慕斯蛋糕是(shi)一(yi)種(zhong)以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口(kou)味變化(hua)豐富，更加(jia)自然純正，通常是(shi)加(jia)入奶(nai)油與凝固劑(ji)來制作成濃稠凍(dong)狀(zhuang)的效(xiao)果。

巧(qiao)克力(li)(li)蛋糕是一種以巧(qiao)克力(li)(li)、雞蛋、面粉為主制成(cheng)的(de)蛋糕，常見(jian)于生日(ri)派對及婚禮(li)，是常見(jian)的(de)甜品之一。巧(qiao)克力(li)(li)中的(de)苯乙(yi)胺(an)可(ke)以幫助調(diao)節人的(de)情緒(xu)。巧(qiao)克力(li)(li)中還含有豐富(fu)的(de)鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的(de)作(zuo)用。

椰(ye)蓉是用(yong)優(you)質、新鮮、肉厚的椰(ye)子做原料經過特殊工序烘干而成，香(xiang)味濃郁，是烘焙的常用(yong)材料。將椰(ye)蓉與蛋(dan)糕同烤，烤好的蛋(dan)糕有濃濃的椰(ye)香(xiang)味，非常好吃。

哈雷蛋(dan)糕(gao)(gao)因外形類似哈雷彗星(xing)得名，也被稱(cheng)為被子蛋(dan)糕(gao)(gao)。哈雷蛋(dan)糕(gao)(gao)表層酥脆(cui)，中間口感(gan)綿(mian)密(mi)有(you)各種口味夾心，備受(shou)女(nv)性吃(chi)貨們的青睞。

海綿(mian)蛋(dan)糕(gao)是利用蛋(dan)白起泡性能使蛋(dan)液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而(er)成的一類(lei)膨(peng)松點心，因為其結(jie)構類(lei)似于多孔的海綿(mian)而(er)得名(ming)，在(zai)(zai)國外稱為泡沫蛋(dan)糕(gao)。在(zai)(zai)國內稱為清蛋(dan)糕(gao) 。

用芒果做出來(lai)的(de)蛋(dan)糕口感清(qing)新美味，里面包(bao)含著(zhu)濃(nong)濃(nong)的(de)芒果香，用奶(nai)酪和芒果搭配做出來(lai)的(de)千層奶(nai)酪芒果蛋(dan)糕是一種很(hen)好(hao)的(de)結合，并(bing)且做起(qi)來(lai)也不(bu)復雜。

戚風(feng)蛋(dan)糕非常松軟，但(dan)它卻帶有彈性，且無軟爛(lan)的感(gan)覺，吃時淋各種醬(jiang)汁很可口。另外，戚風(feng)蛋(dan)糕最大(da)的特色是面糊中使用的是植物(wu)油而非黃油，并(bing)利用分蛋(dan)打發以達(da)到(dao)蓬松、綿密(mi)的口感(gan)。