1、國產(chan)大(da)米因為分布(bu)地域較(jiao)(jiao)廣,所以品種較(jiao)(jiao)多,主(zhu)要(yao)(yao)有(you)秈(xian)米、粳米等,秈(xian)米蒸(zheng)煮(zhu)后出飯(fan)率(lv)(lv)高,粘性(xing)(xing)較(jiao)(jiao)小,粳米米粒(li)豐滿(man)肥厚,煮(zhu)后粘性(xing)(xing)油(you)性(xing)(xing)均(jun)大(da),柔軟可(ke)口(kou),但出飯(fan)率(lv)(lv)低(di),滿(man)足不同口(kou)味(wei)、口(kou)感的(de)人群需(xu)要(yao)(yao)。
2、進(jin)口(kou)(kou)大(da)米(mi)(mi)價格(ge)偏貴,因為種(zhong)植土壤、所受(shou)光照的(de)不同(tong),跟國內大(da)米(mi)(mi)的(de)口(kou)(kou)感、營養價值不一樣,口(kou)(kou)感更為軟糯香甜,進(jin)口(kou)(kou)大(da)米(mi)(mi)的(de)主要產(chan)地(di)有泰(tai)國、日本、柬(jian)埔寨等,適合高檔酒店、飯店以及追求食物檔次(ci)的(de)家庭(ting)。
3、小包裝大米一(yi)般(ban)都是2kg至5kg包裝的(de)大米,一(yi)般(ban)米質較好,口感較細膩,適合臨時(shi)做飯(fan)、單人或(huo)兩(liang)人租房(fang)做飯(fan)等人群的(de)需要,其(qi)比較方便儲(chu)存,還(huan)可(ke)經常(chang)換不同品種的(de)大米食(shi)用。
4、大(da)包(bao)裝的大(da)米一般是(shi)(shi)10kg/包(bao)的,適(shi)合普通家(jia)庭選擇,由于一般都在家(jia)里(li)吃飯(fan)加上家(jia)庭成員較多,對(dui)大(da)米的需求還是(shi)(shi)挺(ting)大(da)的。可(ke)根據自己的喜好選擇不(bu)同品種的大(da)米。
5、現在(zai)送禮講究送健康,可選擇禮盒包裝的(de)(de)大(da)米,最(zui)好還是(shi)選有機大(da)米,其在(zai)種植過程中不能實用化學肥料、農藥、生(sheng)長(chang)調節劑等,對健康也(ye)是(shi)有好處的(de)(de)。