2023年葛根多少錢一斤

葛根的(de)(de)價格(ge)根據產地、野生或(huo)者(zhe)人(ren)工種植等因素而出現價格(ge)不同，人(ren)工種植的(de)(de)葛根價值(zhi)肯(ken)定比不上野生的(de)(de)葛根，并且(qie)人(ren)工種植葛根目(mu)前越(yue)來(lai)越(yue)多，價格(ge)一般(ban)在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之間。

在(zai)(zai)不(bu)同的(de)地區，葛根(gen)的(de)價格也不(bu)一樣，在(zai)(zai)陜西、江蘇(su)、湖北湖南(nan)等地葛根(gen)都比較便(bian)宜，在(zai)(zai)3-10元之間(jian)，這些(xie)地(di)方野(ye)生的少，大多(duo)都(dou)是人工(gong)種植，而在四川、重慶、廣西等地(di)方的野(ye)生葛(ge)根則都(dou)要30-40元。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根粉(fen)是將葛根曬干(gan)去(qu)皮之后磨成(cheng)粉(fen)，可直接沖水泡服，一(yi)般大約10斤(jin)葛根才能制成(cheng)1斤葛根粉，所以價格會比葛根要貴上不少(shao)，在50-300元之(zhi)間，隨著各地(di)物價(jia)的(de)不同(tong)、產地(di)的(de)不同(tong)價(jia)格會浮動。

備(bei)注：以(yi)上(shang)價格來源自網(wang)絡，僅(jin)供(gong)參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正的(de)(de)葛根(gen)粉(fen)色澤上并非(fei)潔白(bai)無瑕(xia)，而是(shi)略帶少許(xu)褐色，帶有結晶的(de)(de)光澤，呈淡黃色的(de)(de)葛根(gen)粉(fen)則品(pin)質次之，如果呈灰白(bai)色，則是(shi)在生(sheng)產工藝和(he)衛生(sheng)狀況不(bu)過關(guan)的(de)(de)產品(pin)。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入嘴中(zhong)，純正的葛根粉入口(kou)即化，由于(yu)葛根粉性涼，入口(kou)后會有(you)一(yi)點清涼的感覺，并且會有(you)一(yi)些人參味，但無其他異味，如(ru)果口(kou)感偏(pian)酸，且帶腥臭(chou)味的話則不要購買。

3、用水沖

純正的(de)葛根粉在碗中用沸水(shui)(shui)進行沖調，如(ru)果水(shui)(shui)溫(wen)不夠的(de)話會呈乳白色糊狀，水(shui)(shui)溫(wen)達到90度(du)以上才能顯(xian)現出透明膠體狀，粘(zhan)連度(du)很高，呈微微的(de)淺黃色，無異味。如果(guo)沖調后成色太白(bai)的(de)話(hua)，則有可能是添(tian)加(jia)了其他(ta)淀(dian)粉或滑石粉。

4、用勺挑

把用沸水沖調(diao)好的葛根粉用勺(shao)子(zi)挑起(qi)后(hou)，會自(zi)然流(liu)下呈線(xian)(xian)狀，就像面條一樣，而非純正的葛根粉用勺(shao)子(zi)挑起(qi)流(liu)下后(hou)很(hen)難成(cheng)線(xian)(xian)。