1、國產(chan)大米因為分布(bu)地域較(jiao)廣,所以品種較(jiao)多,主要(yao)(yao)有秈米、粳米等,秈米蒸煮(zhu)后出飯率高,粘性較(jiao)小,粳米米粒豐滿肥厚,煮(zhu)后粘性油性均大,柔軟可口(kou),但出飯率低,滿足不同口(kou)味、口(kou)感的人群(qun)需要(yao)(yao)。
2、進(jin)口大(da)米(mi)價格(ge)偏(pian)貴,因為種(zhong)植土(tu)壤(rang)、所受光照的(de)(de)不同,跟國(guo)內大(da)米(mi)的(de)(de)口感(gan)、營養價值不一樣,口感(gan)更為軟(ruan)糯(nuo)香(xiang)甜,進(jin)口大(da)米(mi)的(de)(de)主要產地有泰國(guo)、日本、柬(jian)埔寨(zhai)等,適合高(gao)檔酒店(dian)、飯店(dian)以及追(zhui)求食(shi)物檔次的(de)(de)家庭。
3、小包裝大米一般(ban)都(dou)是2kg至(zhi)5kg包裝的(de)(de)(de)大米,一般(ban)米質較(jiao)(jiao)好,口感較(jiao)(jiao)細(xi)膩,適合臨時做飯、單人(ren)或兩人(ren)租房做飯等人(ren)群(qun)的(de)(de)(de)需要(yao),其比較(jiao)(jiao)方便儲存,還可(ke)經常換不(bu)同品種的(de)(de)(de)大米食用。
4、大(da)包(bao)裝的(de)大(da)米(mi)一(yi)般(ban)是(shi)10kg/包(bao)的(de),適合(he)普通家庭(ting)(ting)選(xuan)擇,由于一(yi)般(ban)都在家里吃飯加上(shang)家庭(ting)(ting)成員較(jiao)多,對大(da)米(mi)的(de)需求(qiu)還是(shi)挺大(da)的(de)。可根(gen)據自己的(de)喜好選(xuan)擇不同(tong)品種的(de)大(da)米(mi)。
5、現在送禮講究送健(jian)康,可選(xuan)擇禮盒包裝的大米,最好還是選(xuan)有機(ji)大米,其在種(zhong)植過(guo)程中(zhong)不能實用化學肥料(liao)、農藥、生長調節劑等,對(dui)健(jian)康也是有好處的。