北(bei)京(jing)便(bian)宜(yi)(yi)(yi)坊(fang)烤(kao)鴨集團有限公(gong)(gong)司是國有控(kong)股餐飲集團。以(yi)(yi)燜爐烤(kao)鴨技(ji)藝(yi)獨樹一幟的(de)(de)(de)“便(bian)宜(yi)(yi)(yi)坊(fang)烤(kao)鴨店”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)清(qing)(qing)乾(qian)隆三年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1738年(nian)(nian)），乾(qian)隆皇帝親(qin)賜蝠(fu)頭匾的(de)(de)(de)“都(dou)一處(chu)燒麥(mai)館”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)清(qing)(qing)乾(qian)隆五十(shi)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1785年(nian)(nian)），光緒皇帝御駕光臨的(de)(de)(de)“壹條龍飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)清(qing)(qing)同治元(yuan)年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1862年(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)營北(bei)京(jing)炒肝聞(wen)名(ming)的(de)(de)(de)“天興(xing)居”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)清(qing)(qing)宣統二年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1910年(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)營北(bei)京(jing)小(xiao)(xiao)(xiao)吃著稱(cheng)的(de)(de)(de)“錦馨豆(dou)汁店”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)民國十(shi)一年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1922年(nian)(nian)），經(jing)營佛(fo)家凈素(su)菜肴(yao)的(de)(de)(de)“功(gong)德林(lin)素(su)菜飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)”；建(jian)(jian)(jian)于(yu)民國十(shi)五年(nian)(nian)（公(gong)(gong)元(yuan)1926年(nian)(nian)），以(yi)(yi)經(jing)營清(qing)(qing)真(zhen)小(xiao)(xiao)(xiao)吃著稱(cheng)的(de)(de)(de)“錦芳小(xiao)(xiao)(xiao)吃店”；以(yi)(yi)經(jing)營宮廷(ting)風味的(de)(de)(de)“御膳(shan)飯(fan)莊(zhuang)(zhuang)”；以(yi)(yi)川味為(wei)主的(de)(de)(de)，郭(guo)沫若先(xian)生為(wei)餐廳題寫“力(li)力(li)”匾額的(de)(de)(de)“力(li)力(li)豆(dou)花莊(zhuang)(zhuang)”；以(yi)(yi)經(jing)營老北(bei)京(jing)特色(se)小(xiao)(xiao)(xiao)吃的(de)(de)(de)“紅湖(hu)小(xiao)(xiao)(xiao)吃”等。 便(bian)宜(yi)(yi)(yi)坊(fang)集團擁有非(fei)遺項目10個，其(qi)中(zhong)便(bian)宜(yi)(yi)(yi)坊(fang)燜爐烤(kao)鴨制(zhi)作技(ji)藝(yi)、都(dou)一處(chu)燒麥(mai)制(zhi)作技(ji)藝(yi)被(bei)列入(ru)“非(fei)物質文化遺產(chan)保護名(ming)錄”。

集團(tuan)專注于走(zou)規模化(hua)、連(lian)鎖化(hua)、精(jing)細化(hua)、流程化(hua)、信息(xi)化(hua)經營(ying)(ying)轉型之路，提(ti)煉(lian)制(zhi)作技術，創新(xin)特色菜肴(yao)，提(ti)升品牌價值，為打(da)造具有(you)中國(guo)特色的(de)餐(can)飲(yin)(yin)文化(hua)企業(ye)(ye)，努力實現集團(tuan)又好又快發(fa)(fa)(fa)展。現便宜(yi)(yi)坊(fang)集團(tuan)直營(ying)(ying)店(dian)和連(lian)鎖店(dian)共31家門店(dian)，合(he)作店(dian)2家，臺灣合(he)資公司1家等(deng)；加(jia)盟店(dian)29家，分布在北京、河北、天(tian)津、山西(xi)、山東等(deng)地。“八百(bai)年古都·六百(bai)年燜爐”，便宜(yi)(yi)坊(fang)秉(bing)承“便利人民(min)宜(yi)(yi)室宜(yi)(yi)家”的(de)經營(ying)(ying)理念，在傳承與創新(xin)中發(fa)(fa)(fa)展精(jing)品餐(can)飲(yin)(yin)、綠(lv)色餐(can)飲(yin)(yin)、養生(sheng)餐(can)飲(yin)(yin)，不(bu)斷拓展現代經營(ying)(ying)方(fang)式，持續發(fa)(fa)(fa)展。積(ji)極適應新(xin)常態，為促進餐(can)飲(yin)(yin)市場(chang)繁榮、滿(man)足百(bai)姓就(jiu)餐(can)需求，努力創造新(xin)的(de)業(ye)(ye)績。