一、葛根粉保質期多久

葛根粉在正常情況下，可(ke)以(yi)放(fang)置1-2年(nian)(nian)左右的(de)時間，放(fang)置超過兩(liang)年(nian)(nian)的(de)時間，那么很有可(ke)能會已經產生大(da)量的(de)細菌(jun)或者(zhe)微生物，引起(qi)變(bian)質，這種情況下經食用(yong)后，可(ke)能會讓腸胃不適，對(dui)人體的(de)健康造成威脅，所以(yi)葛根(gen)粉放(fang)了(le)兩(liang)年(nian)(nian)之后，一(yi)般是不建議食用(yong)的(de)。

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二、如何判斷葛根粉是否過期

1、看顏色

最(zui)明顯也是最(zui)快捷的辦法(fa)就是用(yong)肉眼看，過期的葛(ge)根粉(fen)會(hui)出現綠色或褐色的霉點，而正常的葛(ge)根粉(fen)是白色或淡黃色的。

2、聞氣味

如果(guo)肉眼看葛根(gen)粉(fen)沒有(you)(you)異(yi)樣，那么可以(yi)聞一聞味(wei)道，過(guo)期(qi)的葛根(gen)粉(fen)一般會有(you)(you)發霉(mei)或(huo)其他的異(yi)味(wei)，而正常的葛根(gen)粉(fen)聞起來有(you)(you)一股清香。

3、嘗味道

肉眼看不出來(lai)、也聞不出來(lai)的(de)葛根(gen)粉(fen)(fen)只(zhi)能采取第三種辦法：嘗。正常的(de)葛根(gen)粉(fen)(fen)沖(chong)泡后大多(duo)是有一絲甜味的(de)，或者(zhe)無味，而過(guo)期的(de)葛根(gen)粉(fen)(fen)味道酸(suan)澀(se)，難(nan)以下咽。

三、葛根粉怎么保存

1、通風干燥處保存。將葛根粉用塑料袋(dai)密封好，防置(zhi)在陰涼通(tong)風處保存，避(bi)免受潮(chao)，避(bi)免陽光(guang)直射即可。

2、冰(bing)箱保(bao)存。將葛根粉用(yong)塑料袋裝好，裹緊(jin)，放入塑料瓶或玻(bo)璃罐中，蓋(gai)緊(jin)，防止水汽(qi)進入，再將葛根粉放到冰(bing)箱保(bao)鮮柜(ju)中即可。