2021年,廣東省(sheng)農業(ye)農村廳在(zai)東莞(guan)市召(zhao)開《生(sheng)(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)管理(li)條例(li)》宣貫暨全省(sheng)生(sheng)(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)建設(she)推進會,會議(yi)為廣東省(sheng)7家全國(guo)(guo)生(sheng)(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)示范(fan)廠(chang)、21家省(sheng)級生(sheng)(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)企(qi)業(ye)頒發標(biao)(biao)志(zhi)牌(pai)。其中,河(he)源溫氏(shi)晶(jing)寶食品有限公(gong)司(原“河(he)源市溫氏(shi)食品有限公(gong)司”,簡稱(cheng)河(he)源晶(jing)寶公(gong)司)榮獲(huo)“全國(guo)(guo)生(sheng)(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)示范(fan)廠(chang)”稱(cheng)號。
做標桿,推進生豬屠宰標準化建設
河源晶寶公(gong)司積極響應廣東(dong)省農(nong)業(ye)農(nong)村廳關于開展生豬屠宰(zai)企業(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)建(jian)設相關文件要求,按照集團對(dui)屠宰(zai)業(ye)務的(de)發展規(gui)劃,以質量(liang)管理(li)制(zhi)度(du)化(hua)(hua)(hua)、廠(chang)區環境(jing)整(zheng)潔化(hua)(hua)(hua)、設施設備標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)、生產(chan)經(jing)營規(gui)范化(hua)(hua)(hua)、檢測檢驗科學化(hua)(hua)(hua)和排放處(chu)理(li)無害化(hua)(hua)(hua)為結(jie)果導向,推進標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)生豬定點(dian)屠宰(zai)廠(chang)建(jian)設,為公(gong)司屠宰(zai)業(ye)務發展提(ti)供(gong)了完善的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)生產(chan)機(ji)制(zhi)及可參考的(de)管理(li)經(jing)驗。
河源晶寶公(gong)司擁有荷蘭進口生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)線(xian)、韓國進口肉(rou)類自動分割(ge)線(xian),生(sheng)豬(zhu)屠宰(zai)加工設計規模(mo)達到300頭/h以上。
河(he)源(yuan)(yuan)晶(jing)寶公司以溫(wen)(wen)氏(shi)股(gu)份可(ke)控的(de)源(yuan)(yuan)頭(tou)農(nong)產和(he)生鮮連鎖門店以及機團大配送渠(qu)道為重要保障(zhang),借助(zhu)溫(wen)(wen)氏(shi)品牌行(xing)業(ye)影響力(li),建立“農(nong)場-食品物流園-門店/機團客(ke)戶”的(de)產供(gong)銷(xiao)一體化完整產業(ye)閉環(huan),真正實現產品從農(nong)場到餐桌的(de)全(quan)程監控、可(ke)溯源(yuan)(yuan)的(de)流通模式。
加大生豬屠宰,延伸產業鏈
在產(chan)能(neng)(neng)布局方面,溫氏現有生(sheng)豬(zhu)屠(tu)宰產(chan)能(neng)(neng) 150 萬(wan)(wan)頭(tou)(tou),后續將(jiang)穩步(bu)推(tui)進屠(tu)宰產(chan)能(neng)(neng)投入,預計2021、2022兩(liang)年(nian)擬(ni)新(xin)竣工(gong)產(chan)能(neng)(neng)約 400 萬(wan)(wan)頭(tou)(tou)。同(tong)時,為(wei)提高生(sheng)豬(zhu)屠(tu)宰產(chan)能(neng)(neng),后續將(jiang)圍繞公司(si)養殖優勢區域布局屠(tu)宰加工(gong)項目,預計未(wei)來還將(jiang)新(xin)增200萬(wan)(wan)頭(tou)(tou)。
溫氏已經(jing)組建(jian)有專業的(de)生豬(zhu)屠(tu)宰加工業務團隊(dui),先后引進多(duo)名行(xing)業領軍人(ren)才(cai)和拔(ba)尖人(ren)才(cai),成(cheng)立了(le)專業的(de)食(shi)品公司,在國內中(zhong)心(xin)城市布(bu)局多(duo)個分銷中(zhong)心(xin),加快打(da)通產(chan)業鏈上下(xia)游,擴展銷售渠道(dao)。