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世界十大蔬菜生產國 盛產蔬菜的國家 全球蔬菜種植大國有哪些
本文章由
MAIGOO編輯
上傳提供 2024-11-28
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蔬菜是農業生產中重要的組成部分,是僅次于糧食的副食品,包括番茄、胡蘿卜、洋蔥、辣椒、南瓜等作物。作為農業大國,中國早在1961年的時候蔬菜產量就穩居世界首位,產量占全球30%。經過數十年的發展,中國蔬菜產量在持續拔高,在全球占比約60%。其余蔬菜主要生產國還有印度、美國、土耳其、越南、尼日利亞、埃及、墨西哥、俄羅斯、伊朗等國家,下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下這些國家的詳細情況吧。
世界十大蔬菜生產國
中國(60234.38萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年中國蔬菜年產約60234.38萬噸
蔬菜
。中國是全球蔬菜種植面積、生產規模和消費數量最大的國家。2022年,全國蔬菜種植面積達到了2237.5萬公頃,占中國農作物播種面積的13%以上,相當于整個湖南省的面積被用于種植蔬菜。從產量上看,山東是中國名副其實的“菜籃子”,產量位居全國首位,其后依次是河南、江蘇、河北、四川、湖北、湖南等省份。值得一提的是,中國蔬菜產量在全球占比超過60%,因此中國確實是名副其實的蔬菜大國。
印度(13798.84萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年印度蔬菜產量約為13798.84萬噸。印度擁有悠久的農業歷史,是世界上最古老的農業文明之一,同時也是印度經濟的支柱產業之一。作為一個農業大國,印度同樣擁有著豐富的蔬菜資源。土豆、洋蔥和西紅柿這三種蔬菜占據了印度人蔬菜消費總量的約40%。這些蔬菜的主要產地位于恒河流域的農業帶,但貿易商通常選擇將它們儲存在印度中西部地區的農業帶,因為這里毗鄰孟買港,便于出口和調運。
美國(2791.73萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年美國蔬菜產量約為2791.73萬噸。在美國,蔬菜農場采用規模化種植和現代化管理,全國大部分蔬菜生產集中在西南部的幾個州,以農場主經營管理為主。每個農場主通常擁有幾十到幾百公頃的菜田,以專業種植的形式進行單一化種植、規模化生產和機械化作業,實現一體化管理。在美國的蔬菜農場中,種植、收獲、加工和成品等環節都集中在農田里完成,每一塊蔬菜田都相當于一個蔬菜生產工廠或一條可移動的生產線。
土耳其(2664.61萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年土耳其蔬菜產量約為2664.61萬噸。土耳其已經實現了糧食、棉花、蔬菜、水果等基本農產品的自給自足,其中棉花和甜菜是土耳其最重要的經濟作物,也是整個西亞地區僅有的兩個糧食出口國之一。土耳其主要種植秋葵、豌豆、青椒、番茄、錦葵、朝鮮薊等蔬菜,其中西紅柿在土耳其美食中占據了重要地位,幾乎成為每一道美食的必備材料。土耳其境內的西紅柿種植形式多樣,既有露天種植,也有溫室種植,種類豐富,以新鮮和加工后的成品形式銷售。
越南(1722.42萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年越南蔬菜產量約為1722.42萬噸。全國蔬菜種植面積約為100萬公頃,其中安全濃縮蔬菜生產專用面積為36萬~ 40萬公頃,將用于生產番茄、黃瓜、辣椒、土豆、綠葉蔬菜等加工蔬菜。越南主要生產的蔬菜有青菜、蒜苗、番茄、茄子、豆芽、白菜等類型,大部分用于內銷,另一部分則出口到其他國家。在越南北部,洋蔥是一種常見的蔬菜,主要種植在黃河三角洲地區的紅河省和泰山省。
尼日利亞(1579.45萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年尼日利亞蔬菜產量約為1579.45萬噸。尼日利亞擁有豐富的農田資源和適宜的氣候條件,擁有3400萬公頃的可耕地,其中650萬公頃用于種植多年生作物。然而,尼日利亞的農產品產地通常距離大城市較遠,農村地區的交通普遍不便,運輸成本較高。此外,由于缺乏大規模的農產品流通企業,中間環節費用過高,導致農產品的市場價格往往是農民賣出價的數倍。尼日利亞的果蔬類作物主要包括番茄、胡蘿卜、黃瓜、洋蔥、辣椒等。
埃及(1557.09萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年埃及蔬菜產量約為1557.09萬噸。埃及是一個有著深厚農業傳統的國家,擁有可耕地面積為310萬公頃,約占國土總面積的3.7%。該國的蔬菜主要以番茄、洋蔥、黃瓜、茄子等為主,這些蔬菜的種植面積廣泛,產量豐富且品質優良。特別是番茄,西紅柿是埃及最受歡迎的蔬菜作物之一,其種植面積幾乎占據了蔬菜作物總量的32%。根據相關報告,2021年埃及是世界第六大西紅柿生產國,當年的產量達到了620萬噸。
墨西哥(1474.7萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年墨西哥蔬菜產量約為1494.7萬噸。墨西哥是一個有著深厚農業傳統的國家,也是玉米、番茄、甘薯、煙草的原產地。在2021年,墨西哥的耕種面積達到了2170萬公頃,農作物產量達到了2.67億噸。由于其獨特的氣候條件,墨西哥盛產的農作物種類繁多,主要包括咖啡、玉米、芝麻、西紅柿、辣椒、南瓜、黃瓜、大蒜、洋蔥、茄子等。其中,番茄在墨西哥是一種非常常見的農產品,其起源于南美洲的安第斯山地帶,至今仍有大面積野生種的分布,同時在中國南北方也有廣泛栽培。
俄羅斯(1395.06萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年俄羅斯蔬菜產量約為1395.06萬噸。俄羅斯地域廣闊,氣候變化明顯,不同地區適合種植的蔬菜類型不同。一般來說,溫帶和亞極地地區適宜種植甘藍類、蘿卜類、洋蔥類等耐寒蔬菜,而南部地區則適合種植西紅柿、辣椒等夏季作物。此外,俄羅斯也種植一些特種蔬菜,如菠菜、甜菜根、生菜等。在俄羅斯的蔬菜種植業中,機械化生產和現代化管理得到了廣泛應用,使得蔬菜產量和品質都得到了提高。
伊朗(933.11萬噸)
根據聯合國糧食及農業組織(FAO)數據,2021年伊朗蔬菜產量約為933.11萬噸。農業在伊朗國民經濟中占有重要地位,伊朗農耕資源豐富,全國可耕地面積超過5200萬公頃,占其國土面積的30%以上。根據統計,伊朗的蔬菜種植面積超過100萬公頃,主要生產洋蔥、番茄、胡蘿卜、黃瓜、茄子等。其中,伊朗的番茄產量非常高,是世界上最大的番茄生產國之一,主要供應國內市場和出口。此外,伊朗的洋蔥種植面積也很大,產量高且品質優良,是世界上最好的洋蔥之一。
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聲明:
世界十大蔬菜生產國排行榜,是MAIGOO小編主要根據世界各國初級蔬菜年產量由多到少進行排序。數據主要依據聯合國糧食及農業組織(FAO)官網公開數據,時間截至2021年底。另外,由于各大官方媒體統計范圍和統計方式的不同,最終各國蔬菜產量數據可能略微有些出入。
本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請
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