藏族傳統節日

藏族節日繁多，基本上每個月都會有節日。藏歷元月，是節日最多也最隆重的月份，在這個月里，幾乎天天都在過節。藏族節日是藏族文化最主要的表現。藏傳佛教在中國西藏已有1300多年的歷史，成為藏族人民生活的一部分，西藏的節日由于受其深刻影響，而具有濃厚的宗教色彩，有的已演化成純粹的宗教節日 。有雪頓節、大佛瞻仰節、祈禱節、望果節(jie)(jie)、展佛節(jie)(jie)、失勤節(jie)(jie)、藏(zang)歷(li)新(xin)年等。

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雪(xue)頓(dun)節

是(shi)西藏(zang)藏(zang)族人民(min)的(de)重(zhong)要節日(ri)之一，每(mei)年藏(zang)慶(qing)七(qi)月一日(ri)舉(ju)行(xing)，為(wei)期四(si)、五天。雪頓是(shi)藏(zang)語(yu)譯者，意思是(shi)“酸奶宴”，于是(shi)雪頓節便被解(jie)釋為(wei)喝酸奶的(de)節日(ri)。按藏(zang)傳佛(fo)教格(ge)魯派(黃教)的(de)規(gui)定，每(mei)年藏(zang)歷六月十五至七(qi)月三(san)十日(ri)為(wei)禁期，大小寺廟的(de)喇嘛(ma)不許外(wai)出，以免踩死小蟲，待七(qi)月三(san)十日(ri)解(jie)禁之后方(fang)可下(xia)山(shan)。喇嘛(ma)下(xia)山(shan)時，農牧民(min)拿出酸奶敬獻，形(xing)成雪頓節 ?。

大(da)佛(fo)瞻仰節

是西藏的日(ri)喀(ka)則僧(seng)俗(su)民眾每年藏歷(li)五月間在扎什倫布寺舉行大佛(fo)瞻仰節。扎什倫布（藏語音譯“吉(ji)祥(xiang)須彌山(shan)”）寺，藏傳佛(fo)教格魯派（黃教）第四大寺。在西藏日(ri)喀(ka)則尼色(se)日(ri)山(shan)下，為歷(li)世班禪的駐錫(xi)地 ?。

祈禱節

是(shi)藏(zang)族地區(qu)最為隆重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)既是(shi)大型宗教(jiao)活(huo)動(dong)，也(ye)是(shi)民間性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)節日活(huo)動(dong)，藏(zang)語叫(jiao)“莫郎切波(bo)(bo)”。在州(zhou)內藏(zang)區(qu)，有兩(liang)類(lei)這種(zhong)盛會(hui)，一(yi)是(shi)格(ge)魯派的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)(dao)節；一(yi)是(shi)藏(zang)族原有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)宗教(jiao)，本波(bo)(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)(dao)節，這兩(liang)個祈(qi)(qi)禱(dao)(dao)節相同，每(mei)年舉行兩(liang)次(ci)，一(yi)次(ci)是(shi)在農(nong)歷(li)六月(yue)十(shi)五，一(yi)次(ci)是(shi)農(nong)歷(li)正(zheng)月(yue)初(chu)一(yi)至(zhi)初(chu)三。正(zheng)月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)(dao)節比(bi)夏季的(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈(qi)(qi)禱(dao)(dao)節要隆重。州(zhou)內還(huan)有本波(bo)(bo)教(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)寺廟和信徒(tu)，他們至(zhi)今還(huan)保留著(zhu)濃厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原始(shi)宗教(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習俗(su)。前來參加盛會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們，在正(zheng)月(yue)十(shi)三或十(shi)四(si)要去轉一(yi)圈尕(ga)米寺后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圣(sheng)山--小西(xi)天。正(zheng)月(yue)十(shi)五一(yi)早，寺里僧侶喇嘛(ma)，披(pi)上(shang)新袈裟(sha)，由寺內樂隊(dui)吹響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大、小銅號，隨后全寺和尚齊聚經堂誦(song)經，并由活(huo)佛安排這一(yi)天各(ge)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)責任(ren)。近(jin)12時(shi)，和尚們向前來朝覲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)地香客和觀眾，表(biao)演(yan)“跳神”節目(mu)（也(ye)稱(cheng)訪仙舞(wu)），跳神的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容既有歌(ge)頌歷(li)史上(shang)藏(zang)漢團結的(de)(de)(de)(de)(de)(de)故事(shi)，也(ye)有根據(ju)本波(bo)(bo)教(jiao)經典故事(shi)而編跳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)舞(wu)等 ?。

藏族(zu)飲(yin)食風俗

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品 。

藏餐

藏(zang)(zang)餐是(shi)中(zhong)國(guo)餐飲系列中(zhong)的流派之一，歷史悠久，品種豐富。藏(zang)(zang)餐分為主食(shi)、菜(cai)肴、湯三大類。藏(zang)(zang)餐的口味講究清淡(dan)、平(ping)和(he)(he)，很多菜(cai)，除了鹽(yan)巴和(he)(he)蔥蒜，一般(ban)不放辛辣的調料 ?。

糌(zan)粑(ba)(ba)是(shi)藏族的(de)(de)一種重要(yao)食品，制作(zuo)很簡(jian)單，將青稞炒熟(shu)后(hou)磨成面便成了糌(zan)粑(ba)(ba)。食用方式多樣，最常見的(de)(de)是(shi)用手在小碗中(zhong)把茶汁、酥油與糌(zan)粑(ba)(ba)、奶渣拌勻并捏成小團而食 。

風干(gan)肉(rou)是西藏非常有特色的一(yi)種食(shi)品。初冬時節，將牛羊肉(rou)割(ge)成(cheng)小條，掛在陰涼(liang)通風處，任其(qi)冷凍并逐(zhu)漸(jian)自然風干(gan)，到來年二三月(yue)份食(shi)用時，不僅肉(rou)質松(song)脆(cui)，口(kou)味也(ye)獨(du)特 。

藏式宴席上食品(pin)的烹制(zhi)及擺席方(fang)(fang)式很多(duo)。最古老的方(fang)(fang)法(fa)是根(gen)據客人(ren)社會(hui)地位的高低來決定(ding)用(yong)膳形式，還有素宴、葷宴之(zhi)別 。

在(zai)食肉方面，藏族禁(jin)忌(ji)(ji)較多。一(yi)(yi)般(ban)只吃(chi)牛(niu)羊肉，不(bu)吃(chi)馬(ma)、驢(lv)、騾，尤(you)忌(ji)(ji)吃(chi)狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產(chan)海(hai)鮮類食品，除部分城鎮居民外(wai)，農牧區群眾一(yi)(yi)般(ban)不(bu)習(xi)慣食用 。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的，度數較低，藏(zang)族群(qun)眾無論男女老少都(dou)喜(xi)歡喝，是(shi)喜(xi)慶(qing)過節所必(bi)備(bei)的。

藏(zang)族飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)禮儀(yi)和習俗極為豐富(fu)，每釀新(xin)酒(jiu)(jiu)，必先(xian)以“酒(jiu)(jiu)新(xin)”敬(jing)神，然后(hou)(hou)依循“長(chang)幼有(you)序”的(de)古訓首(shou)先(xian)向(xiang)(xiang)家中的(de)長(chang)輩敬(jing)酒(jiu)(jiu)，其(qi)后(hou)(hou)家人才能暢飲(yin)(yin)(yin)。在節日婚慶或眾(zhong)多人聚會場合，飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)一(yi)(yi)般是先(xian)向(xiang)(xiang)德高望重的(de)長(chang)者(zhe)敬(jing)獻，然后(hou)(hou)按順時(shi)針方向(xiang)(xiang)依次(ci)敬(jing)酒(jiu)(jiu)。敬(jing)酒(jiu)(jiu)者(zhe)一(yi)(yi)般應用(yong)雙手捧酒(jiu)(jiu)杯(bei)舉過頭頂，敬(jing)獻給受(shou)酒(jiu)(jiu)者(zhe)，特別對(dui)長(chang)者(zhe)更是如(ru)此。而受(shou)酒(jiu)(jiu)者(zhe)先(xian)雙手接(jie)過酒(jiu)(jiu)杯(bei)，然后(hou)(hou)用(yong)左手托住(zhu)，再(zai)用(yong)右手的(de)無名(ming)指輕輕地(di)蘸(zhan)上杯(bei)中的(de)酒(jiu)(jiu)，向(xiang)(xiang)空中彈一(yi)(yi)下，如(ru)此反復三次(ci)，表(biao)示對(dui)天(tian)、地(di)、神的(de)敬(jing)奉和對(dui)佛法僧三寶的(de)祈(qi)祝，有(you)時(shi)口中還要輕聲念出吉祥的(de)祝詞(ci)，然后(hou)(hou)再(zai)飲(yin)(yin)(yin) 。

聚(ju)會飲酒(jiu)時(shi)，歌是必(bi)不可少(shao)的。藏族酒(jiu)歌曲調悠揚，優美動聽，內容(rong)多(duo)為祝福、贊(zan)美之辭。一(yi)般(ban)酒(jiu)宴(yan)上，男女主人(ren)都會唱著(zhu)酒(jiu)歌敬(jing)酒(jiu)，盛(sheng)大(da)宴(yan)會上，有(you)專門的敬(jing)酒(jiu)女郎，她們穿著(zhu)華麗的服飾(shi)，唱著(zhu)迷人(ren)的酒(jiu)歌，輪番勸(quan)飲，直到(dao)客(ke)人(ren)醉(zui)倒為止 。

茶文化

酥(su)油茶是(shi)西藏的(de)(de)藏族(zu)人不可缺少(shao)的(de)(de)飲(yin)(yin)料，做(zuo)酥(su)油茶離不開酥(su)油、鹽和(he)茶，酥(su)油是(shi)從(cong)牛羊奶(nai)里提(ti)煉的(de)(de)奶(nai)油，以夏季牦牛奶(nai)里提(ti)煉的(de)(de)金黃色酥(su)油為最好，從(cong)羊奶(nai)里提(ti)煉的(de)(de)則為純(chun)白色。藏民(min)族(zu)飲(yin)(yin)茶時講究長(chang)幼、主客之序。客人飲(yin)(yin)茶不能太(tai)(tai)急(ji)太(tai)(tai)快，一般以三(san)碗為最吉(ji)利(li) 。

藏族(zu)婚(hun)俗(su)

族(zu)各地(di)的婚(hun)(hun)(hun)俗(su)不盡(jin)相同，但基(ji)本步(bu)驟大致相仿。如一對(dui)青年男女(nv)(nv)彼(bi)此有意(yi)后(hou)，他們(men)得先求(qiu)喇嘛(ma)活佛看(kan)看(kan)自己(ji)未來(lai)的婚(hun)(hun)(hun)姻是(shi)否吉(ji)祥，家庭能否幸福。如是(shi)"吉(ji)"的話，那么男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)或女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)就請自己(ji)的親戚或媒人(ren)持(chi)哈(ha)達(da)及禮(li)(li)品(pin)到(dao)(dao)(dao)對(dui)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家求(qiu)婚(hun)(hun)(hun)，如對(dui)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)同意(yi)這門親事則收下哈(ha)達(da)和禮(li)(li)品(pin)，并當(dang)即奉上(shang)一條(tiao)哈(ha)達(da)贈來(lai)人(ren)，還(huan)之以禮(li)(li)。隨后(hou)，雙方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)協商訂婚(hun)(hun)(hun)儀式的日(ri)(ri)期。在訂婚(hun)(hun)(hun)儀式上(shang)，男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)或女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)向(xiang)對(dui)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家贈送(song)禮(li)(li)品(pin)和錢財(cai)、制(zhi)定婚(hun)(hun)(hun)約、設宴慶賀，最后(hou)是(shi)請活佛打(da)卦求(qiu)簽，選定結(jie)婚(hun)(hun)(hun)吉(ji)日(ri)(ri)。結(jie)婚(hun)(hun)(hun)之日(ri)(ri)，要么迎娶新娘(niang)到(dao)(dao)(dao)男方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家，要么新郎(lang)入贅到(dao)(dao)(dao)女(nv)(nv)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家。親人(ren)牽著馬匹到(dao)(dao)(dao)對(dui)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家接(jie)新人(ren)，被迎接(jie)的一方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)隨身帶上(shang)自己(ji)的嫁(jia)妝(zhuang)趕赴(fu)對(dui)方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家完婚(hun)(hun)(hun)。迎來(lai)新人(ren)后(hou)，安排在特設的墊子上(shang)落座，開(kai)始向(xiang)其敬獻(xian)哈(ha)達(da)和美酒(jiu)。晚間，新人(ren)步(bu)入洞(dong)房，此時(shi)親人(ren)們(men)再次向(xiang)他們(men)敬酒(jiu)，唱祝福歌，愿(yuan)他們(men)白頭偕(xie)老(lao)，吉(ji)祥如意(yi)。婚(hun)(hun)(hun)后(hou)半年內，夫妻(qi)雙方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)要回另一方(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)家中住上(shang)幾日(ri)(ri)。至(zhi)此，整個婚(hun)(hun)(hun)禮(li)(li)即告結(jie)束 。

藏族葬喪風俗

西藏(zang)(zang)人死后(hou)有六種葬(zang)法，最隆重的是塔葬(zang)，只有達賴喇嘛或班禪(chan)圓(yuan)寂(ji)后(hou)，在(zai)布達拉(la)宮里把他的遺(yi)體修放(fang)在(zai)一座塔里，裝飾這座塔數藏(zang)(zang)族(zu)區域依然保(bao)留有樹葬(zang)的習俗，將(jiang)逝去的親人包(bao)裹成胎兒在(zai)母(mu)體中的形(xing)態懸掛(gua)于(yu)樹干上。

美(mei)麗的(de)(de)西藏是(shi)(shi)(shi)藏族(zu)的(de)(de)主(zhu)要聚(ju)居地，藏族(zu)的(de)(de)葬禮，仍沿襲著傳統的(de)(de)習俗(su)(su)(su)。外界人(ren)不知“天葬”是(shi)(shi)(shi)怎么回(hui)事，覺得很神秘(mi)。其實，每個(ge)民族(zu)有自己特(te)定的(de)(de)風俗(su)(su)(su)，嫁娶婚喪，各自都有獨特(te)性。這(zhe)其實是(shi)(shi)(shi)企圖利用(yong)行政(zheng)手(shou)段(duan)干涉民族(zu)風俗(su)(su)(su)習慣的(de)(de)拙劣(lie)做(zuo)法，結果必(bi)然(ran)是(shi)(shi)(shi)以失敗告終。究(jiu)其原因，人(ren)的(de)(de)心理起(qi)著很大作用(yong)，已經形成(cheng)的(de)(de)觀(guan)念是(shi)(shi)(shi)無法隨著一紙(zhi)公文得以改變(bian)的(de)(de)，更何況這(zhe)是(shi)(shi)(shi)當地人(ren)民的(de)(de)精神寄(ji)托。尤其是(shi)(shi)(shi)信仰宗教的(de)(de)人(ren)認(ren)為，天葬寄(ji)托一種靈魂升上“天堂”的(de)(de)愿望。

藏族信仰

藏族(zu)普遍(bian)信仰藏傳佛(fo)教(jiao)、苯教(jiao)等。公元(yuan)七世紀(ji)佛(fo)教(jiao)從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史? 。藏族(zu)人(ren)民創造了(le)燦(can)爛的民族(zu)文化，在文學(xue)、音(yin)樂、舞蹈、繪畫、雕塑、建筑藝(yi)術等方面(mian)，留下了(le)極為豐(feng)富的文化遺產。