該(gai)局(ju)圍繞月(yue)(yue)餅(bing)的(de)生(sheng)產(chan)和(he)銷售環(huan)節，執法人員(yuan)(yuan)重點檢查了月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)廠(chang)家原輔料進(jin)貨、食(shi)品添加(jia)(jia)劑使用(yong)是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)符合(he)規定(ding)、月(yue)(yue)餅(bing)銷售索證索票是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)有臺賬記錄，生(sheng)產(chan)場所和(he)設施清潔衛生(sheng)狀況及防護措施是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)符合(he)要求，月(yue)(yue)餅(bing)生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)工從業人員(yuan)(yuan)是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)辦(ban)理健康證等(deng)；同(tong)時(shi)執法人員(yuan)(yuan)還對在售的(de)月(yue)(yue)餅(bing)進(jin)行了檢查，重點檢查有無散裝月(yue)(yue)餅(bing)裸露擺放的(de)情(qing)況，以及月(yue)(yue)餅(bing)包裝標識是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)完整規范、生(sheng)產(chan)日(ri)期和(he)保質期是(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)醒目(mu)等(deng)。

此外(wai)，該局結合全年(nian)抽(chou)樣計劃和(he)要求，配合第三(san)方檢(jian)測(ce)公司深入開展月(yue)餅(bing)抽(chou)樣檢(jian)測(ce)。抽(chou)檢(jian)樣品(pin)主要集中在流通環節，涵蓋農貿(mao)市場(chang)、商場(chang)、超(chao)市、小食雜店等不同業(ye)態(tai)，共計抽(chou)檢(jian)月(yue)餅(bing)100批次，對抽(chou)取樣品(pin)的鉛含(han)量、菌落總(zong)數及大腸菌群(qun)等16個項(xiang)目指標進行檢(jian)測(ce)，重(zhong)點(dian)檢(jian)測(ce)月(yue)餅(bing)中酸價、過氧化(hua)值、防腐劑、微生物、鋁的殘留量等項(xiang)。抽(chou)檢(jian)結果出(chu)來后(hou)將(jiang)及時向社會(hui)公布(bu)。

金華(hua)市(shi)市(shi)場監管(guan)局(ju)開發區分(fen)局(ju)、金華(hua)經濟技術開發區消(xiao)保(bao)委提醒廣大消(xiao)費者：1、在購(gou)(gou)買月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)要留(liu)意食(shi)品(pin)外包(bao)裝上是否標(biao)注名稱(cheng)、配料清單(dan)、凈含量(liang)(liang)、生產(chan)日期、保(bao)質(zhi)期、產(chan)地、產(chan)品(pin)標(biao)準號等信息(xi)。2、選購(gou)(gou)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)不(bu)要迷(mi)戀“私人定制”等微商(shang)渠道，消(xiao)費者網(wang)(wang)購(gou)(gou)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)應盡量(liang)(liang)找具有正規運營資(zi)質(zhi)、信用(yong)評價(jia)高(gao)的(de)網(wang)(wang)購(gou)(gou)平臺或知(zhi)名品(pin)牌(pai)商(shang)家的(de)官方網(wang)(wang)站購(gou)(gou)買。3、購(gou)(gou)買水(shui)(shui)(shui)果(guo)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)、玫(mei)瑰月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)這(zhe)類創新(xin)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)時(shi)，一定要看清楚(chu)包(bao)裝的(de)字眼和成分(fen)表，據《食(shi)品(pin)餡(xian)料按原料的(de)分(fen)類附(fu)錄(lu)A》規定：水(shui)(shui)(shui)果(guo)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)餡(xian)料中水(shui)(shui)(shui)果(guo)及其制品(pin)的(de)用(yong)量(liang)(liang)應不(bu)低于(yu)25%，低于(yu)此標(biao)準就不(bu)能(neng)叫“水(shui)(shui)(shui)果(guo)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)”，只能(neng)為“水(shui)(shui)(shui)果(guo)味(wei)”月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)；買玫(mei)瑰月(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)，要認清可食(shi)用(yong)重瓣紅玫(mei)瑰，玫(mei)瑰花中僅重瓣紅玫(mei)瑰被允(yun)許作(zuo)為普通(tong)食(shi)品(pin)生產(chan)經營。

工作人員建議消(xiao)費(fei)者購(gou)(gou)買月餅(bing)(bing)時要注意保留(liu)好購(gou)(gou)物小票，必要時可撥打12315、88900000電(dian)話進行(xing)投訴。此(ci)外(wai)，絕大部(bu)分月餅(bing)(bing)屬于高糖(tang)、高油、高熱量食品，不宜過量食用。