糖水有多火呢？

不僅在國內遍地(di)開花(hua)，國外的花(hua)也是越開越多(duo)。

糖水是什么呢？

糖水的(de)起源可以追(zhui)溯到(dao)古代(dai)王公貴(gui)族宴會(hui)后吃的(de)一種甜湯，如(ru)唐朝糖水“冰蓮百合”和宋朝糖水“赤豆糖粥”，其魅力(li)在于不僅能(neng)滿足人們“食不厭精”的(de)口(kou)福(fu)，更(geng)能(neng)達到(dao)“醫食同源”的(de)保健效果(guo)。

該圖片由注冊用戶"簡鹿糖水鋪"提供，版權聲明反饋

如(ru)(ru)何在細(xi)分賽道分到一杯羹？如(ru)(ru)何展(zhan)現品(pin)牌(pai)優勢？簡鹿糖水鋪給出了(le)他的答(da)案。

新港式糖水應運而生

根(gen)據(ju)IDG國際(ji)食品(pin)組織的(de)數(shu)據(ju)，85%的(de)中國人喜歡港式甜品(pin)。對于二三線城市，增速為(wei)200%，需求是市場發展的(de)必然。

除此之外(wai)，健康(kang)一(yi)直是(shi)餐飲(yin)追(zhui)求的一(yi)個(ge)大方向，而(er)糖水剛好(hao)結合所(suo)有優勢，可以稱為為新時代而(er)生的項目，也難(nan)怪它火。

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《中國餐飲(yin)品(pin)類與品(pin)牌發展報告(gao)2021》數據顯示，2020年(nian)國內現制茶飲(yin)市場規模為1136億元(yuan)，預計到(dao)2025年(nian)將達到(dao)3400億元(yuan)，復合年(nian)增長率為24.5%。

茶(cha)飲賽(sai)道(dao)分為(wei)奶茶(cha)、咖啡(fei)和糖水(shui)(shui)三個(ge)賽(sai)道(dao)。糖水(shui)(shui)是茶(cha)飲細(xi)分賽(sai)道(dao)唯一(yi)的機會(hui)，在細(xi)分賽(sai)道(dao)彎道(dao)超車，簡鹿糖水(shui)(shui)鋪(pu)有(you)顏，有(you)品，有(you)話題，有(you)沖勁，讓老字號綻放(fang)新光彩，賦(fu)予了港(gang)式(shi)糖水(shui)(shui)全新的魅力！

01

“內容+社交”

“酒香也怕巷子深”，唯有(you)創新是保(bao)命之道。見證(zheng)過(guo)糖水(shui)從火爆到落寞再到現(xian)在的鼎盛，簡鹿(lu)糖水(shui)鋪巧用顏(yan)值，引爆糖水(shui)市場(chang)。

簡(jian)鹿糖水鋪(pu)研發有百(bai)余款產(chan)品，主(zhu)打新港式糖水及小吃，覆蓋網紅飲品和簡(jian)餐。一年四季(ji)(ji)都有時令產(chan)品，春季(ji)(ji)祛濕、夏季(ji)(ji)降暑(shu)、秋(qiu)季(ji)(ji)養(yang)脾、冬季(ji)(ji)滋補，幾乎能滿足所(suo)有消(xiao)費者的需求，加之糖水天然健(jian)康(kang)的屬性，成(cheng)為男女(nv)老少(shao)了喝下午茶的好去處。

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其中的一款單(dan)品仙女人氣(qi)火鍋，自(zi)帶社交傳播屬性，憑借極具創意性的儀(yi)式(shi)感，獲得大眾喜愛，全國累計銷售(shou)1000萬份。

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簡鹿(lu)糖水鋪的(de)門店裝(zhuang)修選用Tiffany藍與純白(bai)兩種顏色設計呈現，時(shi)尚高級(ji)，店內自帶港風的(de)地標墻(qiang)、電話(hua)亭和郵筒等元素，獨(du)特的(de)風格，迎合了時(shi)下(xia)年輕人的(de)審美(mei)偏(pian)好。

02

“流量+留存”

就算“萬事俱備”，也需要東風。營銷不(bu)是難(nan)事，難(nan)的是轉化。

簡(jian)鹿糖(tang)水鋪(pu)是首個在(zai)央視(shi)(shi)cctv廣告展播(bo)(bo)的糖(tang)水品牌，擅長通過跨(kua)界聯名來制造話(hua)題(ti)度，不僅成為(wei)了多(duo)家綜藝(yi)推(tui)(tui)薦的下午茶，還(huan)(huan)被《陽(yang)光姐妹淘》嘉賓張(zhang)靚穎傾力推(tui)(tui)薦。不僅如此，簡(jian)鹿糖(tang)水鋪(pu)還(huan)(huan)作為(wei)《創業中國人》重點推(tui)(tui)薦創業項目，被選(xuan)中在(zai)安徽衛視(shi)(shi)和重慶衛視(shi)(shi)相(xiang)繼展播(bo)(bo)。

流量(liang)為(wei)王的時代(dai)，簡鹿糖水鋪仿(fang)佛掌握了流量(liang)密碼一路高歌猛進，以(yi)1.1億(yi)次的話題量(liang)在糖水品牌(pai)中斷層第一，真正(zheng)讓我們見(jian)識(shi)到了頭部品牌(pai)的實力。

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03

“線上+線下”

簡鹿(lu)糖水鋪為了維持加盟店的活躍度，每個月都會有新(xin)品上新(xin)活動(dong)，活動(dong)內容層出不窮，因此(ci)積累(lei)了大批忠(zhong)實粉絲。

簡鹿糖水鋪擁(yong)有(you)成熟的供應鏈(lian)體系，原(yuan)材料總部全國(guo)配送到店，持續為加盟商賦能(neng)。

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從下沉市(shi)場出發，一(yi)直走著(zhu)穩中求勝的步伐，僅用4年時間就把(ba)門店到了全國296個城市(shi)，共(gong)計600多家(jia)店，并陸續開(kai)展對海(hai)外市(shi)場的探索(suo)，先后在新(xin)加坡、菲律賓、米蘭、迪(di)拜等海(hai)外地區開(kai)設分店，在體量(liang)上(shang)，成為(wei)糖水行業第一(yi)。

如(ru)今的(de)簡鹿成(cheng)為大眾(zhong)點評熱(re)門榜推薦餐廳，到(dao)(dao)一城火一城，所(suo)到(dao)(dao)之處必(bi)會掀起一股糖水消費熱(re)潮，真正將“好(hao)(hao)吃、好(hao)(hao)看、好(hao)(hao)玩“發揮到(dao)(dao)了極致。

04

“公域+私域”

簡鹿總部有百人的后端(duan)運營(ying)團隊，會根據所門店所在(zai)位(wei)置和人群(qun)畫像做精準(zhun)推(tui)廣，每個(ge)加(jia)盟(meng)店有專屬的新媒體(ti)運營(ying)團隊幫(bang)助(zhu)加(jia)盟(meng)商做帳號，在(zai)公(gong)域流量里做最大(da)轉(zhuan)化。

運營團隊還(huan)會幫扶門店(dian)做私(si)域流(liu)量運營，為加盟商建好(hao)社群，每天群里(li)都有(you)互動，增加客戶(hu)粘性，精準(zhun)粉絲突破60萬(wan)。

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簡鹿糖(tang)水鋪穩中(zhong)求(qiu)突破，走(zou)好(hao)品(pin)牌發展的每一步。成為未來糖(tang)水上市第一股，指日(ri)可(ke)待！