世界三大飲料

茶(cha)、可可、咖啡(fei)(fei)被稱為當今世界的(de)(de)三(san)大(da)無(wu)酒(jiu)精飲料，刺激(ji)興奮的(de)(de)可可，浪漫(man)濃郁的(de)(de)咖啡(fei)(fei)，自然清新(xin)的(de)(de)茶(cha)香，各具特(te)色。

飲料有幾種類型

果(guo)汁飲料(liao)是以水果(guo)為(wei)原料(liao)經過(guo)物(wu)理方(fang)法如壓榨(zha)、離(li)心、萃取等得到的汁液產品，一般(ban)是指(zhi)純果(guo)汁或100%果(guo)汁。果(guo)汁按形態分(fen)為(wei)澄清果(guo)汁和混濁(zhuo)果(guo)汁。包(bao)括有(you)：蘋果(guo)汁、 葡萄柚(you)汁、 奇異果(guo)汁 、芒果(guo)汁 、鳳梨汁 、西瓜(gua)(gua)汁 、葡萄汁 、蔓越莓(mei)汁、 柳橙汁、 椰子汁 、檸檬汁 、哈密瓜(gua)(gua)汁 、草莓(mei)汁 、木瓜(gua)(gua)汁 。

碳(tan)酸(suan)(suan)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)（汽水）類產品是(shi)指在(zai)一定條件(jian)下充(chong)入二氧化碳(tan)氣(qi)的飲料(liao)(liao)(liao)(liao)。碳(tan)酸(suan)(suan)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)，主要成分包括：碳(tan)酸(suan)(suan)水、檸檬酸(suan)(suan)等酸(suan)(suan)性物質(zhi)、白糖、香料(liao)(liao)(liao)(liao)，有些含(han)有咖啡因，人工(gong)色素等。除糖類能(neng)(neng)給(gei)人體補充(chong)能(neng)(neng)量外，充(chong)氣(qi)的“碳(tan)酸(suan)(suan)飲料(liao)(liao)(liao)(liao)”中幾(ji)乎(hu)不含(han)營養素。可分為(wei)果汁型(xing)、果味型(xing)、可樂型(xing)、低熱量型(xing)等。

茶飲(yin)料(liao)(liao)是(shi)指以茶葉(xie)的(de)萃取液(ye)、茶粉、濃縮液(ye)為主(zhu)要原(yuan)料(liao)(liao)加(jia)工(gong)而成的(de)飲(yin)料(liao)(liao)，具有茶葉(xie)的(de)獨特風味(wei)，含有天然茶多酚、咖啡(fei)堿(jian)等茶葉(xie)有效成分，兼有營養、保健功效，是(shi)清涼解渴的(de)多功能(neng)飲(yin)料(liao)(liao)。茶飲(yin)料(liao)(liao)(茶湯)分為紅茶飲(yin)料(liao)(liao)、綠茶飲(yin)料(liao)(liao)、烏(wu)龍茶飲(yin)料(liao)(liao)、花茶飲(yin)料(liao)(liao)及其(qi)他茶飲(yin)料(liao)(liao)。

乳酸(suan)菌飲(yin)(yin)料(liao)是指以(yi)乳或乳制(zhi)(zhi)(zhi)品為原料(liao)，經(jing)乳酸(suan)菌發酵制(zhi)(zhi)(zhi)得的(de)乳液(ye)中加入水，以(yi)及食糖和(he)（或）甜味(wei)劑、酸(suan)味(wei)劑、果汁(zhi)、茶、咖(ka)啡、植物提(ti)取液(ye)等(deng)的(de)一種或幾(ji)種調制(zhi)(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)飲(yin)(yin)料(liao)。根(gen)據其(qi)是否經(jing)過殺菌處理而區分為殺菌（非(fei)活(huo)菌）型和(he)未(wei)殺菌（活(huo)菌）型。

功(gong)(gong)能飲料是指通(tong)過(guo)調(diao)整(zheng)飲料中營養素的成分和(he)含量比例，在一定程度上調(diao)節人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)功(gong)(gong)能的飲料。它含有(you)鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhi)，成分與人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)液(ye)相似，飲用后(hou)更能迅速被身體(ti)(ti)(ti)吸收，及(ji)時補(bu)充(chong)人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)因大(da)量運動出(chu)汗所(suo)損失(shi)的水分和(he)電解質(zhi)（鹽分），使體(ti)(ti)(ti)液(ye)達到平衡狀態(tai)。