2001年,在安徽滁(chu)州開店(dian)賣火鍋。
2002年,在北(bei)京(jing)與妻子開辦一家小店(dian)。
2011年(nian),成功(gong)積攢原始資金(jin)后,和朋友各投資100萬(wan),在西三旗附近(jin)盤下一家1000余平(ping)米的(de)店面(mian),取名“徽鄉肴”,主推(tui)安徽風味。
2013年,由于大眾酒樓競(jing)爭(zheng)激(ji)烈,“徽(hui)鄉肴(yao)”經營慘淡,面(mian)臨倒閉。
隨后,在沈陽(yang)考察(cha)時,受到朋友啟發,進行“菜單革命”,改變(bian)“徽(hui)鄉肴”產(chan)品結構。
2014年,邀請(qing)專業團隊(dui)幫忙,升(sheng)級企(qi)業視覺(jue)形(xing)象、連鎖(suo)品牌(pai)形(xing)象。