2023年葛根多少錢一斤

葛(ge)根(gen)的價(jia)(jia)格根(gen)據(ju)產(chan)地、野生或(huo)者人工(gong)(gong)種(zhong)植等因素而(er)出現(xian)價(jia)(jia)格不同，人工(gong)(gong)種(zhong)植的葛(ge)根(gen)價(jia)(jia)值(zhi)肯(ken)定比(bi)不上野生的葛(ge)根(gen)，并且人工(gong)(gong)種(zhong)植葛(ge)根(gen)目前(qian)越來越多(duo)，價(jia)(jia)格一(yi)般在(zai)3-10元一斤不等，如果是野生葛根，價格會貴上不少，野生葛根一般在20-40元之(zhi)間。

在(zai)不同(tong)的地區(qu)，葛根的價格也(ye)不一樣，在(zai)陜西、江蘇(su)、湖北湖南等(deng)地葛根都比較便(bian)宜，在(zai)3-10元之間，這些地方野生的(de)少(shao)，大多都(dou)(dou)是人(ren)工種植，而(er)在四(si)川(chuan)、重慶、廣西等(deng)地方的(de)野生葛根則都(dou)(dou)要(yao)30-40元(yuan)。

葛根粉市場價一斤多少錢

葛根粉(fen)(fen)是將葛根曬(shai)干(gan)去皮(pi)之后磨(mo)成粉(fen)(fen)，可直接(jie)沖水泡服(fu)，一般大約10斤葛根才能制成1斤(jin)葛根(gen)粉(fen)，所以價格會比葛根(gen)要貴上不少，在50-300元(yuan)之間，隨著各地物價的不(bu)(bu)同(tong)、產地的不(bu)(bu)同(tong)價格(ge)會(hui)浮動。

備注：以(yi)上(shang)價格來源(yuan)自網絡，僅(jin)供(gong)參考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

純正(zheng)的葛(ge)根(gen)粉色(se)(se)(se)澤(ze)上并非潔白無瑕，而(er)是(shi)略帶(dai)少許褐色(se)(se)(se)，帶(dai)有(you)結晶的光澤(ze)，呈(cheng)(cheng)淡黃色(se)(se)(se)的葛(ge)根(gen)粉則(ze)品質次之，如果(guo)呈(cheng)(cheng)灰白色(se)(se)(se)，則(ze)是(shi)在生(sheng)產工藝(yi)和衛生(sheng)狀況(kuang)不過關的產品。

2、用嘴嘗

取少量葛根粉放入(ru)嘴中，純(chun)正(zheng)的(de)葛根粉入(ru)口(kou)即化，由(you)于葛根粉性涼(liang)，入(ru)口(kou)后會有一(yi)點清涼(liang)的(de)感覺，并且會有一(yi)些人參味，但無其他異味，如(ru)果口(kou)感偏(pian)酸，且帶(dai)腥臭味的(de)話則不(bu)要購買。

3、用水沖

純正的(de)葛根粉在(zai)碗中用沸(fei)水(shui)進行沖調(diao)，如果水(shui)溫(wen)不夠的(de)話會呈(cheng)乳(ru)白色糊狀，水(shui)溫(wen)達到90度以上才能(neng)顯現(xian)出透明膠體狀，粘連度很(hen)高，呈微微的淺黃色，無異味。如果沖調后(hou)成色太白(bai)的話，則有可能(neng)是添(tian)加了其他淀(dian)粉或滑石粉。

4、用勺挑

把用(yong)(yong)沸水沖調好的(de)葛根粉(fen)用(yong)(yong)勺子(zi)挑(tiao)起后，會自然流下呈線(xian)狀，就(jiu)像面條一樣，而(er)非純正的(de)葛根粉(fen)用(yong)(yong)勺子(zi)挑(tiao)起流下后很難成線(xian)。