一、葛根粉是什么

葛根粉，也稱葛(ge)(ge)粉，是(shi)《中華本草(cao)》收載(zai)的草(cao)藥(yao)，藥(yao)用(yong)來源為(wei)(wei)為(wei)(wei)豆科植(zhi)物野(ye)葛(ge)(ge)、甘葛(ge)(ge)藤的塊根(gen)。可以分為(wei)(wei)葛(ge)(ge)根(gen)淀粉和(he)葛(ge)(ge)根(gen)全(quan)粉。葛(ge)(ge)根(gen)內(nei)含12%的黃酮類化(hua)合物，如葛(ge)(ge)根(gen)素(su)、大豆黃酮苷、花(hua)生素(su)等營(ying)養成分，還(huan)有(you)蛋白質(zhi)、氨基(ji)酸、糖、和(he)人體必需的鐵、鈣(gai)、銅、硒(xi)等礦物質(zhi)，是(shi)老(lao)少皆(jie)宜(yi)的名貴滋補品，有(you)“千(qian)年人參”之美譽。既(ji)有(you)藥(yao)用(yong)價值，又(you)有(you)營(ying)養保健之功效。

二、葛根粉的功效與作用

葛粉具(ju)有(you)清熱解(jie)毒、生津止(zhi)渴、補腎(shen)健脾(pi)、益胃安神、清心明目、潤腸(chang)道便及醒酒(jiu)等(deng)功能。臨床表明，對防止(zhi)動脈(mo)硬化和(he)降血壓、抗老、治冠心病、健美皮膚(fu)、增加腦及冠狀血管血流量(liang)、增強(qiang)記憶力、提高兒童智(zhi)商等(deng)有(you)極其重要的作用。

1、美容豐胸

痘(dou)痘(dou)是女(nv)性美麗的(de)天敵，外敷(fu)葛根粉可緩解(jie)痘(dou)痘(dou)增(zeng)生(sheng)。每日取(qu)葛粉二湯勺，置于(yu)器皿中，先(xian)用微量(liang)水調勻至無顆粒體(ti)狀，取(qu)少(shao)量(liang)敷(fu)，約10-15天即可消除，令膚色變得純(chun)凈(jing)透明(ming)、白(bai)皙無瑕。葛根粉的(de)作用在于(yu)能夠促進乳腺二次發育，引導脂肪向胸(xiong)部聚(ju)攏。葛根最主要的(de)成分是異黃(huang)酮(tong)(tong)，異黃(huang)酮(tong)(tong)能夠有效的(de)引導身體(ti)其他部位的(de)脂肪向胸(xiong)部聚(ju)集，從而達(da)到豐胸(xiong)的(de)目的(de)。

2、降血壓

最新的(de)(de)研究(jiu)發現，葛根(gen)在進入身體(ti)之后能夠很好(hao)的(de)(de)阻斷(duan)血(xue)(xue)(xue)管(guan)緊張的(de)(de)情況，是(shi)一種非常好(hao)的(de)(de)抗高血(xue)(xue)(xue)壓的(de)(de)藥材，特別是(shi)他還(huan)能夠有效(xiao)(xiao)的(de)(de)逆轉高血(xue)(xue)(xue)壓所導致的(de)(de)心肌肥(fei)厚(hou)情況。另(ling)外(wai)，葛根(gen)中所含有的(de)(de)葛根(gen)素能夠有效(xiao)(xiao)的(de)(de)增高血(xue)(xue)(xue)管(guan)的(de)(de)水(shui)平，令身體(ti)快速的(de)(de)恢復正常。另(ling)外(wai)，葛根(gen)素還(huan)能夠有效(xiao)(xiao)的(de)(de)改善血(xue)(xue)(xue)液(ye)循環，降低身體(ti)中的(de)(de)血(xue)(xue)(xue)糖，有效(xiao)(xiao)的(de)(de)降低血(xue)(xue)(xue)清中所含有的(de)(de)膽固醇。

3、利尿醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可(ke)在胃部形成一層保護膜(mo)，可(ke)避(bi)免空腹(fu)飲(yin)酒或暴飲(yin)酒對人體傷害；并可(ke)排毒(du)。治胸(xiong)膈煩熱發狂(kuang)，止(zhi)血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著(zhu)一定的功效。

4、預防心臟病

葛根(gen)中所含(han)有的(de)總黃銅還有葛根(gen)素(su)能(neng)夠有效的(de)減慢(man)心(xin)率，并且降低外界(jie)對于心(xin)臟的(de)壓力(li)，很好的(de)提高心(xin)臟以及心(xin)肌的(de)工作能(neng)力(li)。

三、葛根粉怎么吃

1、葛粉飯

葛粉(fen)200克，梁粟米飯500克。先用(yong)滾開水(shui)將飯淋(lin)濕，加(jia)入(ru)(ru)葛粉(fen)拌勻，放(fang)入(ru)(ru)豆鼓(gu)汁(zhi)水(shui)適(shi)量，在(zai)旺火上煮熟。適(shi)當拌以調味品即可(ke)食。此飯具有(you)清心醒脾，促進智力的(de)作用(yong)。適(shi)用(yong)于(yu)狂(kuang)癥，心神恍惚，言語失常(chang)，記憶衰退(tui)等(deng)病癥。

2、葛粉湯

豬(zhu)胰湯葛(ge)粉50克，豬(zhu)胰半具。將(jiang)豬(zhu)胰洗(xi)凈切(qie)薄片，煎(jian)水，待豬(zhu)胰熟后，加入葛(ge)粉調(diao)勻，酌加五味調(diao)料，即可食用(yong)。此湯鮮香適口，具有(you)生津(jin)止渴(ke)，降糖的功效，適用(yong)于治療，消渴(ke)，多尿(niao)等病癥。

3、桂花葛粉羹

桂花糖(tang)5克，葛(ge)(ge)根50克。先用涼開水適(shi)量調葛(ge)(ge)粉，再用沸(fei)水沖化葛(ge)(ge)粉，使之(zhi)成(cheng)晶瑩透明(ming)狀，加入桂花糖(tang)調拌均勻即成(cheng)。此羹(geng)甘甜潤口(kou)，氣味芬芳。此羹(geng)具有(you)遲(chi)熱生津，解肌發表的功效，適(shi)用于(yu)發熱、口(kou)渴、心煩、口(kou)舌潰瘍等病癥。

4、葛根粉粥

葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均(jun)勻，按常法(fa)煮粥(zhou)，粥(zhou)成(cheng)后酌加調味品。此粥(zhou)軟滑適口，清(qing)香沁脾(pi)，具(ju)有營養機體，時舉陽(yang)氣的功(gong)效，適用于防(fang)治(zhi)心腦血(xue)管病癥。高血(xue)壓，糖尿病，腹瀉(xie)，痢疾患(huan)者宜常食之。