葛根多少錢一斤

葛根的(de)價(jia)格根據產地、野(ye)(ye)生或(huo)者人(ren)工(gong)(gong)種(zhong)植(zhi)(zhi)等因素而出現(xian)價(jia)格不同，人(ren)工(gong)(gong)種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)葛根價(jia)值肯定比不上野(ye)(ye)生的(de)葛根，并且人(ren)工(gong)(gong)種(zhong)植(zhi)(zhi)葛根目(mu)前越來越多(duo)，價(jia)格一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之(zhi)間(jian)。

在(zai)(zai)不同的地(di)區，葛根的價格也不一(yi)樣，在(zai)(zai)陜(shan)西、江蘇(su)、湖北(bei)湖南等地(di)葛根都比較便宜(yi)，在(zai)(zai)3-10元之間，這些(xie)地方(fang)野生的少(shao)，大多都(dou)是人工種植，而(er)在四川、重慶(qing)、廣西(xi)等地方(fang)的野生葛根則都(dou)要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根(gen)粉是將葛根(gen)曬干去(qu)皮之(zhi)后磨成(cheng)粉，可直接(jie)沖水泡服，一(yi)般(ban)大約10斤(jin)葛根才(cai)能制成(cheng)1斤葛(ge)根粉，所以價格(ge)會(hui)比葛(ge)根要貴(gui)上(shang)不少(shao)，在50-300元(yuan)之間，隨著各地物價(jia)的(de)不同(tong)、產(chan)地的(de)不同(tong)價(jia)格會浮動。

備(bei)注：以上價格來源自網絡，僅(jin)供參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純(chun)正的(de)(de)葛根粉色(se)澤上并非(fei)潔白(bai)(bai)無瑕，而(er)是略帶少(shao)許褐色(se)，帶有結(jie)晶(jing)的(de)(de)光澤，呈淡黃色(se)的(de)(de)葛根粉則品質次之，如果呈灰白(bai)(bai)色(se)，則是在生產工藝和衛生狀況不(bu)過關的(de)(de)產品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入嘴中，純正的(de)葛根粉(fen)入口(kou)(kou)即化，由于(yu)葛根粉(fen)性涼(liang)，入口(kou)(kou)后會有一點清涼(liang)的(de)感覺，并且會有一些人參味(wei)(wei)，但無其他異味(wei)(wei)，如果(guo)口(kou)(kou)感偏酸(suan)，且帶腥臭味(wei)(wei)的(de)話則(ze)不要購買。

3、用水沖

純正的葛根(gen)粉在碗中用沸水(shui)進行沖調，如(ru)果水(shui)溫不夠的話(hua)會呈乳白色糊(hu)狀，水(shui)溫達到90度(du)以(yi)上才能顯現出(chu)透明(ming)膠體狀，粘連度(du)很(hen)高，呈微微的淺(qian)黃色(se)，無異味。如果沖調后成色(se)太(tai)白的話，則有可能是添加了其他淀粉(fen)或滑(hua)石粉(fen)。

4、用勺挑

把用沸(fei)水(shui)沖調好(hao)的葛根粉用勺(shao)子挑(tiao)起后，會自然流下(xia)呈線狀(zhuang)，就像面條一樣，而非純(chun)正(zheng)的葛根粉用勺(shao)子挑(tiao)起流下(xia)后很難(nan)成線。