白蘭地怎么喝

1、直接品飲

白(bai)蘭(lan)地在歐洲是一(yi)(yi)種很(hen)高(gao)貴的酒(jiu)(jiu)，平時都會喝一(yi)(yi)點白(bai)蘭(lan)地，白(bai)蘭(lan)地有(you)專門的酒(jiu)(jiu)杯，在喝白(bai)蘭(lan)地之(zhi)前先(xian)把酒(jiu)(jiu)杯準備(bei)好(hao)，然后將白(bai)蘭(lan)地倒入(ru)酒(jiu)(jiu)杯，之(zhi)后輕輕搖擺酒(jiu)(jiu)杯，喝之(zhi)前可以聞一(yi)(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)香味，感受它獨特誘人的酒(jiu)(jiu)香之(zhi)后在慢慢品(pin)飲。

2、加汽水

平時在喝白蘭地的(de)時候，可以在白(bai)蘭(lan)地(di)當(dang)中(zhong)加入一(yi)點(dian)的(de)汽水，然后(hou)(hou)將(jiang)它調勻，之后(hou)(hou)在飲(yin)用，像雪(xue)碧就很不錯，雪(xue)碧可以說是白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)佳搭(da)檔(dang)，將(jiang)雪(xue)碧和(he)白(bai)蘭(lan)地(di)酒(jiu)按(an)照(zhao)一(yi)比(bi)零點(dian)八的(de)比(bi)例調和(he)，然后(hou)(hou)攪(jiao)拌均勻后(hou)(hou)直接喝就好(hao)了。

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3、加冰塊

我(wo)們(men)在(zai)喝白(bai)蘭地(di)的時候可(ke)以(yi)加(jia)(jia)入一些冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)，可(ke)以(yi)稱之為(wei)冰(bing)(bing)飲，再喝白(bai)蘭地(di)之前加(jia)(jia)入冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)，能夠(gou)稀(xi)釋(shi)酒精(jing)濃度，使口感更(geng)加(jia)(jia)的綿軟，因為(wei)白(bai)蘭地(di)是一種酒精(jing)含量比(bi)較(jiao)高的烈(lie)性(xing)酒，加(jia)(jia)入冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)后，可(ke)以(yi)讓人們(men)更(geng)容易接受。

4、品嘗飲法

平時(shi)(shi)想品(pin)嘗到白(bai)蘭地的香醇滋味時(shi)(shi)，可以把白(bai)蘭地倒入酒(jiu)杯(bei)中，另外再(zai)準備一杯(bei)冰水，清飲時(shi)(shi)可以喝(he)一小口純白(bai)蘭地，然(ran)后再(zai)喝(he)一口冰水，這樣能大限度(du)喚醒人們的味蕾，能讓人們品(pin)味到白(bai)蘭地特有(you)的香醇口感。

5、白蘭地的其他創意喝法

（1）2/3熱咖啡+1/3白(bai)蘭(lan)地（比較像愛爾蘭(lan)咖啡(fei)的(de)口味）。

（2）1/2熱糖水+1/2白蘭地(di)。

（3）2/3熱茶(cha)+1/3白(bai)蘭地。

（4）可(ke)加(jia)百事可(ke)樂

（5）3個冰塊+礦泉水(shui)+白蘭(lan)地(di)。

白蘭地品酒步驟

1、使用白蘭地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁(yu)金香也(ye)被稱為(wei)「郁(yu)金香杯」。

2、倒酒時約酒杯三分之一的量，最(zui)能夠表現香(xiang)(xiang)氣及凝聚(ju)香(xiang)(xiang)氣是最(zui)適當的量。

3、然后用手(shou)指捏住杯腳底部，避(bi)免手(shou)心溫度(du)傳抵杯中影響酒。

4、對著(zhu)光源觀色觀察酒液(ye)，好(hao)的(de)白蘭(lan)地會呈金幣黃或琥珀色且(qie)清(qing)澈無(wu)雜，而非紅色。

5、輕搖(yao)酒杯(bei)觀看(kan)酒液順(shun)著杯(bei)壁流動的(de)形(xing)狀與滑動速度，較優質(zhi)的(de)白(bai)蘭(lan)地酒體稍稠滑動速度較緩慢。

白蘭地飲用注意

過量(liang)的(de)白蘭地酒對身體內的(de)很多激(ji)素的(de)分泌與(yu)合成都有影響，激(ji)素調控不平(ping)衡，就(jiu)會導致代(dai)謝紊亂，影響身體的(de)健康，所以，飲(yin)用白蘭地要適(shi)量(liang)。