一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克(ke)，紅糖(tang)適量。

做法：

1、先將葛根粉放入(ru)碗中，加入(ru)適量溫水(shui)攪(jiao)拌成(cheng)糊狀。

2、然后(hou)將(jiang)紅糖(tang)倒入拌勻，沖(chong)入沸水，快速(su)攪拌均勻即可(ke)。

功(gong)效：此搭配具(ju)有(you)生津潤燥、健脾和胃的效果(guo)。

（二）葛根粉+蜂蜜

材(cai)料：葛根粉10克左右(you)，蜂蜜適量。

做法：

1、先將葛(ge)根粉放入碗中，用溫(wen)水調勻。

2、然后沖入(ru)沸水，邊倒(dao)邊攪(jiao)拌直至葛根(gen)粉呈透明糊狀。

3、最后待葛(ge)根粉稍(shao)冷卻(que)，再加入蜂蜜調勻即(ji)可。

功效(xiao)：此(ci)搭配(pei)具有生(sheng)津潤燥、養(yang)顏美(mei)容的效(xiao)果。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛根粉15克(ke)左右，桂花(hua)糖(tang)1顆（約5克(ke)）。

做法：

1、先用(yong)溫水(shui)將(jiang)葛根粉調開，加(jia)入沸水(shui)沖(chong)化。

2、然后攪勻至透(tou)明狀，放入桂花糖攪拌溶(rong)化(hua)即可。

功(gong)效：此(ci)搭(da)配具(ju)有生津、解(jie)熱、潤燥的效果(guo)。

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（四）葛根粉+枸杞

材料(liao)：葛根粉10克，去(qu)核紅棗3個，枸杞10-15粒。

做法：

1、先(xian)將紅(hong)棗、枸杞(qi)放入鍋中，加(jia)一碗半清水煮(zhu)。

2、然后用(yong)適量溫水(shui)將葛根粉調勻化(hua)開。

3、紅(hong)棗(zao)枸杞煮5分鐘后，將葛(ge)根粉倒入，邊倒邊攪拌。

4、再(zai)煮(zhu)(zhu)1分(fen)鐘左右(you)，在(zai)煮(zhu)(zhu)的過程中也(ye)要(yao)一直攪拌。

5、待(dai)葛根粉(fen)呈半透明糊狀即可(ke)。

功效：此搭配(pei)具(ju)有(you)生(sheng)津退熱、清肝明目的效果。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛根粉30克(ke)，粟米100克(ke)。

做法：

1、先將粟米用清水浸泡一晚。

2、然后將泡好的粟米和葛根粉(fen)攪(jiao)拌均勻。

3、接著放入鍋中，加入適量清(qing)水煮粥。

4、待粥熟也可加入白(bai)糖或者蜂(feng)蜜等調味。

功效：此搭配具有(you)生津止渴、健脾和胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏(xing)仁中(zhong)有(you)很(hen)豐富的(de)脂肪(fang)、糖類和蛋白(bai)質(zhi)，對人體有(you)很(hen)好(hao)(hao)的(de)滋(zi)補和保(bao)健效果，杏(xing)仁不能(neng)和葛根粉(fen)同食不是因為會中(zhong)毒(du)，而是因為同食以后，葛根粉(fen)和杏(xing)仁的(de)營養成(cheng)分會互相排(pai)擠掉(diao)，人體得不到更好(hao)(hao)的(de)營養吸(xi)收。

2、生姜

生姜是食物(wu)烹飪中比較常(chang)用的調味料，并且應用范圍非常(chang)的廣，并且還有一(yi)定的鎮(zhen)吐(tu)，驅寒，增加食欲的效果(guo)，但(dan)是如果(guo)生姜和葛(ge)根粉一(yi)起(qi)吃的話，會讓(rang)人體出現頭暈目眩(xuan)的情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了(le)和(he)(he)生姜還有(you)杏仁不(bu)能(neng)同食以外(wai)，還不(bu)能(neng)和(he)(he)酒、羊(yang)肉、狗肉一(yi)起(qi)吃(chi)。因為葛(ge)根粉是(shi)一(yi)種(zhong)滋補性強的食物(wu)，假如與酒、羊(yang)肉、狗肉一(yi)起(qi)吃(chi)，容易導(dao)致出鼻血等上火的癥狀。