虛,易患(huan)感冒等體質下降者。

  • 對老人

    1.緩(huan)延(yan)衰(shuai)老:阿膠含(han)有(you)明膠原(yuan)、骨(gu)膠原(yuan)、蛋白質以及(ji)多(duo)種微量元素(su),多(duo)種氨基酸等(deng)。這(zhe)些都是人體營養重要物質,有(you)明顯抗衰(shuai)老、延(yan)年益壽作用。

    2.補鈣(gai)(gai)作用:阿膠中含有較豐富的鈣(gai)(gai)質(zhi),通過甘氨(an)酸(suan)的作用,促進鈣(gai)(gai)的吸收和貯存,改(gai)善(shan)體(ti)內鈣(gai)(gai)平(ping)衡,可預防和治療骨質(zhi)疏松。是中老年(nian)人保(bao)健中最為理想的補充(chong)劑。

    3.擴張血管(guan):實驗(yan)證明(ming)阿膠對血液粘稠度(du)增加有明(ming)顯的抑制作用。中老年人(ren)服用阿膠可促進血液循環,改善微循環,抗(kang)心(xin)律不齊等(deng)作用。

  • 對小孩

    1.孩子吃阿膠糕(gao)同樣不錯,因為補血效(xiao)果好,利于孩子的生(sheng)長發育,還能促進腦發育,讓(rang)孩子更聰明。此(ci)外(wai),改(gai)善小兒哮喘(chuan)也有(you)特效(xiao)。

    2.對小兒具有改善肺熱陰虛,燥(zao)咳(ke)痰少、咽喉干燥(zao),扶正祛(qu)邪,提高免疫力(li)的作用。 小孩因(yin)腸胃功能較弱,建議到六歲(sui)以上再吃阿膠。

    3.在出現(xian)發(fa)熱、嘔吐、腹瀉、咽(yan)喉疼痛(tong)、咳嗽、尿頻(pin)尿痛(tong)等情(qing)況下,應在治愈(yu)或基本緩(huan)解后再服,否則不(bu)但(dan)起不(bu)到(dao)很好的調補作用。

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阿(a)膠糕從(cong)其配方(fang)上的用料來看,就知道是一件不可多得(de)的滋補良(liang)品,對女性來說尤其如此。相傳阿(a)膠膏更是慈禧太后經常食用的藥膳。阿(a)膠可以養氣補血、美容養顏、改善睡眠、延(yan)緩(huan)衰(shuai)老(lao),可以說是每個女性的必備滋補品。

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