1、國產(chan)大米(mi)因(yin)為(wei)分布地(di)域較廣,所以品種較多,主(zhu)要(yao)有秈(xian)米(mi)、粳(jing)米(mi)等,秈(xian)米(mi)蒸煮后(hou)出飯率(lv)高,粘性(xing)較小,粳(jing)米(mi)米(mi)粒豐(feng)滿肥厚,煮后(hou)粘性(xing)油性(xing)均大,柔軟(ruan)可口,但出飯率(lv)低,滿足(zu)不同口味、口感的人群需要(yao)。
2、進(jin)口大(da)米(mi)(mi)(mi)價格(ge)偏貴,因(yin)為(wei)種植土(tu)壤(rang)、所受光(guang)照的(de)不同,跟國內大(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)口感、營(ying)養價值不一(yi)樣,口感更為(wei)軟糯香甜,進(jin)口大(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)主要(yao)產地有泰國、日本、柬(jian)埔寨等,適(shi)合(he)高檔(dang)酒店、飯(fan)店以(yi)及追求食物(wu)檔(dang)次的(de)家庭。
3、小包(bao)裝(zhuang)大米一般都是2kg至5kg包(bao)裝(zhuang)的(de)大米,一般米質較好,口感較細膩,適合臨(lin)時做飯、單人或兩(liang)人租(zu)房做飯等人群的(de)需要(yao),其比較方便儲存,還可經(jing)常換不(bu)同品(pin)種的(de)大米食(shi)用。
4、大包裝的(de)大米(mi)一般(ban)是10kg/包的(de),適(shi)合普通家(jia)庭(ting)選擇,由(you)于一般(ban)都(dou)在家(jia)里吃飯加上家(jia)庭(ting)成(cheng)員較多(duo),對大米(mi)的(de)需求(qiu)還(huan)是挺大的(de)。可根(gen)據自(zi)己的(de)喜(xi)好(hao)選擇不同品種的(de)大米(mi)。
5、現(xian)在送(song)禮(li)講(jiang)究(jiu)送(song)健康,可選擇禮(li)盒包裝的大(da)米(mi),最好(hao)還是選有機大(da)米(mi),其在種植(zhi)過程中不能實用化學肥料、農藥、生長調節劑等,對健康也是有好(hao)處(chu)的。