臺(tai)州九大名菜是MAIGOO美食小(xiao)編主要依據臺(tai)(tai)州地區特色菜(cai)、傳統名(ming)(ming)(ming)菜(cai)、招牌(pai)菜(cai)、代表菜(cai)、宴席(xi)菜(cai)等進行選擇，參考(kao)(kao)浙江省(sheng)餐(can)飲與美食行業(ye)協會評(ping)(ping)選的名(ming)(ming)(ming)菜(cai)，根據菜(cai)品(pin)歷(li)史、公眾知名(ming)(ming)(ming)度，網絡關(guan)注指數等情況，參考(kao)(kao)省(sheng)市餐(can)飲行業(ye)協會主辦的評(ping)(ping)選的臺(tai)(tai)州名(ming)(ming)(ming)菜(cai)榮譽，并參考(kao)(kao)互聯網相關(guan)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在(zai)末(mo)尾(wei)評論/批評指正。