人均:￥76，環境:4星，服務:4星，口味:4.5星

李(li)李(li)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)青山最有(you)名(ming)的(de)(de)(de)砂鍋串串，在恩施街開了30多年，也火(huo)了三十(shi)多年，堪稱武(wu)漢(han)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)串串界鼻祖，也是(shi)武(wu)漢(han)好吃的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)。李(li)李(li)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)口味(wei)(wei)(wei)獨特，是(shi)老(lao)板李(li)姐獨創的(de)(de)(de)，有(you)點(dian)類(lei)似樂山口味(wei)(wei)(wei)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)，但不(bu)會太辣(la)太麻(ma)(ma)(ma)，老(lao)少皆宜，很(hen)符合武(wu)漢(han)人口味(wei)(wei)(wei)。李(li)李(li)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)鍋底(di)采用牛(niu)(niu)骨、牛(niu)(niu)蹄等多味(wei)(wei)(wei)中草(cao)藥，24小時(shi)熬(ao)(ao)制，新鮮熬(ao)(ao)制的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)骨湯底(di)，一端上(shang)桌就濃香撲鼻，再把秘制牛(niu)(niu)肉煮熟以后(hou)往味(wei)(wei)(wei)碟(die)(die)里(li)一滾，真的(de)(de)(de)不(bu)要太嫩(nen)啊。來(lai)這里(li)不(bu)得不(bu)提的(de)(de)(de)他們家(jia)的(de)(de)(de)秘制味(wei)(wei)(wei)碟(die)(die)，全武(wu)漢(han)獨一家(jia)的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)(wei)。因(yin)為鍋底(di)本身是(shi)清(qing)淡的(de)(de)(de)中藥牛(niu)(niu)骨湯熬(ao)(ao)制，配(pei)上(shang)獨家(jia)味(wei)(wei)(wei)碟(die)(die)，鮮香麻(ma)(ma)(ma)辣(la)。不(bu)老(lao)牛(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)百(bai)葉(xie)、黃喉、掌中寶(bao)、蛋餃、肥腸等都(dou)是(shi)必拿的(de)(de)(de)菜品，尤其(qi)是(shi)牛(niu)(niu)肉串串，久煮不(bu)老(lao)，入(ru)口即(ji)化，鮮嫩(nen)無比。

地址：武漢市青山區(qu)鋼花村街(jie)(jie)道恩施(shi)街(jie)(jie)20-2號(恩施(shi)街(jie)(jie)老店)

人均:￥47，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

李炮稱盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)武漢火(huo)出(chu)圈(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)人氣(qi)網紅(hong)盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，以地道川味、大(da)盤(pan)(pan)(pan)分(fen)(fen)量的(de)(de)(de)(de)(de)“麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)”而(er)火(huo)爆(bao)江(jiang)城(cheng)，在武漢有多家分(fen)(fen)店(dian)(dian)，堪(kan)稱武漢麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)界“扛(kang)把子”“排(pai)隊(dui)王”，也是(shi)武漢正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)川味麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)。李炮稱盤(pan)(pan)(pan)的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)成都(dou)干拌做(zuo)法，比臉(lian)還(huan)大(da)3倍的(de)(de)(de)(de)(de)盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，口味獨特，鮮(xian)(xian)香麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)，正宗(zong)的(de)(de)(de)(de)(de)成都(dou)味。李炮稱盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)食材種(zhong)類很(hen)(hen)(hen)(hen)多，口感(gan)很(hen)(hen)(hen)(hen)好，性價比很(hen)(hen)(hen)(hen)高(gao)，品質也很(hen)(hen)(hen)(hen)新鮮(xian)(xian)，招牌脆(cui)毛肚(du)、麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)牛肉、冒(mao)烤鴨(ya)、千層肚(du)、虎皮雞爪、鮮(xian)(xian)鹵肥腸、蟹柳、方便(bian)面、海帶芽(ya)等是(shi)店(dian)(dian)里人氣(qi)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)配菜，牛肉很(hen)(hen)(hen)(hen)嫩。除(chu)了麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，還(huan)有很(hen)(hen)(hen)(hen)多網紅(hong)特色(se)小吃，冰粉(fen)解(jie)辣(la)(la)神器(qi)，必點。店(dian)(dian)內裝修風格走的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)懷舊路線，80年(nian)代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)復古設計風格，融入(ru)了多種(zhong)老武漢街(jie)頭(tou)小廣告的(de)(de)(de)(de)(de)場(chang)景，感(gan)覺一秒回到了童年(nian)時代(dai)。

地址：武漢(han)市珞喻路銀泰創(chuang)意(yi)城負1樓B1021-1號(武漢(han)銀泰創(chuang)意(yi)城店)

人均:￥28，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

要說武漢(han)哪家(jia)“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)辣(la)燙”最(zui)(zui)好(hao)吃？90%的人(ren)都會推薦“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙(sha)市女人(ren)街(jie)麻(ma)辣(la)燙”。荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)沙(sha)市女人(ren)街(jie)麻(ma)辣(la)燙開在江(jiang)漢(han)路上，是(shi)武漢(han)最(zui)(zui)好(hao)吃的“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)麻(ma)辣(la)燙”，人(ren)氣非常(chang)火爆，經(jing)常(chang)需(xu)排隊等(deng)位。店里主打“荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)口味的麻(ma)辣(la)燙”，味道很正宗(zong)，大家(jia)圍爐而坐(zuo)，配(pei)上湯(tang)汁(zhi)，現點現燙，很有(you)煙火氣。鍋(guo)底是(shi)骨頭湯(tang)，老(lao)板娘每天早起現熬，絕不隔(ge)夜。半圓、魚(yu)(yu)糕、魚(yu)(yu)圓子(zi)、藕圓子(zi)、香(xiang)菇圓子(zi)、炸魚(yu)(yu)皮、豆棍(gun)等(deng)食材都有(you)，從荊(jing)州(zhou)(zhou)(zhou)運來(lai)；還有(you)生燙牛(niu)肉(rou)、蝦(xia)丸(wan)、牛(niu)丸(wan)，青菜、肉(rou)類、主食等(deng)各種食材。半圓是(shi)買購網小編每次來(lai)必點菜品(pin)，煮到軟爛，吸滿(man)湯(tang)汁(zhi)，入口即化，滿(man)滿(man)的魚(yu)(yu)香(xiang)味。他(ta)家(jia)的油(you)辣(la)子(zi)也是(shi)一絕，又(you)(you)辣(la)又(you)(you)香(xiang)。

地址：武漢(han)市(shi)江(jiang)漢(han)區江(jiang)漢(han)三路40附13(江(jiang)漢(han)路店(dian))

人均:￥24，環境:4星，服務:4星，口味:4星

四(si)季麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙是(shi)武漢的(de)一家老牌麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，位于武漢二(er)(er)中(zhong)旁，已有(you)十(shi)多(duo)年(nian)歷史，二(er)(er)中(zhong)的(de)伢都知(zhi)道(dao)(dao)這家店，是(shi)很(hen)多(duo)二(er)(er)中(zhong)學子從小吃到大的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，而且很(hen)氣很(hen)高，每次(ci)(ci)來(lai)都有(you)很(hen)多(duo)人排隊。四(si)季麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙菜品豐富，琳瑯滿目(mu)地陳(chen)列著各(ge)種蔬(shu)菜、丸子、肉類、蟹柳、蝦餃(jiao)、芝(zhi)士丸、午餐肉......整(zheng)個小攤被擺得滿滿當當。四(si)季麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙的(de)價格實惠，蔬(shu)菜在(zai)1-3元不(bu)等、葷(hun)菜3-10元不(bu)等，特別推(tui)薦他(ta)家的(de)生燙牛(niu)肉、黑椒牛(niu)肉、土(tu)豆片(pian)、通心粉(fen)、蛋餃(jiao)、脆(cui)皮腸、龍利魚等，基本上每次(ci)(ci)來(lai)必(bi)點，尤其是(shi)牛(niu)肉，很(hen)鮮(xian)嫩。煮(zhu)好的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣(la)燙，加上特制的(de)蒜蓉(rong)海鮮(xian)醬，味道(dao)(dao)很(hen)好吃，湯底濃郁(yu)。

地址：武漢市(shi)江岸區(qu)中(zhong)山(shan)大道1550號(hao)(二中(zhong)店)

人均:￥25，環境:4星，服務:4星，口味:4星

環(huan)球麻辣(la)燙(tang)是武(wu)漢一家很(hen)火的麻辣(la)燙(tang)，開(kai)在江漢三(san)路，在那一片頗(po)有名氣，不少(shao)漢口(kou)之外的人(ren)(ren)慕(mu)名而(er)來，每天都(dou)有好(hao)多(duo)人(ren)(ren)排隊(dui)，也是武(wu)漢好(hao)吃(chi)的麻辣(la)燙(tang)店。環(huan)球麻辣(la)燙(tang)食材(cai)很(hen)新鮮，按(an)照葷素分類，自助(zhu)選菜，而(er)且單價都(dou)很(hen)實惠，葷菜1.5元左右(you)，素菜則是按(an)斤數，人(ren)(ren)均二三(san)十吃(chi)到(dao)撐。Maigoo美食小編特別推薦(jian)黑椒牛(niu)柳、生燙(tang)牛(niu)肉、豬肝、日本豆腐、土(tu)豆粉等(deng)，調料品(pin)種(zhong)也很(hen)多(duo)樣，蒜泥和芝麻醬是必加(jia)的。

地址(zhi)：武漢市江岸區中山大道1546號(hao)(二中店)

人均:￥47，環境:4星，服務:4.5星，口味:4.5星

鐵(tie)盤盤麻辣(la)燙(tang)(tang)是一家開在勝利街(jie)比(bi)臉(lian)還大的盤盤麻辣(la)燙(tang)(tang)，也是武漢地道(dao)的成都(dou)干拌麻辣(la)燙(tang)(tang)。店面很(hen)小，裝修復古市(shi)井，年代(dai)感十足(zu)。店里菜(cai)品品種豐富，食(shi)材新鮮，培根、牛肉、菇類、時(shi)蔬……數十種食(shi)材，葷素都(dou)有(you)。他家的麻辣(la)燙(tang)(tang)是用懷(huai)舊的搪瓷大鐵(tie)盤裝好，滿滿一大盤，干拌的味(wei)道(dao)麻辣(la)咸香，不用蘸辣(la)碟(die)都(dou)很(hen)入(ru)味(wei)了，而且性價(jia)比(bi)很(hen)高，人(ren)均40吃到撐(cheng)。孜然牛肉、小臘(la)腸、魚豆(dou)(dou)腐、土豆(dou)(dou)、鴨血、雞(ji)翅尖(jian)、蟹柳、千層肚(du)，還有(you)泡面都(dou)是每次來必點！每種菜(cai)品都(dou)浸(jin)滿了湯(tang)汁兒，麻辣(la)鮮香，很(hen)入(ru)味(wei)。鹵(lu)雞(ji)翅尖(jian)也是必點特色美食(shi)，雞(ji)翅很(hen)軟爛(lan)，入(ru)味(wei)，一泯(min)脫骨(gu)。

地(di)址：武漢市江岸區勝(sheng)利(li)街116號(勝(sheng)利(li)街店(dian))

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4星，口味:4星

九街(jie)(jie)里(li)(li)(li)·市井(jing)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)武漢(han)藏(zang)(zang)在江(jiang)漢(han)路的(de)一(yi)家(jia)市井(jing)寶藏(zang)(zang)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，是(shi)(shi)(shi)九街(jie)(jie)里(li)(li)(li)國(guo)民巷子(zi)里(li)(li)(li)盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)，憑著一(yi)盤(pan)(pan)(pan)正宗的(de)川(chuan)(chuan)渝(yu)“盤(pan)(pan)(pan)盤(pan)(pan)(pan)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)”而火爆(bao)武漢(han)，生意超好，每到(dao)飯點排(pai)隊人(ren)很多，也是(shi)(shi)(shi)武漢(han)地(di)道的(de)川(chuan)(chuan)渝(yu)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)。他(ta)(ta)家(jia)的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)地(di)道的(de)川(chuan)(chuan)渝(yu)風味，濃香紅油鍋底帶著川(chuan)(chuan)渝(yu)的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)，讓人(ren)食欲大(da)開，搭(da)配(pei)提鮮蒜蓉辣(la)(la)(la)椒蘸料，怪不得從早到(dao)晚都有人(ren)排(pai)隊。店(dian)里(li)(li)(li)菜(cai)品豐富，數十種盤(pan)(pan)(pan)裝菜(cai)碼起，葷(hun)素都有，蝦滑、泡椒牛(niu)肉(rou)、牛(niu)肉(rou)卷、蟹(xie)柳、小香腸、蝦滑、毛(mao)肚、黃喉、泡面、土豆(dou)、牛(niu)百葉、小酥肉(rou)等(deng)都是(shi)(shi)(shi)店(dian)里(li)(li)(li)人(ren)氣高的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)配(pei)菜(cai)。他(ta)(ta)家(jia)的(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)用80年代流行的(de)復古盤(pan)(pan)(pan)子(zi)裝，吃起來(lai)也太有感覺(jue)。店(dian)里(li)(li)(li)裝修(xiu)風格(ge)是(shi)(shi)(shi)民國(guo)復古風格(ge)，還有一(yi)整(zheng)片麻(ma)(ma)將墻，很適(shi)合拍照打卡。

地址(zhi)：武漢市(shi)江漢區江漢一路(lu)44號

人均:￥30，環境:4星，服務:4星，口味:4星

五(wu)村麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)是武漢一(yi)(yi)家(jia)很(hen)有(you)煙火(huo)氣息的老式(shi)圍(wei)(wei)爐(lu)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)，20平的小店，僅(jin)有(you)一(yi)(yi)張圓(yuan)(yuan)(yuan)桌，兩口(kou)大(da)鍋擺滿各式(shi)各樣的串串，是一(yi)(yi)家(jia)一(yi)(yi)年四(si)季(ji)都(dou)可以吃(chi)得熱火(huo)朝天的麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)。這種老式(shi)圍(wei)(wei)爐(lu)麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)(tang)(tang)，太有(you)感覺(jue)了(le)，大(da)家(jia)圍(wei)(wei)坐一(yi)(yi)桌邊(bian)(bian)燙(tang)(tang)(tang)菜邊(bian)(bian)吃(chi)，而且生意很(hen)火(huo)。店里(li)食材很(hen)多，都(dou)比較新(xin)鮮，有(you)嫩(nen)(nen)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)、脆(cui)骨、魚籽燒、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)丸、半圓(yuan)(yuan)(yuan)、鵪鶉蛋(dan)、蟹排、豬肝等(deng)葷菜，還有(you)海帶、千張結、茼蒿、蘿(luo)卜、娃娃菜、爆汁豆(dou)腐、豆(dou)筋豆(dou)泡、雞蛋(dan)方便面等(deng)蔬菜，以及各種常見的丸子，還有(you)大(da)片(pian)的腰花、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)組成(cheng)的生燙(tang)(tang)(tang)系列。特色脆(cui)骨、嫩(nen)(nen)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)、蟹排、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)丸、半圓(yuan)(yuan)(yuan)等(deng)是每次來必點。選(xuan)好后，阿姨(yi)會細心幫忙燙(tang)(tang)(tang)好，吸滿湯(tang)汁，一(yi)(yi)口(kou)爆汁好好吃(chi)！

地址：武漢市東西湖(hu)區(qu)東常青花園新區(qu)街道管(guan)理委員會(hui)香(xiang)樟一(yi)路36號(hao)

人均:￥29，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

王老幺麻(ma)(ma)(ma)辣燙是(shi)(shi)一(yi)家(jia)開了(le)二十多年的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣燙老店，憑(ping)著正(zheng)宗的(de)“荊(jing)州(zhou)麻(ma)(ma)(ma)辣燙”而聞名武漢(han)，讓(rang)無數政院學(xue)子贊不(bu)絕口，也是(shi)(shi)武漢(han)一(yi)家(jia)正(zheng)宗的(de)荊(jing)州(zhou)風味麻(ma)(ma)(ma)辣燙。王老幺麻(ma)(ma)(ma)辣燙老板是(shi)(shi)地(di)道荊(jing)州(zhou)人(ren)，味道很正(zheng)宗，兩(liang)口大鍋裝(zhuang)滿一(yi)串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)麻(ma)(ma)(ma)辣燙，一(yi)鍋葷，一(yi)鍋素，大家(jia)圍爐而坐(zuo)，很接地(di)氣。炸(zha)(zha)魚皮、魚糕、半圓、藕圓子、心里枯炸(zha)(zha)綠豆(dou)(dou)圓子等，這(zhe)些菜品都是(shi)(shi)老板自(zi)制的(de)，不(bu)少荊(jing)州(zhou)人(ren)吃一(yi)口就感覺回到家(jia)鄉。生燙牛(niu)肉(rou)、牛(niu)肚、豆(dou)(dou)腐、蝦滑、牛(niu)肉(rou)丸、豬肝等也是(shi)(shi)店里人(ren)氣高的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣燙串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)。生燙牛(niu)肉(rou)超嫩，牛(niu)肉(rou)丸筋道彈牙，土豆(dou)(dou)入味，魔芋Q彈，豆(dou)(dou)泡(pao)充盈(ying)湯汁，青菜脆甜。此外，他家(jia)的(de)麻(ma)(ma)(ma)辣醬(jiang)是(shi)(shi)自(zi)制的(de)，很有特色(se)，麻(ma)(ma)(ma)辣燙串(chuan)(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)(chuan)裹滿辣椒(jiao)油和醬(jiang)料，入口鮮香。

地址：武(wu)漢市南湖大道136號政院小區19排(政院小區店)

人均:￥18，環境:3.5星，服務:3.5星，口味:4星

重(zhong)慶巴(ba)實(shi)(shi)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)是武漢一(yi)家味道十(shi)分(fen)正宗的(de)(de)重(zhong)慶麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)，是一(yi)家開在(zai)(zai)二中(zhong)附近人氣(qi)(qi)旺的(de)(de)蒼蠅小店，但勝在(zai)(zai)味道不錯，性價(jia)(jia)比很(hen)高，常年霸占武漢“重(zhong)慶麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)界(jie)”前三(san)甲，是很(hen)多學(xue)子的(de)(de)第二食堂，也是武漢好吃的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)。重(zhong)慶巴(ba)實(shi)(shi)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)菜(cai)品豐(feng)富(fu)，葷(hun)素都有(you)，非常新鮮，價(jia)(jia)格(ge)(ge)實(shi)(shi)惠(hui)，蔬(shu)菜(cai)價(jia)(jia)格(ge)(ge)在(zai)(zai)1-2元(yuan)不等、葷(hun)菜(cai)1-5元(yuan)不等。門(men)(men)口擺放著(zhu)兩口大鍋，一(yi)口用來專門(men)(men)煮菜(cai)，另一(yi)口用來放湯(tang)，湯(tang)底(di)是骨頭湯(tang)，湯(tang)底(di)清澈。牛肉(rou)丸、土豆(dou)、脆(cui)皮(pi)豆(dou)腐、豆(dou)油皮(pi)、雞(ji)蛋(dan)豆(dou)腐、嫩雞(ji)肉(rou)、龍利魚等是店里人氣(qi)(qi)高的(de)(de)麻(ma)(ma)辣(la)(la)(la)燙(tang)配菜(cai)。他家的(de)(de)秘制醬料更是一(yi)絕，看著(zhu)紅(hong)艷艷的(de)(de)，辣(la)(la)(la)度(du)卻適中(zhong)，更帶著(zhu)一(yi)股讓(rang)人食欲大開的(de)(de)香味。

地址(zhi)：武漢市(shi)江岸區中山(shan)大(da)道1596號(中山(shan)大(da)道店)