假茶葉是什么做的
1、摻雜(za)茶(cha):將其他植物如樹葉、樹皮等(deng)摻進茶(cha)葉中,從而增加(jia)茶(cha)葉的重量,獲(huo)取更(geng)高(gao)的利潤。
2、劣質茶(cha)(cha)(cha):將(jiang)不符合標準(zhun)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)或過老、有病蟲害的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)當作上(shang)等茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)進行(xing)銷售,這(zhe)種茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)質量差(cha),口感粗糙(cao),常常帶有異味。
3、染色茶:將顏色不均的茶葉用染料染成顏色相同,真(zhen)正的(de)茶(cha)葉應該是(shi)有顏色差異的(de)。
假茶葉喝了有什么危害
1、喝假茶葉可(ke)能引(yin)起消(xiao)化道(dao)的不良反應,會出現腹痛或者腹瀉(xie)。
2、茶(cha)葉當中(zhong)的咖啡堿等成分會通過體內的肝臟代謝(xie),如果喝假茶(cha)葉可(ke)能會引起(qi)肝功(gong)能受損。
3、如果經(jing)常喝假茶葉,有可(ke)能(neng)會導致中毒的情況,也有可(ke)能(neng)會對神經(jing)系(xi)統造成損傷(shang)。
假茶葉怎么辨別
1、看顏色:真茶(cha)葉(xie)(xie)的顏色通常較自然,若茶(cha)葉(xie)(xie)顏色雜亂或不(bu)一致,可(ke)能就是假茶(cha)。
2、聞香(xiang)(xiang)味:真茶的香(xiang)(xiang)氣通常是(shi)天然的,如(ru)果茶葉散發出不(bu)正常的香(xiang)(xiang)味,如(ru)青腥味、煙焦(jiao)味或其(qi)他(ta)異(yi)味,這可能是(shi)假茶。
3、嘗味道:真(zhen)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)味濃郁,滋味醇厚,而假(jia)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)味道可能(neng)較為苦澀(se)。某些茶(cha)(cha)葉會通過添加香(xiang)精的(de)(de)(de)方法(fa)來中和苦澀(se),在低溫沖泡時可能(neng)會有明顯(xian)的(de)(de)(de)香(xiang)氣,而在高溫沖泡時香(xiang)氣反而減弱(ruo),這是鑒別真(zhen)假(jia)的(de)(de)(de)一種方法(fa)。
4、看(kan)形態:真茶(cha)的(de)(de)葉片(pian)邊緣鋸(ju)齒(chi)清晰,上半(ban)部分密而深,下半(ban)部分稀(xi)而疏(shu)。而假茶(cha)的(de)(de)葉片(pian)邊緣鋸(ju)齒(chi)可(ke)能不明顯或有(you)鋸(ju)齒(chi)但形狀不規則。此外(wai),真茶(cha)的(de)(de)葉片(pian)背(bei)面常(chang)有(you)茸毛,而假茶(cha)的(de)(de)葉片(pian)背(bei)面可(ke)能沒有(you)茸毛或茸毛直立生長。