1979年,參加工(gong)作,在中華老字號“同和居(ju)”擔任廚師。
1989年—1991年,擔任北京首(shou)家藥膳餐廳“龍華(hua)藥膳”廚(chu)師長(chang)。
1991年,創立“二友居”餐廳。后創制“三巴湯”火(huo)鍋。
2004年,開創燜鍋類(lei)菜品——“黃記(ji)煌三(san)汁燜鍋”。
2017年(nian),創(chuang)建“三(san)分飽燴燒飯”、“耕田薈減法(fa)燜鍋”兩種品(pin)牌。
中國餐飲業年度十(shi)大(da)人(ren)物
2011年中國新領軍人物
中(zhong)國餐飲(yin)業(ye)優(you)秀企業(ye)家
食品安全管理先進個人
中國火鍋產業(ye)發展(zhan)功勛人(ren)物
弘揚(yang)飲(yin)食文化特(te)殊貢獻獎
中國餐飲企業成功轉(zhuan)型(xing)風云人物
中國火鍋產業(ye)十年風云人物
2016年中國(guo)火鍋代言(yan)人
世界中國烹(peng)飪聯合會(hui)時尚(shang)休閑委員會(hui)主席
中國飯店協會(hui)火(huo)鍋專業委員會(hui)執行理事長(chang)
中國(guo)烹飪協會(hui)(hui)火鍋委員會(hui)(hui)副主席
北(bei)京市餐飲行業協會副會長