一、多花蜂蜜是什么意思

多花(hua)蜂蜜(mi)指的是雜(za)花(hua)蜜(mi)，或者百花(hua)蜜(mi)。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)好還(huan)(huan)是(shi)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)好不(bu)能一概而論，原因是(shi)多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)和(he)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)都(dou)有三六九等(deng)，例如普通多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)不(bu)如洋槐蜜(mi)(mi)(mi)、荔枝(zhi)蜜(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)等(deng)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，但(dan)優于(yu)桉樹蜜(mi)(mi)(mi)、蕎麥蜜(mi)(mi)(mi)、烏桕蜜(mi)(mi)(mi)等(deng)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，值(zhi)得注意的是(shi)大名(ming)鼎鼎的土蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)就是(shi)中蜂(feng)(feng)采集山(shan)野(ye)百花(hua)(hua)釀制成(cheng)的多花(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，不(bu)管是(shi)營養(yang)還(huan)(huan)是(shi)價格(ge)都(dou)要高于(yu)絕大多數單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)。

此外，在營(ying)養(yang)價(jia)值上，洋槐蜜(mi)(mi)(mi)(mi)是深受大眾(zhong)喜歡的(de)(de)單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，顏色(se)清(qing)淺，像水白蜜(mi)(mi)(mi)(mi)色(se)澤淡白似水，口感鮮潔，常吃具有清(qing)熱去(qu)火(huo)、潤腸通便的(de)(de)作(zuo)用。青海(hai)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)則采集自青海(hai)與甘肅交界(jie)地帶的(de)(de)祁(qi)連山脈北麓，富含多(duo)(duo)種植物精華，入(ru)口柔滑，是一種難得(de)的(de)(de)多(duo)(duo)花(hua)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，可以不(bu)(bu)(bu)斷地滋養(yang)身體，有固本(ben)培元的(de)(de)作(zuo)用，并(bing)且多(duo)(duo)花(hua)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)和單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)都有很多(duo)(duo)種類，不(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)單花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)和百花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，對身體的(de)(de)滋養(yang)作(zuo)用也(ye)不(bu)(bu)(bu)相(xiang)同，因此也(ye)不(bu)(bu)(bu)能籠統地來做比(bi)較。

在選購的時候，不必糾結于單(dan)花蜜還是多花蜜，更重要的是符合(he)自己(ji)的需求和喜好，同時質量(liang)過關(guan)即可。