豆漿店怎么打豆漿快
提前一晚泡(pao)好(hao)黃豆(dou)(dou),然后(hou)用鍋把黃豆(dou)(dou)煮(zhu)開。煮(zhu)開后(hou)的(de)黃豆(dou)(dou)濾掉浮起來的(de)豆(dou)(dou)皮(pi),然后(hou)倒去(qu)水(shui),之后(hou)就可以放(fang)入豆(dou)(dou)漿(jiang)機了。用豆(dou)(dou)漿(jiang)機打豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)時候可以用開水(shui),這樣(yang)打出(chu)來的(de)豆(dou)(dou)漿(jiang)會(hui)更(geng)快,而且也會(hui)更(geng)加香(xiang)醇。
豆漿(jiang)店怎(zen)么煮豆漿(jiang)
豆(dou)漿(jiang)打(da)好之后(hou),首(shou)先需(xu)要把上面(mian)浮(fu)起來的泡沫過(guo)濾掉,這里可以使(shi)用(yong)漏勺,也可以使(shi)用(yong)綠葉菜吸浮(fu)沫。然后(hou)把豆(dou)漿(jiang)倒入鍋中,開大(da)火煮開,煮沸(fei)之后(hou)馬上轉小(xiao)火,然后(hou)慢煮5分鐘左右,期間(jian)要不停地攪拌,以防豆(dou)漿(jiang)糊鍋或者(zhe)溢出來。
豆(dou)漿(jiang)店(dian)豆(dou)漿(jiang)怎么保溫
豆(dou)(dou)漿可以(yi)(yi)放在(zai)保(bao)溫(wen)桶(tong)里(li)進行保(bao)溫(wen),但是如果是比較大型的豆(dou)(dou)漿店,保(bao)溫(wen)桶(tong)的成本(ben)就(jiu)會比較貴(gui),所以(yi)(yi)也可以(yi)(yi)選擇直(zhi)接(jie)把(ba)裝豆(dou)(dou)漿的鐵(tie)桶(tong)放到燃氣灶上(shang)進行保(bao)溫(wen)。把(ba)燃氣灶開(kai)成小火,然后保(bao)持豆(dou)(dou)漿溫(wen)度(du)在(zai)90度(du)左右,這(zhe)樣不僅裝杯方便,而且保(bao)溫(wen)效(xiao)果也不錯。