一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜黃素(su)是姜黃中的一種成分(fen)，它主要有三種，分(fen)別是姜黃素(su)（Curcumin）、脫甲氧基姜黃素(su)（Desmethoxycurcumin）和(he)雙脫甲氧基姜黃素(su)（Bisdemethoxycurcumin），又(you)稱c1姜黃素(su)、c2姜黃素(su)和(he)c3姜黃素(su)。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為(wei)二酮類化合物，在姜(jiang)黃內含(han)量比較(jiao)稀少(shao)，不過(guo)研(yan)究(jiu)發現，C3姜(jiang)黃素是姜(jiang)黃素的精華和(he)最有(you)效成(cheng)分(fen)，其降血脂的活性，抗(kang)氧(yang)化能力等都明顯高于(yu)C1姜(jiang)黃素和(he)C2姜(jiang)黃素。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜黃(huang)(huang)素(su)有三種，c1姜黃(huang)(huang)素(su)、c2姜黃(huang)(huang)素(su)和(he)c3姜黃(huang)(huang)素(su)的區別主要有：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜黃素(su)一般(ban)占60-70%，C2姜黃素(su)占15%-17%，C3姜黃素(su)占10–15%。

3、功效不同

醫學研究報告指出(chu)，對抗(kang)癌癥(zheng)，類風濕關(guan)節炎，糖尿病，老年癡呆癥(zheng)，帕金森病等(deng)，C3姜黃(huang)(huang)素(su)成效顯著，而成分比較高(gao)的(de)C1及C2，卻遠不及C3的(de)功(gong)效。而且C3姜黃(huang)(huang)素(su)有(you)著非常強大的(de)抗(kang)氧化(hua)功(gong)能，因此(ci)對脂質過(guo)度(du)氧化(hua)、炎癥(zheng)、動脈粥樣(yang)硬化(hua)等(deng)均有(you)改善效用。