稻香村糕點,相信很多人都不會陌生,如今的稻香村,最為人們熟知的莫過于蘇稻香村與北京稻香村,作為百年糕點品(pin)(pin)牌,蘇稻(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)北(bei)稻(dao)(dao)(dao)(dao)都發展出自己的獨有(you)口(kou)味和(he)特點;稻(dao)(dao)(dao)(dao)香(xiang)村除了月餅(bing),旗下稻(dao)(dao)(dao)(dao)香(xiang)村熟食也深(shen)受饕客們喜愛(ai);那么,北(bei)稻(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)蘇稻(dao)(dao)(dao)(dao)誰好(hao)吃一些(xie)?北(bei)稻(dao)(dao)(dao)(dao)蘇稻(dao)(dao)(dao)(dao)哪個更好(hao)吃?蘇稻(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)北(bei)稻(dao)(dao)(dao)(dao)的區(qu)別?以下將會和(he)大(da)家分享北(bei)京稻(dao)(dao)(dao)(dao)香(xiang)村和(he)蘇州稻(dao)(dao)(dao)(dao)香(xiang)村的相關品(pin)(pin)牌信息。
企業名:北京稻香村食品有限(xian)責(ze)任公司(si)
創立時間:1895年
發源地:北京市
認繳注冊資本:18800萬元
產品實力:生產糕點、肉食(shi)(shi)、速(su)凍食(shi)(shi)品、月餅、元宵、粽(zong)子等特色食(shi)(shi)品,共16大(da)類600多個品種。
企業實力:北京早期(qi)的南味食(shi)品(pin)企業,公司擁有166家連(lian)鎖店,一(yi)個物流配(pei)送中心,600多個銷售網點和獨(du)具特色的社區(qu)連(lian)鎖店體系;一(yi)個占地(di)200畝、建筑面(mian)積(ji)14萬平方米的現代化生(sheng)產(chan)基地(di)。
企業名:稻香(xiang)村(cun)食品(pin)集(ji)團股(gu)份有限(xian)公司
創立時間:1773年
發源地:江蘇省蘇州市
認繳注冊資本:10000萬元
產品實力:生產糕點系(xi)列(lie)(lie)、休閑食品、節日食品、面(mian)包主食、堅果系(xi)列(lie)(lie)、速(su)凍食品等系(xi)列(lie)(lie)食品,共16大類(lei)600多個品種。
企業實力:稻(dao)香村(cun),以其悠久的文化(hua)底蘊、精(jing)湛的制作技藝、卓越(yue)的品質信譽和領先(xian)(xian)的行業影(ying)響力,被譽為“糕(gao)點泰(tai)斗”;集(ji)團擁有四十余(yu)條國內(nei)外先(xian)(xian)進的現代化(hua)生產(chan)線;目前稻(dao)香村(cun)集(ji)團在全國有近500家(jia)專賣專營店(dian),覆蓋全國大(da)部分(fen)區(qu)域。并以每年近百家(jia)的速(su)度增長。
蘇稻:蛋糕整體較薄,甜(tian)度比較適(shi)中,入口松軟奶香四(si)溢。
北稻(dao):內容較扎實,可以嘗到明顯的奶(nai)油(you),口(kou)味咸中帶甜,表皮酥脆,蛋糕層(ceng)柔軟。
蘇稻:花式酥皮(pi),皮(pi)餡(xian)分明,內餡(xian)以精選優質(zhi)紅棗為基料而制成,入(ru)口酥松細軟,棗香(xiang)(xiang)味芳香(xiang)(xiang)濃郁。
北稻(dao):看外皮也知道(dao)北稻(dao)舍得放油,棗香味恰(qia)到好處,酥(su)皮酥(su)軟,內餡濕潤。
蘇稻:口感酥松綿軟,餡(xian)心細膩油潤,味道醇美。
北稻(dao):皮薄餡多(duo),內餡和酥(su)皮融為一體,口感很好!
蘇稻:形(xing)似鍋盔(kui),餡皮酥松(song)(song),內如金糕,色澤通透、酸甜可口,疏(shu)松(song)(song)軟糯。
北稻:甜度(du)適中(zhong),內餡較(jiao)多,山楂的味道十分(fen)清新(xin),酸咸可口。鍋盔口感接近曲奇,麥(mai)香(xiang)味濃郁。
蘇(su)稻:酥皮的分層不是很(hen)明(ming)顯,但是茶香味比較濃郁,甜(tian)度較為適中。
北稻:酥皮分層明顯,有茶香味,口(kou)感偏(pian)甜。