飯碗，顧名思義，就是盛飯用的碗，常用陶瓷、不銹鋼、玻璃、硅膠等材質制成。家庭常用的是陶瓷碗和不銹鋼碗，硅膠碗因其防摔防滑的特點則更多是嬰幼兒使用。陶瓷碗形狀、釉色、紋飾更為豐富多樣，工藝制作更為精巧細膩，有中式、歐式、日式等風格，或簡約大方，或低調輕奢，或尊貴奢華，有素三彩、五彩、粉彩裝飾的宮廷皇家用碗更讓人嘆為觀止，尤以景德鎮出品為佳。而飯碗的大小、樣式則要根據個人喜好以及餐廳風格來選擇合適的，最好與其他餐具配套購買，這樣，客人來了也會讓你面上有光。