一、葛根怎么吃效果最好

1、泡葛根茶

可以將葛根洗干凈然后(hou)切成薄片，每(mei)次(ci)用30克加水煮(zhu)沸后(hou)就(jiu)可以(yi)當作(zuo)茶來(lai)飲用了，一(yi)次(ci)添加的葛(ge)根(gen)片可以(yi)沖(chong)泡2～3次(ci)，一(yi)天用一(yi)次(ci)。喝葛(ge)根(gen)茶的好處是能(neng)夠清熱解毒，如果是喝了酒(jiu)(jiu)的人(ren)喝葛(ge)根(gen)茶還能(neng)夠醒酒(jiu)(jiu)，有著(zhu)解酒(jiu)(jiu)護肝的作(zuo)用。

2、燉葛根湯

將葛根洗凈切片(pian)后，可以將其與排(pai)骨、雞鴨等各種滋補(bu)的(de)(de)食材燉湯，按(an)照正常(chang)的(de)(de)方(fang)法(fa)熬燉即可。吃(chi)的(de)(de)時候多(duo)喝湯，有助于(yu)營(ying)養心肌(ji)，有著發汗解毒(du)的(de)(de)功(gong)效。

3、煮葛粉飯

將葛根磨成粉末，先用開水將涼粟米飯給淋濕，然后再加入葛根粉攪拌均勻，最后(hou)再根據自己的(de)口味加入(ru)一些調料。將米(mi)飯煮熟(shu)之后(hou)就(jiu)可以(yi)食用(yong)了(le)。吃葛粉飯有著(zhu)清心醒脾的(de)作用(yong)，還(huan)能減緩記憶力的(de)衰(shuai)退。

4、熬葛粉羹

將葛(ge)根磨成粉末，然后(hou)用涼開(kai)水適量調(diao)試葛(ge)粉，之(zhi)后(hou)再用沸水進(jin)行沖泡，使得葛(ge)粉成為晶(jing)瑩透明的(de)狀態。之(zhi)后(hou)再加入自己喜歡的(de)調(diao)料，就可(ke)(ke)以(yi)使用了。葛(ge)粉羹有著清熱生津的(de)功效，可(ke)(ke)治療(liao)口舌潰瘍(yang)、心煩發熱等癥狀。

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二、吃葛根有什么禁忌

1、孕婦慎服

女性(xing)在懷孕(yun)期間(jian)，身體(ti)中(zhong)的雌(ci)性(xing)激素不(bu)太平衡，而葛(ge)根含(han)有雌(ci)激素樣成(cheng)分(fen)，如果(guo)服用葛(ge)根的話，可(ke)能會(hui)造成(cheng)體(ti)內的雌(ci)性(xing)激素紊亂，影響胎(tai)兒的發育(yu)。

2、適量服用

是藥三分毒，服(fu)用任(ren)何藥劑(ji)都需要(yao)適量，過(guo)量服(fu)用葛根的話，可(ke)能會導致體內雌性激素過(guo)量，臉上容易(yi)出(chu)黑斑，還可(ke)能出(chu)現月經不調(diao)的情況(kuang)。

3、忌空腹服用

葛(ge)根性涼，空腹(fu)服用的(de)話很容(rong)對脾胃造成傷害的(de)。葛(ge)根有(you)著很好的(de)滋陰效(xiao)(xiao)果，在晚上喝的(de)時候(hou)效(xiao)(xiao)果最好，能夠調節體內的(de)內分泌(mi)情況。

4、低血糖慎服

葛根并不適用于所有人，特別是低(di)血糖以及腸胃比較虛弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。服用時最好在醫(yi)師(shi)的指導下服用。

三、葛根不能與什么同食

葛根目前被發現是不能和杏仁一起食用的，包括南杏仁也一樣，都會導致身體不適。另外在服用葛根粉期間(jian)忌食(shi)刺激性食(shi)物(wu)：酒、碳酸類飲料(liao)（可(ke)樂等(deng)）、濃(nong)茶濃(nong)咖啡，刺激性很(hen)大(da)的辣(la)椒、生姜、大(da)蒜(suan)、韭菜等(deng)，還有含熱(re)量很(hen)高的肉(rou)(rou)(rou)類，如(ru)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)，狗肉(rou)(rou)(rou)等(deng)。因為(wei)葛根滋(zi)補性強(qiang)，再與這些食(shi)物(wu)一起吃，不僅影響葛根的功效，還會導(dao)致(zhi)身體滋(zi)補過旺(wang)，導(dao)致(zhi)上火等(deng)情(qing)況。