1.雞肉切好;
2.鍋內放(fang)(fang)少量的香油放(fang)(fang)入姜爆香;
3.姜爆(bao)香后放入雞(ji)肉;
4.炒到雞肉變粘;
5.打起來放入(ru)砂鍋,放入(ru)黨參;
6.加入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。