燜(men)燒杯是(shi)什么(me)
燜(men)燒杯(bei)(bei)是時(shi)下很流行的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)神器,也是一(yi)種(zhong)(zhong)方便、經濟的(de)(de)(de)烹飪器具。因(yin)便于攜帶(dai)操(cao)作簡單,很受歡迎。有的(de)(de)(de)媽(ma)媽(ma)用它(ta)給寶寶快捷備(bei)飯;有的(de)(de)(de)上班族用它(ta)泡(pao)一(yi)杯(bei)(bei)熱粥(zhou)。燜(men)燒杯(bei)(bei)其(qi)實(shi)就是一(yi)種(zhong)(zhong)超級保溫(wen)杯(bei)(bei),只要把食物(特別是湯類)放入(ru)杯(bei)(bei)中(zhong),然后注入(ru)滾燙(tang)的(de)(de)(de)開水,接著把蓋子蓋起來悶幾個小(xiao)時(shi)左右,借助杯(bei)(bei)子保溫(wen)的(de)(de)(de)功能(neng),使得食物在近似(si)于開水的(de)(de)(de)溫(wen)度中(zhong)悶熟(shu)。
燜燒杯的原理
燜燒壺的(de)主要原理是將(jiang)開水(shui)注入悶燒杯后,利(li)用沸(fei)水(shui)的(de)高溫和壺的(de)高保溫性(xing)能,將(jiang)生的(de)或半熟(shu)的(de)食物燜熟(shu)而(er)不需(xu)再用燃料(liao)和電,可以節省能源百分之八十(shi)。
壺身
燜(men)燒杯壺身(shen)呈圓桶(tong)狀,由抽成真(zhen)空(kong)的夾層不銹鋼構成,真(zhen)空(kong)可以(yi)阻止熱的傳遞散失,起到保溫保冷的作用。
內蓋
內蓋蓋在壺口(kou)上,材質是塑(su)料,有保溫和防止壺內液體外(wai)泄的作(zuo)用,內蓋中心(xin)有一圓(yuan)形按(an)鈕(niu),按(an)一下使(shi)內外(wai)氣(qi)壓平衡(heng),才能(neng)打開內蓋。
外蓋
外蓋蓋在內蓋外面,起進一步(bu)保溫(wen)作用。